Наша посуда (кастрюльки, сковородки)

купила сковородку кукмара, не дорого вполне себе получилось, на сайте конечно дешевле, чем у нас в магазине, но все равно мне по деньгам пришлось, сегодня опроббовала яичницу без масла сделать, каталась по поверности и даже нигде не прилипла, вообщем я оценила, в принципе , даже если мне ее на пару лет хватит, то можно будет и новую купить потом, не разорюсь

ESENICHKA писал(а):

купила сковородку кукмара

А с каким покрытием сковорода, с керамическим? Можно фото?

вот и я с фотоотчетом
, неудержалась и купила две сковородки диаметром 22 и 26 со съемнной ручкой, в подарок приобрела той же фирмы красивую сковородочку с керамическим покрытием и кастрюльку на 4литра с антипригарным покрытием усиленной керамикой.Сковородкой пользуюсь каждый день жарила картошечку, блинчики, котлетки-одним словом класно!!!!!! Если еще кто то сомневается в приобретении ---рекомендую, здесь я полностью поддерживаю отечественного производителя

Rimmastik писал(а):

неудержалась и купила две сковородки диаметром 22 и 26 со съемнной ручкой,

вот и я такие же купила, мне очень нравится, т.к. я на диете то жарю себе без масла, ничего не прилипает

У кого кастрюльки Vinzer подскажите такой вопрос. Мне подарил муж набор посуды вот такой http://www.vinzer-shop.com.ua/home.html?page=shop.product_details&flypage=flypage.tpl&product_id=29&category_id=16
все пока очень нравится но вот не могу понять как использовать терку. Она там на картинке слева. Как по мне если надеть ее на кастрюльку и натирать то ОНА КАК БЫ ВЫВЕРНУТА НАИЗНАНКУ т.е острием вниз получается. Опытные хозяюшки подскажите как пользоваться? Может я что не так понимаю.

Rosmary писал(а):

Вот смотрю на такуе овальное чудо цептер

У меня набор Ориент + еще кое-что. Очень довольна! Уже 7 лет. Все в ней можно готовить. Только придется немного поучиться. Дороговато, конечно. Но эта посуда вытеснила с моей кухни все остальное.

Rimmastik , у меня была такая же кукмаровская сковородка, прожила пол года. Все покрытие облезло. Девочки, подскажите, где продают сковороды Биол?

дЕВОЧКИ, кастрюли большего диаметра чем стеклокермическая конфорка можно ставить? Результат будет?

я ставлю и все готовится,

Мои любимые сковородки - Литая алюминиевая посуда с антипригарным покрытием НЕВА-МЕТАЛЛ ТИТАН ПК!
Тяжелая, с толстым дном и стенками, равномерно прогревается, ничего НЕ ПРИЛИПАЕТ! и НЕ пригорает. Съемная ручка позволяет готовить в духовке различные виды запеканок!

Первая наша сковорода 28 см живет у нас с 2009 года (крышка универсальная под разные диаметры куплена отдельно), а зимой на масленицу мы решили прикупить еще блинную. Но в итоге купили две:
1. Сковорода со съемной ручкой 24 см., с 4-слойной антипригарной полимер-керамической системой ТИТАН ПК, покрытие 4 класса не боится царапин, линия Особенная. К ней шел маленький приятный подарок - силиконовая форма в виде сердечка. 2104,00руб.

2. Сковорода литая блинная 22 см., с 4-слойным антипригарным полимер-керамическим высокопрочным покрытием ТИТАН ПК. На все блинные сковороды была как раз скидка и она обошлась нам в 1105,00 руб.

Экспертиза посуды из нержавеющей стали.
http://potrebitel.posudka.ru/node/367
http://www.posudka.ru/node/10567

Лучше всего проверенные годами мои ЧУГУНные сковородки, не хотела до конца жизни своей изменять им. И все же муж уговорил на новомодную посудку, захотелось нам красоты на плите. И по совету (в личке) Rimmastik вчера купила вот такие штучки
Кастрюлька (казанок, жаровня) и крышка к ней в виде сковородочки и сковорода, с 4 слойным полимер-керамическим покрытием. Предварительно почитала в инете про Кукмарскую продукцию. Покупала не в маркетах, а на рынке у проверенного ИП. Даже скидку получила за "оптовую" покупку. Сковорода 1100р, кастрюлька 1230р. минус 3%. Пока замечательно - с утра гренки, сейчас делаю жаркое.
У мамы Rimmastik такая кастрюлька около года, и её мама очень довольна. Rimmastik своей сковородой (см.пост выше) тоже очень довольна.
Сначала я хотела вот такую с керамическим покрытием но ее нельзя ставить в духовку, т.е. любимое мужем жаркое отпадает!

Посмотрим через год. И всем удачи в покупке.

девочки,а что скажете про FRANK MOLLER?

Я совершенно не знаю,какие производители
хорошие.
Мой зять смотрит в инете,там список тех,кого не покупать.
А я давно уже не покупала кастрюль.
У нас они стали чудовищно дорогими.
Скоро у дочки новоселье. Хочу купить на русском рынке
утятницу ,чтоб курицу в духовке запекать.
У меня очень старенькая.И я ею довольна.
На рынке бывают такие же из России.

Гелинака
Очень удачные кастрюли. У меня две обычные, вот такие: http://www.posudavitesse.ru/component/virtuemart/details/968/2/kastryuli/18-sm-kastryulya-29-l.html
Моются хорошо, вида не теряют, внутри шкала в мл, что очень удобно, например для рассола.

Что касается кастрюль - я люблю нашу фирму "Гурман". Когда-то купила кастрюльку на 3,5 литра, влюбилась в нее, и постепенно заменила все кастрюлльки на кастрюли этой фирмы(только одна немецкая кастрюля из нержавейки в доме прижилась). Советую всем. А вот сковороды с керамическим покрытием больше никогда не буду покупать, разочарована.

Девочки,купила кастрюлю с керамическим покрытием


Но не поняла,как ею пользоваться.Что можно,что нельзя ?
Если узнаю,что это хорошо,куплю ещё одну в 3 литра,
а купила в 2,5 литра.
Где можно прочесть про такие кастрюли ?

Gveret
Анна, посуда с керамическим покрытием не любит резкого перепада тепмератур - покрытие может испортится. В остальном - самый обычный уход.

Я на сайте - новичок, в кулинарии - так само
Поэтому пришла сюда с вопросом, какую лучше кастрюлю и сковороду купить, чтобы там ничего не пригорало, было удобно тушить, готовить самые разные вкусности...
Особенно интересует, что означает, постоянно упоминаемые здесь почти во всех рецептах, кастрюли с плотным дном?
Причем не называйте мне, что называется, название-марку кастрюли-сковороды, просто научите, что говорить продавцу в магазинах - типа, дайте мне то-то и то-то на выбор...
Надеюсь, понятно объяснила

Девочки, подскажите пожалуйста какую сковороду (конкретную марку) купить. Нужна универсальная - одна для всего. И что бы хватило ее минимум на 3 года. С Тефалью у меня дружить не выходит.

Из новейших у меня две сковороды Рондел - одна диаметром 20 см для зажарок и на три котлетки (живу одна). И вторая диаметр 28 см. Антипригарное покрытие с добавлением титана. Сравнительно недорогие, качество вполне. Малышке пару раз доставалось от моего склероза, почти сжигала до лёгкого дымка. Выжила, до сих пор безотказна. "Трудовой стаж" без малого три года. Есть ещё две чугунные. И категорический совет - не покупай сковороды с керамическим покрытием, прилипать начинает через несколько месяцев. У меня продержалась три месяца, марка БИОЛ. Но в Инете жалобы на любую керамику

Betta16, спасибо Вам. Сначала очень керамику хотела попробовать, вот сейчас склоняюсь к граниту, может еще кто-то подскажет.