Шоробит адас (суп с чечевицей)
Сообщение | Автор | ||
---|---|---|---|
04 Окт 2009 21:45
Шоробит адас (суп с чечевицей)
Продолжая восточную тему, хочу предложить легкий согревающий супчик с чечевицей. В оригинале нужна красная (оранжевая) чечевица, но у нас в Киеве оказывается это большой дефицит. Поэтому я варила суп из чечевичного микса ( смеси желтой, красной и коричневой чечевицы). Все равно получилось очень вкусно. Очень рекомендую. И так, нам нужно 1,5 ст. чечевицы, 2 больших луковицы, 3-4 зубчика чеснока, 1 большая морковка, 2-3 картофелины, 1,5 л бульона, 1,5 ч.л. зиры (комуна), 1 ч.л. карри, соль и перец по вкусу, лимон. Чечевицу хорошо промыть и замочить на пару часов. Затем выложить ее в сито, чтобы хорошо стекла вся жидкость. Чеснок и лук мелко порезать, морковь почистить и натереть на терке, картофель очистить и порезать ломтиками. На дно кастрюли налить раст. масло, выложить в него лук и чеснок и обжарить. Затем добавить к луку морковь и тоже слегка обжарить. Затем в кастрюлю добавить чечевицу и обжаривать ее вместе с морковью и луком. Все залить горячим бульоном и довести до кипения. Как только закипит, добавить картофель и специи, соль, перец. Дать закипеть. Затем уменьшить огонь, прикрыть крышкой и варить до готовности. Как только овощи разварятся, суп пюрировать блендером. При подаче, в тарелку добавить дольку лимона. Также можно этот суп употреблять с сухариками. Приятного аппетита! |
batta
56 лет Украина, Киев |
||
04 Окт 2009 23:44
Спасибо за рецепт, Людмила,
![]() ![]() |
Rosalinda
Deutschland |
||
05 Окт 2009 0:29
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
tatiana
47 лет Deutschland |
||
05 Окт 2009 0:47
Я думаю, что это очень вкусно
![]() ![]() ![]() |
Танюх@
38 лет Украина, г. Славутич |
||
05 Окт 2009 15:10
Rosalinda
tatiana Танюх@ Девочки, милые, я так рада, что вы ко мне заглянули! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
batta
56 лет Украина, Киев |
||
08 Окт 2009 20:01
Спасибо за рецептик.
![]() ![]() |
alenka_zp777
42 года Украина Запорожье |
||
08 Окт 2009 20:51
Людмила, спасибо за супчик!!!!!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
наиля
46 лет |
||
09 Окт 2009 14:25
alenka_zp777
Аленочка, спасибо, что обратила внимание на мой рецептик! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() наиля Наилечка, не за что! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
batta
56 лет Украина, Киев |
||
04 Ноя 2009 22:58
Обожаю чечевицу, похожий супчик готовила, но без восточных приправ... Очень интересный вкус наверное. Обязательно попробую!!!!Благодарю!
|
Сюрпризёрша
38 лет Санкт-Петербург |
||
05 Ноя 2009 11:59
Чечевица - один из любимейших продуктов, очень захотелось попробовать твоего супчика, Людочка!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
alena-solena
Россия, Западная Сибирь, Тюмень |
||
05 Ноя 2009 12:05
Сюрпризёрша
Спасибо, что заглянула ! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() alena-solena Аленочка, спасибо, что обратила внимание на рецептик! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
batta
56 лет Украина, Киев |
||
05 Ноя 2009 14:41
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
alena-solena
Россия, Западная Сибирь, Тюмень |
||
05 Ноя 2009 21:30
а можно такой супчик приготовить с чечевицей из баночки?
|
Анута
35 лет Новосибирск |
||
06 Ноя 2009 23:29
приготовила сегодня этот замечательный супчик на обед.
очень понравился, а с лимончиком вообще супер! ![]() ![]() ![]() ps а откуда такое интересное название? |
Mona
33 года Украина |
||
07 Ноя 2009 1:05
alena-solena
Аленочка, на здоровье, дорогая!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Анута Анечка, думаю, что можно использовать чечевицу из баночки. ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Mona Лерочка, спасибо, что воспользовалась рецептом и оценила его! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
batta
56 лет Украина, Киев |
||
13 Ноя 2009 23:25
batta
спасиб, теперь я осведомлена не только о великолепном вкусе, но и о названии тоже ![]() |
Mona
33 года Украина |
||
21 Ноя 2009 14:15
Людмилочка,хочу еще раз поблагодарить за прекрасный рецепт-супчик получился СУПЕР!!!У него такой особенный вкус!
![]() ![]() ![]() ![]() |
alenka_zp777
42 года Украина Запорожье |
||
21 Ноя 2009 17:37
alenka_zp777
Аленочка, я очень рада, что супчик тебе понравился! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
batta
56 лет Украина, Киев |
||
06 Янв 2010 20:07
|
Алиюшкин
Алия 40 лет Алматы, Казахстан |
||
06 Янв 2010 22:27
Алиюшкин
Алия, какой супчик!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Спасибо, что воспользовалась моим рецептом! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
batta
56 лет Украина, Киев |
||
06 Янв 2010 22:37
Обязательно попробую этот вариант!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
blancheneige
г. Cосновая Башня |
||
02 Фев 2010 5:53
Спасибо за рецептик - я сварила этот супчик, и он нам понравился. Я использовала красную чечевицу, и ее совсем не надо вымачивать и пюрировать - она и так очень быстро разваривается в кашу.
|
Irbel
68 лет Москва - Бруклин, США |
||
03 Фев 2010 1:48
blancheneige
На здоровье! ![]() Irbel Ирочка, я очень рада, что супчик понравился! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
batta
56 лет Украина, Киев |
||
10 Фев 2010 17:42
Большое спасибо Людмила, за такой вкусный супчик
![]() ![]() |
klaris
39 лет Казахстан г.Алматы |
||
11 Фев 2010 20:09
klaris
Ларочка, на здоровье! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
batta
56 лет Украина, Киев |