Жареная говядина с мисо-глазурью на шпажках

Растительное масло,
4 зубчика чеснока, измельченных,
60 мг соевого соуса,
2 ст. л. пасты Мисо,
1 ч.л. кунжутного масла,
Щепотка соли,
Щепотка сахара,
500 гр. вырезки говядины, порезанной толщиной 0,5 см, полосками

В кастрюле, нагрейте растительное масло. Добавьте чеснок и готовить постоянно помешивая на сильном огне до хрустящего состояния, приблизительно 3 минуты.
Выложить чеснок из масла и соединить его с соевым соусом, мисо пастой, кунжутным маслом, солью и сахаром. Пюрировать в блендере.
Обмазать соусом полоски мяса и нанизать его на шпажки.
Обжарить на сковороде (или на гриле) 1 минуту с двух сторон.
Еще раз обмазать мясо маринадом (не снимая со шпажек) и обжарить еще 2 минуты до зажаривания.
Подавать с зелеными бобами или рисом, с овощами или с зеленым салатом.





Приятного вам!

omilo
Олечка, невероятно красиво, и невероятно вкусно!!!

omilo
Оля!Я бы каждый день кушала только то,что ты готовишь! Кстати,что там с языком засоленным и замаринованным? Хочу рецепт!

Имбирь писал(а):

невероятно вкусно!!!

Олюня, и это подтверждаю

Мускат писал(а):

Я бы каждый день кушала только то,что ты готовишь

Мускат писал(а):

что там с языком засоленным и замаринованным? Хочу рецепт!

Выставлю, я просто не думала, что кто-то заинтересуется

Оль, ты смерти моей хочешь! Разве можно такие вкусные фотки выставлять?!

Тетя Таня писал(а):

ты смерти моей хочешь

Танюша, да Бог с тобой, живи-не умирай и радуй нас своими новыми рецептами

Оляяяяяяяяяя

Как вкусно

Да еще с бутылочкой вина, да Мукузани....... вообще супер

Ты просто умничка

Ingusha писал(а):

Ты просто умничка

Спасибо, подружка!

omilo писал(а):

2 ст. л. пасты Мисо

С ЧЕМ это едят - уже понятно... ,
а вот ЧТО это - увы....

А вроде все знают...

Просветите, девочки!!!!

Олечка, рецепт, как всегда, высший класс!!!

Прелесть - МЯСО В РЮШЕЧКАХ!!!

Евочка, посмотри здесь (Это сайт Юлии Высоцкой):

http://www.edimdoma.ru/life04_cont.php?id=26

Спасибо большое! Пошла смотреть...

Вкусное, сочное и нежное мясо получилось!!! невероятно вкусно

Спасибки

Leka_ писал(а):

невероятно вкусно

я очень рада, что понравилось