Лодочки «по-турецки»

Сообщение Автор
Лодочки "по-турецки"
16 Окт 2009 17:17

Распечатать сообщение
Фото

Ингридиенты:
3 баклажана
500 гр. фарша
2 луковицы
2 помидора
100 гр. риса
7-8 зубчиков чеснока
100 гр. твёрдого сыра
майонез (я заменила на сметану)
соль, сахар
специи
зелень
уксус
растительное масло

Баклажаны вымыть, срезать плодоножку. Разрезать вдоль пополам. Полить растительным маслом и обжарить на среднем огне до золотистой корочки.
Фото

При помощи ножа или ложки вынуть мякоть. Получившиеся "лодочки" посолить и сбрызнуть уксусом. Оставить на несколько минут.
На растительном масле обжарить рубленный лук, добавить измельчённый чеснок, мякоть баклажанов и фарш. Готовить пока мясо не изменит цвет. Посолить.
Фото

Рис отварить в подсоленной воде почти до готовности. Откинуть на дуршлаг. Смешать с подготовленным фаршем, добавить рубленную зелень.
Фото

Начинку из мяса и риса посолить, приправить специями (я добавила сшёные и помеленые зёрна граната), майонезом (я сметаной).
Фото

Ничинить баклажаны, посыпать тёртым сыром.
Фото

Запекать в духовке минут 20.
Пока готовяться баклажаны, сделайте соус:
Помидоры порубить. На растительном масле обжарить рубленный чеснок, добавить измельчённые помидоры, соль, специи, уксус и сахар. Тушить 15 мин.

Приятного аппетита. Romashki
Танюх@

Татьяна

38 лет
Украина, г. Славутич

Танюх@Мои рецепты
 
16 Окт 2009 17:27

Распечатать сообщение
Уррра!Я первая по запаху пришла Yahoo!
Танечка спасибо!Это действительно вкусное блюдо,говорю,как турецкая жена с 5тилетним стажем girl_haha ,также кстати и кабачки молоденькие можно запечь,тоже вкусно nyam2
Мелек

Мили


Уфа

МелекМои рецепты
 
16 Окт 2009 17:30

Распечатать сообщение
Мили, дорогая, угощайся!!!! Yahoo! Да...вкуснятина невероятная!!!! Я даже пожалела, что только 4 лодочки сделала unknown
Танюх@

Татьяна

38 лет
Украина, г. Славутич

Танюх@Мои рецепты
 
16 Окт 2009 18:14

Распечатать сообщение
Танюша и мне понравился рецепт good good good good good good good good good
вкусно и сытно. good2 good2 good2 good2 good2 good2
спасибо,родная,взяла на заметку. Rose Rose Rose Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Katrin03

Людмила




Katrin03Мои рецепты
 
16 Окт 2009 19:33

Распечатать сообщение
Класснючие лодочки!!! good2 good2 good2 good2 good2 Очень захотелось приготовить, забираю в закладочки! nyam2 nyam2 nyam2
Танюшка, спасибо за рецептик!!! friends Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Мульяна

Наташка

46 лет
Донбасс

МульянаМои рецепты
 
16 Окт 2009 19:33

Распечатать сообщение
Танюшка, вкусненькие какие баклажанчики у тебя получились!!! nyam2 good2 nyam2 good2 Класс!!! good2 good2 good2 Беру рецептик на заметку!!! dance2 Спасибо, Танечка!!! Rose Rose Rose Rose Rose
Ирулька



Украина

ИрулькаМои рецепты
 
16 Окт 2009 19:58

Распечатать сообщение
Танюх@
Танечка, лодочки - СУПЕР! good good good good Огромное спасибо! Rose Rose Rose Рецептик унесла! dance2 dance2 dance2 dance2
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
16 Окт 2009 20:21

Распечатать сообщение
Милые мои, мне так приятноооо!!!!!!!!!! Yahoo! Спасибо за отзывы!!!! Жду ваши отзывы, после пробы!!!! Embarassed
Танюх@

Татьяна

38 лет
Украина, г. Славутич

Танюх@Мои рецепты
 
17 Окт 2009 10:39

Распечатать сообщение
Танечка! Какая вкуснятинка!!! nyam2 nyam2 nyam2
Спасибо! Уже в закладках! Rose Rose Rose
Svet-lana

Светлана

49 лет
Северный Кипр

Svet-lanaМои рецепты
 
17 Окт 2009 22:19

Распечатать сообщение
Танечка, у меня баклажанчики как раз на очереди, обязательно воспользуюсь твоим рецептом, спасибо! Romashki Romashki Romashki
svetlana-sp

Светлана

54 года
Россия, Донское, Оренбургская область

svetlana-spМои рецепты
 
21 Окт 2009 12:45

Распечатать сообщение
Светочка..я очень буду ждать твоих отзывов Smile Embarassed friends
Танюх@

Татьяна

38 лет
Украина, г. Славутич

Танюх@Мои рецепты
 
17 Янв 2012 0:23

Распечатать сообщение
Спасибо огромное за рецепт только что зделала вкуснотища нереальная girl_in_love и соус пальчики оближешь!!! nyam2 добавила в закладки dance2
mila1986

lyudmyla


USA FL

mila1986Мои рецепты
 
18 Янв 2012 1:12

Распечатать сообщение
Рада, что вам понравилось!!!!! Готовьте не здоровье!!!! friends
Танюх@

Татьяна

38 лет
Украина, г. Славутич

Танюх@Мои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |