Чилийский сибасс, маринованный в мисо-пасте

Сообщение Автор
Чилийский сибасс, маринованный в мисо-пасте
07 Окт 2009 4:13

Распечатать сообщение
Чилийский сибасс, маринованный в мисо-пасте

Фото


500 гр. - Чилийский сибасс или другая белая рыба с плотной структурой.
1 ч.л. - оливковое масло
1,5 - 2 ст.л. - мисо-паста
1 ч.л. - лимонный сок
1 ч.л. - мёд
2 ч.л. - сухого вина (Sherry)
молотый черный перец


Смешать в пиале мисо-пасту, лимонный сок, мёд, сухое вино, молотый перец.
Смазать полученным маринадом сибасс и оставить на пол-часа (или на большее время).
На нагретую сковородку с оливковым маслом положить замаринованный сибасс и обжарить по 2-3 минуты с каждой стороны (в зависимости от толщины кусков).
Затем закрыть крышкой и немного пропарить рыбу - до готовности.
Подавать с овощами или с рисом.

Приятного вам! good2
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
07 Окт 2009 4:42

Распечатать сообщение
omilo писал(а):
Чилийский сибасс, маринованный в мисо-пасте

Оленька, я уже собралась баиньки, и вдруг ... твоё фото, а я к ним пылаю любовью girl_in_love girl_in_love girl_in_love !!! И рецепт интересный good2 ! Забираю в закладки!!! Спасибо Rose Rose Rose !!!
Milairis

Людмила

52 года
Архангельск

MilairisМои рецепты
 
07 Окт 2009 5:43

Распечатать сообщение
Milairis писал(а):
Спасибо

Спасибо и тебе, Людочка Romashki
Но фото довольно средненькая Embarassed Этот стейк никак в объектив залезать не хотел ireful
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
07 Окт 2009 7:32

Распечатать сообщение
omilo
Оль, и рецепт, и фото - как всегда! good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2
omilo писал(а):
Этот стейк никак в объектив залезать не хотел

Хороший стейк!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
07 Окт 2009 8:30

Распечатать сообщение
Имбирь
Олик, спасибо air_kiss Romashki
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
07 Окт 2009 13:19

Распечатать сообщение
omilo
Олюня, объясни мне, темной, что такое
omilo писал(а):
мисо-паста

Embarassed ...
Рыбка - восхитительная girl_in_love !!!
Фотография, как всегда, выше всяких похвал good2 !!!
Апполинария

Ната




АпполинарияМои рецепты
 
07 Окт 2009 18:06

Распечатать сообщение
Натуля, посмотри здесь (Это сайт Юлии Высоцкой):

http://www.edimdoma.ru/life04_cont.php?id=26

Romashki Romashki Romashki
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |