Лазанья капустная

Девочки, предлагаю попробовать Лазанью капустную.
Нам необходимо:
большой качан капусты
2 луковицы
1 морковь
3-4 зубчика чеснока
500 гр фарша (любого)
100 гр твердого сыра
2 ст.л. сливочного масла
1 ст.л. муки
стакан молока
мускатный орех

Капусту разобрать на листья. Штук 20 листьев опустить на 2 минуты в кипящую соленую воду. Откинуть на дуршлаг и обсушить. Остальную капусту мелко нарезать. Фарш обжарить, добавить морковь, лук и чеснок (предварительно их измельчить), чуть позже добавить нарезаную капусту, все это вместе потушить, приправить солью и перцем. Далее готовим соус: на сливочном масле обжарить муку, влить молоко, добавить щепотку мускатного ореха, довести до кипения и снять с огня. В форму для выпечки укладываем слоями: капустные листья, фарш, соус, капустные листья, фарш, соус, капустные листья, соус, тертый сыр. Запекать в духовку 20 минут.

Интересная запеканочка. Попробую.

Зведа
Галя, спасибо за рецепт! Запеканки очень уважаю!

Lana_nov
Имбирь
Спасибо большое! Тем более приятно, т.к. это мой первый рецепт на этом сайте!

Зведа писал(а):

это мой первый рецепт на этом сайте!

Тогда - с дебютом!

И мне понравилась запеканочка
взяла на вооружение.
спасибо за рецепт.

Спасибо!!!!

Зведа Галочка, интересная идея лазаньи! Оригинально!
Спасибо!

Обязательно попробую. Люблю лазанью обычную, думаю, что с капустой будет даже вкуснее.

ОЧЕНЬ вкусно получилось. К сожалению в готовом виде не успела сфотографировать... А это - сама начинка. Спасибо за необычный вкусный рецептик.