Пирог с баклажанами и базиликом

Сообщение Автор
Пирог с баклажанами и базиликом
09 Окт 2009 1:10

Распечатать сообщение
Фото


Тесто.
Мука - 1,5 стакана.
Маргарин - 125 грамм.
Сметана - 4-5 ст.ложки.
1\4 ч.ложки соды.

Начинка.
Баклажаны средние - 3 шт.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 4-5 зубков.
Базилик - 1 пучек.
Брынза - 50 грамм.
Сыр твердый - 150 грамм.
Помидоры - 2 шт.

Соду смешать с мукой.Натереть на терке маргарин,добавить муку и сметану.Замесить тесто.Раскатать тесто и разложить в разъемную форму.Сделать бортики. Поставить в холодильник.

Баклажаны нарезать кубиками,посолить.Дать постоять,что бы ушла горечь.Лук нарезать кубиками,спассировать.Добавить нарезанные баклажаны.Немного протушить.Снять с огня.Базилить нарезать,смешать с баклажанами.Вынуть тесто из холодильника.Выложить на него баклажаны.Помидоры нарезать полукругом.Желательно потоньше. Разложить на баклажанах.Сыр и брынзу натереть на терке, смешать и засыпать пирог.Поставить пирог в духовку,нагретую до 180 градусов.Выпекать до готовности.

Рецепт взяла на сайте "Повары.ру" у Лены -alisa-108.Очень понравился.
А это кусочек.



Фото
lorikk

Лариса

70 лет
Israel

lorikkМои рецепты
 
09 Окт 2009 2:37

Распечатать сообщение
Сверху выглядит как пица! nyam2 nyam2 nyam2 А в разрезе good good good Пирожок-красавец!!!! good2 good2 good2 Утащила кусочек... но только с утра его сьем Wink girl_haha
Забираю рецептик в закладки! Такое в моей семье любят! sharik
tatiana

Taня

47 лет
Deutschland

tatianaМои рецепты
 
09 Окт 2009 6:54

Распечатать сообщение
lorikk
КАКАЯ ВКУСНЯШКА!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 good2 good2 good2 good2 good2
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
09 Окт 2009 8:01

Распечатать сообщение
оооо
это вкусно!
Aromushka


39 лет
USA, NC

AromushkaМои рецепты
 
09 Окт 2009 8:13

Распечатать сообщение
Ларочка, да это вкуснейшая ВЕЩЩЩЩЩЩ!!!!! good Почти пицца! Надо успеть и её приготовить, пока еще баклажаны не кончились...
alena-solena

Алена


Россия, Западная Сибирь, Тюмень

alena-solenaМои рецепты
 
09 Окт 2009 14:20

Распечатать сообщение
tatiana
Имбирь
Aromushka
alena-solena
girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Спасибо,девочки!
lorikk

Лариса

70 лет
Israel

lorikkМои рецепты
 
03 Дек 2017 22:02

Распечатать сообщение
Отличный пирог, по новому рецепту, а баклажаны я в любом виде люблю.
Все очень аппетитно.
Оля...

Ольга

45 лет
Екатеринбург

Оля...Мои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |