Тортильони с перцем и окороком под сливочным соусом

Сообщение Автор
Тортильони с перцем и окороком под сливочным соусом
30 Сен 2009 20:56

Распечатать сообщение
Очень быстрое и вкусное блюдо good2 рецепт из журнала "Школа гастронома" dance2

Фото


Нам понадобится:
500гр. тортильони (я брала 300гр)
200гр. сырокопченого окорока
2 болгарских перца
1 стебель лука-порея
1ст. молока
1 ст. белого сухого вина (я брала 1/2 ст.)
1ст.л. оливкового масла
2ст.л. сливочного масла
соль
перец.

Окорок и перец нарезаем полосками, лук колечками. В сковороде разогреваем сливочное и оливковое масло,обжариваем лук,добавляем окорок и перец, тушим 2 минуты. Вливаем молоко,солим и перчим. Тушим минут 10. Вливаем вино. Продолжаем уваривать соус на среднем огне,пока он не уменьшится вдвое,6-7 минут.
В подсоленной воде отвариваем макароны. Макароны перемешать с соусом,прогреть 1-2 минуты (я не перемешивала). Разложить по тарелкам,посыпать тертым пармезаном.

Приятного аппетита!! Romashki
Джанго

Катя

32 года
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
 
30 Сен 2009 21:44

Распечатать сообщение
Ой, еще макарончики !!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Вкуснота, Катюша !!! girl_in_love По-моему, итальянским поварам можно было бы почитывать твои рецепты и брать на вооружение !!! good good2 good good2 good
Очень вкусно и красиво, Катюш !!! Romashki Rose Romashki give_heart air_kiss girl_in_love friends
Miuda

Екатерина

35 лет
Москва

MiudaМои рецепты
 
30 Сен 2009 21:45

Распечатать сообщение
Miuda писал(а):
Ой, еще макарончики !!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Вкуснота, Катюша !!! girl_in_love По-моему, итальянским поварам можно было бы почитывать твои рецепты и брать на вооружение !!! good good2 good good2 good
Очень вкусно и красиво, Катюш !!! Romashki Rose Romashki give_heart air_kiss girl_in_love friends

ой ну захвалила girl_blush2 girl_blush2 girl_blush2 спасибо большое,Катюша give_heart
Джанго

Катя

32 года
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
 
30 Сен 2009 21:58

Распечатать сообщение
КАтюша, а если не добавлять вино, получится? Romashki
white-night13


33 года


white-night13Мои рецепты
 
30 Сен 2009 21:59

Распечатать сообщение
white-night13 писал(а):
КАтюша, а если не добавлять вино, получится? Romashki

получится! good2 соус сам по себе вкусный,и без вина nyam2
Джанго

Катя

32 года
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
 
30 Сен 2009 22:04

Распечатать сообщение
Спасибо за быстрый ответик!!! air_kiss
white-night13


33 года


white-night13Мои рецепты
 
30 Сен 2009 22:05

Распечатать сообщение
white-night13 писал(а):
Спасибо за быстрый ответик!!! air_kiss

всегда рада помочь friends Romashki
Джанго

Катя

32 года
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |