Щи со свежей капустой и стручковой фасолью

Добрый день! girl_bye

Девочки сегодня приготовила щи, ммм вкусно good

угощайтесь Wink

*Щи со свежей капустой и стручковой фасолью*

Ингредиенты на 5 л кастрюлю:
Свинина 500 гр., капуста свежая 700 гр., 3 сред.картофелины, 1 морковь, 1 луковица, 4 зуб.чеснока, 100 гр. замороженной зеленой фасоли, 4 не крупных помидорчика, 2 ч.лож. том.пасты, 1 перец болгарский - красный. Приправы: зира 0,5 ч.лож., лавр.лист 3 шт., перец горошком 5-6 шт., сахар 5 ч. лож., щепотка лимонной кислоты, чер.мол.перец и соль по вкусу, сл. масло для подливы, зелень.

Приготовление подливы:
1. Свинину отварить целым куском, вынуть мелко порезать и обжарить немного на сл.масле;

2. Добавить к свинине: морковь (на круп.терке), лук (мелко нарезать), обжарить 3 мин., затем добавить помидоры (ломтиками), перец болгарский (соломкой), чер. мол. перец по вкусу, 2 зуб.чеснока (мелко порезать) обжарить еще 3 мин., добавить том. пасту и пол стакана воды, перемешать накрыть крышкой потушить 5 мин.;

Получится вот такая подливочка

3. Теперь в кипящую воду закладываем, сначала капусту, когда вода снова закипит кладем картофель, приготовленную подливу и приправки: зиру, перец горошком, лавр.лист, сахар, соль, лим.кислоту, чеснок (2 зубчика нарезать мелко), все перемешиваем и варим 10 мин, кладем фасоль, варим до готовности картофеля. В конце добавить зеленушку.

Приятного аппетита! Romashki

Я первая на обед!!! Обожаю щи... мням-мням! wacko1

Интересный рецептик с подливкой.... Надо попробовать как-нибудь.

Мария попробуйте обязательно! Спасибо, что забежали Wink

на вид-супер,на вкус,я уверена,тоже пасибки!

Nad123
Аппетитные, красивые фото и очень вкусные щи!!! Romashki

Спасибо за рецепт и оформление-пошаговое объяснение-это большой труд!

lacrima
Угощайтесь. Приятного аппетита! Romashki

silvana49
Спасибо за отзыв Romashki

Очень кусно, спасибки за рецепт!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! good2

аленка2402
На здоровье!

Это просто вкуснятинка,лёгкие и вкусные щи!!!Спасибо вам за рецепт!!!Нашей семье очень понравилось. Rose

Уверена что буду делать не раз,беру в закладки offtopic

Очень понравился супчик и мужу и сыну. friends

Только мои любят густой, чтоб ложка стояла. girl_haha

Очень вкусные щи получились. good2

Спасибо за рецепт! girl_in_love

Сообщение	Автор
Щи со свежей капустой и стручковой фасолью 28 Сен 2009 17:20	Nad123 Надежда 45 лет г. Москва
Добрый день! Девочки сегодня приготовила щи, ммм вкусно угощайтесь Щи со свежей капустой и стручковой фасолью Ингредиенты на 5 л кастрюлю: Свинина 500 гр., капуста свежая 700 гр., 3 сред.картофелины, 1 морковь, 1 луковица, 4 зуб.чеснока, 100 гр. замороженной зеленой фасоли, 4 не крупных помидорчика, 2 ч.лож. том.пасты, 1 перец болгарский - красный. Приправы: зира 0,5 ч.лож., лавр.лист 3 шт., перец горошком 5-6 шт., сахар 5 ч. лож., щепотка лимонной кислоты, чер.мол.перец и соль по вкусу, сл. масло для подливы, зелень. Приготовление подливы: 1. Свинину отварить целым куском, вынуть мелко порезать и обжарить немного на сл.масле; 2. Добавить к свинине: морковь (на круп.терке), лук (мелко нарезать), обжарить 3 мин., затем добавить помидоры (ломтиками), перец болгарский (соломкой), чер. мол. перец по вкусу, 2 зуб.чеснока (мелко порезать) обжарить еще 3 мин., добавить том. пасту и пол стакана воды, перемешать накрыть крышкой потушить 5 мин.; Получится вот такая подливочка 3. Теперь в кипящую воду закладываем, сначала капусту, когда вода снова закипит кладем картофель, приготовленную подливу и приправки: зиру, перец горошком, лавр.лист, сахар, соль, лим.кислоту, чеснок (2 зубчика нарезать мелко), все перемешиваем и варим 10 мин, кладем фасоль, варим до готовности картофеля. В конце добавить зеленушку. Приятного аппетита!	Nad123 Надежда 45 лет г. Москва
28 Сен 2009 17:58	Маня2009 Мария 41 год Москва
Я первая на обед!!! Обожаю щи... мням-мням! Интересный рецептик с подливкой.... Надо попробовать как-нибудь.	Маня2009 Мария 41 год Москва
28 Сен 2009 19:36	Nad123 Надежда 45 лет г. Москва
Мария попробуйте обязательно! Спасибо, что забежали	Nad123 Надежда 45 лет г. Москва
29 Сен 2009 7:52	lacrima Anya 42 года Belarus,USA
на вид-супер,на вкус,я уверена,тоже пасибки!	lacrima Anya 42 года Belarus,USA
29 Сен 2009 12:30	silvana49 Светлана
Nad123 Аппетитные, красивые фото и очень вкусные щи!!! Спасибо за рецепт и оформление-пошаговое объяснение-это большой труд!	silvana49 Светлана
30 Сен 2009 19:55	Nad123 Надежда 45 лет г. Москва
lacrima Угощайтесь. Приятного аппетита!	Nad123 Надежда 45 лет г. Москва
30 Сен 2009 19:56	Nad123 Надежда 45 лет г. Москва
silvana49 Спасибо за отзыв	Nad123 Надежда 45 лет г. Москва
26 Окт 2009 13:07	аленка2402 аленка 41 год москва
Очень кусно, спасибки за рецепт!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!	аленка2402 аленка 41 год москва
26 Май 2010 18:37	Nad123 Надежда 45 лет г. Москва
аленка2402 На здоровье!	Nad123 Надежда 45 лет г. Москва
27 Мар 2015 21:35	Strekatushka1 Зайка
Это просто вкуснятинка,лёгкие и вкусные щи!!!Спасибо вам за рецепт!!!Нашей семье очень понравилось. Уверена что буду делать не раз,беру в закладки	Strekatushka1 Зайка
28 Мар 2015 0:45	Амритана Ната Одесса, Украина
Очень понравился супчик и мужу и сыну. Только мои любят густой, чтоб ложка стояла.	Амритана Ната Одесса, Украина
04 Сен 2019 18:55	милюда Люся Гомель
Очень вкусные щи получились. Спасибо за рецепт!	милюда Люся Гомель
12 Фев 2020 18:10	Малгося Малгося Украина
	Малгося Малгося Украина