Цветик-семицветик

Сообщение Автор
Цветик-семицветик
28 Сен 2009 20:16

Распечатать сообщение
А у нас сегодня тёплый солнечный день girl_in_love и каждый занят своим делом : доча в школе, муж моет окна ( это его работа), а я
на кухне колдую dance2
Ну вот, окна еще не все домыты, а булки уже на столе издают свои ароматы nyam2
Это у меня цветик - семицветик wacko1 внутри яблочное повидло (с маслом)

ЦВЕТИК - СЕМИЦВЕТИК

Фото


Тесто:

200 мл сыворотки,
1 яйцо,
50 гр маргарина ( растопить)
ванильный сахар,
щепотка соли,
2 ст л сахара ( с горкой),
1,5 ст л оливкового масла,
1,5 ч л дрожжей сухих,
3,5 -4 стак. муки ( приблизительно)

1 желток для смазывания булочек.
Для посыпки: кокосовая стружка, дроблёные орехи, мак , корица.

В тёплой сыворотке растворить дрожжи, соль, сахар, ваниль и 1 стак муки. Всё размешать и оставить на 15 мин.
Затем постепенно добавить все остальные продукты и замесить не крутое, а нежно тесто !!!

Оставить тесто на 1,5 часа, уложив его в ёмкость и накрыв полотенцем.

Затем делим тесто на 7 равных частей. Каждую раскатываем, внутрь ложим любое повидло ( у меня яблочное с маслом),
защипываем , формируем шарик и ложим на пекарскую бумагу (смазанную маслом) , швом вниз, на небольшом растоянии друг от друга.
Кол-во тесто расчитано на форму диаметром 28 см, можно просто печь на противне !!!



Форму с булочками накрываем полотенцем и оставляем на 20 мин.
Затем смазываем желтком и каждую булочку посыпаем разной посыпкой.
Ставим в предварительно нагретую духовку и при t 180 выпекаем до готовности.



Булочки очень нежные, пушистые, ароматные и вкусные !!! :wub:
Попробуйте, Вам они обязательно понравяться !!!

stacnatalya

Наташа


Украина

stacnatalyaМои рецепты
 
28 Сен 2009 20:24

Распечатать сообщение
Как красииииииииво!!!!! girl_claping girl_claping
Столичная штучка
Гость




 
28 Сен 2009 20:56

Распечатать сообщение
stacnatalya
Наташа, просто нет слов! good2
Какая роскошная выпечка girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping
Анни

Анна

48 лет
Западная Украина

АнниМои рецепты
 
28 Сен 2009 21:09

Распечатать сообщение
Столичная штучка
Анни
Спасибо, девочки !!! Embarassed Smile Smile
stacnatalya

Наташа


Украина

stacnatalyaМои рецепты
 
28 Сен 2009 21:46

Распечатать сообщение
stacnatalya
Сказочной красоты булочки!! Rose Rose Спасибо за рецепт! Romashki
silvana49

Светлана




silvana49Мои рецепты
 
29 Сен 2009 0:07

Распечатать сообщение
Натали очень красивый пирожок good good good good good good good good
У меня вопросик-а повидло с каким маслом?
Спасибо за рецепт Romashki Romashki Romashki
Katrin03

Людмила


Украина

Katrin03Мои рецепты
 
29 Сен 2009 5:18

Распечатать сообщение
Наташенька,булочки замечательные.Так и хочется отщипнуть.Скажи можно
чем то заменить сыворотку.?
adamiya

Марина

64 года
Германия-Эмден

adamiyaМои рецепты
 
29 Сен 2009 11:18

Распечатать сообщение
У вас такие булочки глаз не оторвать,обязательно попробую good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2
Никуля

Виктория

38 лет
Казахстан г.Костанай

НикуляМои рецепты
 
29 Сен 2009 11:49

Распечатать сообщение
Katrin030994
Katrin030994 писал(а):
У меня вопросик-а повидло с каким маслом?

Повидло со сливочным маслом, варила по бабушкиному рецептику, но начинка у булочек может быть любая Smile

Никуля
silvana49
Спасибочки , девочки !!! Embarassed

adamiya
adamiya писал(а):
Скажи можно
чем то заменить сыворотку.?

Если вы печёте сдобу, то сыворотку можно заменить молоком, а еслиже хлеб (ну например пшеничный) то можно водой заменить Smile
stacnatalya

Наташа


Украина

stacnatalyaМои рецепты
 
29 Сен 2009 12:33

Распечатать сообщение
stacnatalya писал(а):
Повидло со сливочным маслом, варила по бабушкиному рецептику, но начинка у булочек может быть любая

А рецептик повидла? Congratulate Congratulate Congratulate Congratulate
Katrin03

Людмила


Украина

Katrin03Мои рецепты
 
29 Сен 2009 20:46

Распечатать сообщение
Натуль приветики!
Ну очень красивый у тебя Цветик!!! girl_claping
Rusja

Руслана

46 лет
Киев, Санкт-Петербург

RusjaМои рецепты
 
29 Сен 2009 20:50

Распечатать сообщение
wacko1 Мне кажется, что я чувствую запах этих булок... good2
Blonde

Ленчик

39 лет
Украина

BlondeМои рецепты
 
30 Сен 2009 14:05

Распечатать сообщение
Katrin030994
Katrin030994 писал(а):
А рецептик повидла?

Люд, я делаю так :

ЯБЛОЧНОЕ ПОВИДЛО С МАСЛОМ

на 2 кг яблок:
1 кг сахара,
100 мл воды,
корица ( если кто любит)
100 гр свежего ,не солёного, сливочного масла.

Очистить яблоки от кожуры и сердцевинки, нарезать кусочками, добавить к ним сахар, корицу и воду и варить на медленном огне до готовносим ( ну как обычное повидло)
Когда яблоки уже полность. разваряться, вздить их при помощи блендера, добавить масло и постоянно !!! помешивая проварить мин 10
Разложить в стерильные баночки и хранить в холоде.
Вот такое оно получаеться

stacnatalya

Наташа


Украина

stacnatalyaМои рецепты
 
30 Сен 2009 14:07

Распечатать сообщение
Rusja
Приветик !!! Рада тебя видеть praising
Rusja писал(а):
Ну очень красивый у тебя Цветик!!!

Спасибочки !!!

Blonde
Blonde писал(а):
Мне кажется, что я чувствую запах этих булок

Правда вкусно пахнут ? Smile Yahoo!
Спасибо !!! Smile
stacnatalya

Наташа


Украина

stacnatalyaМои рецепты
 
30 Сен 2009 16:21

Распечатать сообщение
Наталочка спасибо большое. Romashki Rose Romashki Rose
Katrin03

Людмила


Украина

Katrin03Мои рецепты
 
01 Окт 2009 0:31

Распечатать сообщение
Наташенька!
Большое спасибо за чудный рецепт!
Вот они - именинные булочки для дочки в моей интерпретации Romashki
Фото


Жаль, яйца не хватило для смазки - пришлось сбрызнуть водой, чтобы украшения не отклеились. Но все равно - за-ме-ча-тель-но! Жалко, что дивный вкус через фотографию не передать...

СПАСИБО!!!
Tupyrina

Екатерина




TupyrinaМои рецепты
 
04 Окт 2009 20:36

Распечатать сообщение
Katrin030994
Katrin030994 писал(а):
Наталочка спасибо большое.

:oops girl_bye :

Tupyrina
Катюш, какие булочки красивые получились girl_claping good2
Супер, супер, супер !!!!!!!!!!!!! girl_claping girl_claping girl_claping
Tupyrina писал(а):
Большое спасибо за чудный рецепт!

На здоровьице !!! А начиночку делала ? Какую ?
stacnatalya

Наташа


Украина

stacnatalyaМои рецепты
 
04 Окт 2009 21:26

Распечатать сообщение
stacnatalya
Наташенька! Начинку я сделала тоже яблочную - крем, который Лида-Virginia для своего знаменитого торта давала - яблоки со сметаной варятся. Мои были в восторге, потребовали на "бис". Но, поскольку яблоки к тому моменту иссякли, на второй раз обошлись просто булочками из этого же теста. Тоже, надо сказать, вещь получилась! Так что уже спасибо в квадрате good2
Tupyrina

Екатерина




TupyrinaМои рецепты
 
04 Окт 2009 23:39

Распечатать сообщение
Tupyrina
Tupyrina писал(а):
яблоки со сметаной варятся

Ой, вкусно наверное nyam2
Tupyrina писал(а):
на второй раз обошлись просто булочками

Внутрь можно положить варёную сгущёнку или кусочки шоколада, очень вкусно получиться Smile
Tupyrina писал(а):
Так что уже спасибо в квадрате

На здоровьице !!!!!!!!!!!!!!!!! Wink Wink
stacnatalya

Наташа


Украина

stacnatalyaМои рецепты
 
04 Окт 2009 23:55

Распечатать сообщение
stacnatalya
На самом деле, они и без начинки тоже хороши - просто очень удачное тесто.
Я на сыворотке вообще люблю готовить, хлеб (на мой взгляд) получается вкуснее, чем на воде или молоке. А что поднимается лучше - это однозначно.
Tupyrina

Екатерина




TupyrinaМои рецепты
 
07 Окт 2009 6:45

Распечатать сообщение
вчера пекла булочки по твоему рецепту good good good
получились ну просто МММ... girl_in_love girl_in_love girl_in_love
спасибо за рецепт Romashki Romashki Romashki Romashki
ринка

ирина

40 лет
г Лесосибирск

ринкаМои рецепты
 
08 Окт 2009 3:29

Распечатать сообщение
Наташенька, спасибо за рецепт! у меня была сыворотка и я не знала, что с ней делать. Взяла за основу твой рецепт - очень удачно. Сделала булочки с маком и сахаром и с корицей и сахаром. Остывают, ждут завтрака!
Фото
Ruslana Muhtarova

Руслана

40 лет
Москва

Ruslana MuhtarovaМои рецепты
 
04 Ноя 2009 1:13

Распечатать сообщение
ммммммммммм получились такие пышные вкусняшки, жаль фотоаппарат не у меня Sad Наташа спасибо вам большущщее за рецепт
ZaRaZka

Лилёк

33 года
Норильск(Казань)

ZaRaZkaМои рецепты
 
04 Ноя 2009 2:37

Распечатать сообщение
ВОт Smile) пришел молодой человек, успела сфоткать остатки
Фото


Embarassed
ZaRaZka

Лилёк

33 года
Норильск(Казань)

ZaRaZkaМои рецепты
 
04 Ноя 2009 12:12

Распечатать сообщение
Подскажите чем можно заменить сыворотку?
Марти

Елена

53 года
Казахстан Джамбул - Тараз

МартиМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |