Печень телячья тушеная с луком, сыром и зеленью

*ПЕЧЕНЬ ТЕЛЯЧЬЯ ТУШЕНАЯ С ЛУКОМ, СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ*

Нам понадобится:
Печень (телячья или говяжья) 500 гр., сыр 100 гр., 1 большая луковица (у меня было 3 маленьких Smile

), сливки 20% 200 гр., сметана 3 ст.лож., зелень (укроп, петрушка, лук), мука для панировки печени (на глазок), сл.масло для жарки, соль и перец по вкусу.

Приготовление:
1. Печень нарезать полосками, лук полукольцами, сыр натереть на средней терке, зелень мелко порубить.

2. Печень панируем (обваливаем) в муке (лишнюю муку с печени стряхнуть через сито), обжарить 6-8 мин. на сл.масле, постоянно помешивать!

3. Лук обжарить на сл.масле до прозрачного цвета, добавить печень, сливки, сметану, сыр, 100 гр. воды, зелень, соль, перец по вкусу. Все хорошо перемешать, накрыть крышкой и потушить 10 мин.

Приятного аппетита! Rose

Я первая,УРРРРРРРРРа!!!Спасибо,Надюша!!!! girl_in_love

Завтра буду готовить...если останется,постараюсь прислать отчет Yahoo!

инга тюмень
Инга, спасибочки, что заглянули. Буду ждать фото отчет Wink

и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Очень аппетитно выглядит.С сыром интересно! Rose

.Обязательно попробую.Спасибо,Надя за рецепт. Romashki

Забрала в закладочку

Надюша !!!!мммммммм,объедос просто. nyam2

Мужик сказал-мужик сделал girl_haha

Спасибо.

ОСЕНЬ-59
Мария, попробуйте получается быстро и вкусно nyam2

инга тюмень
Ой, Инга, какая вуснотищаааа good2

Спасибо за доверие!!!

ой как вкусно и даже совсем запаха печенки нет,так нежно получилось,я правда добавила еще кубик галина бланка,чеснок и подавала на гарнир пюре.спасибо за рецепт!!!!))) Rose

Альфика
Я рада, что вам понравилось! girl_claping

Приготовила!!!Очень вкусно получилось girl_claping

Сообщение	Автор
Печень телячья тушеная с луком, сыром и зеленью 17 Окт 2009 17:20	Nad123 Надежда 45 лет г. Москва
ПЕЧЕНЬ ТЕЛЯЧЬЯ ТУШЕНАЯ С ЛУКОМ, СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ Нам понадобится: Печень (телячья или говяжья) 500 гр., сыр 100 гр., 1 большая луковица (у меня было 3 маленьких ), сливки 20% 200 гр., сметана 3 ст.лож., зелень (укроп, петрушка, лук), мука для панировки печени (на глазок), сл.масло для жарки, соль и перец по вкусу. Приготовление: 1. Печень нарезать полосками, лук полукольцами, сыр натереть на средней терке, зелень мелко порубить. 2. Печень панируем (обваливаем) в муке (лишнюю муку с печени стряхнуть через сито), обжарить 6-8 мин. на сл.масле, постоянно помешивать! 3. Лук обжарить на сл.масле до прозрачного цвета, добавить печень, сливки, сметану, сыр, 100 гр. воды, зелень, соль, перец по вкусу. Все хорошо перемешать, накрыть крышкой и потушить 10 мин. Приятного аппетита!	Nad123 Надежда 45 лет г. Москва
17 Окт 2009 23:57	MалИнка Инга 42 года Новый Уренгой-Тюмень
Я первая,УРРРРРРРРРа!!!Спасибо,Надюша!!!! Завтра буду готовить...если останется,постараюсь прислать отчет	MалИнка Инга 42 года Новый Уренгой-Тюмень
18 Окт 2009 0:03	Nad123 Надежда 45 лет г. Москва
инга тюмень Инга, спасибочки, что заглянули. Буду ждать фото отчет и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!	Nad123 Надежда 45 лет г. Москва
18 Окт 2009 0:05	ОСЕНЬ-59 Мария 74 года Украина
Очень аппетитно выглядит.С сыром интересно! .Обязательно попробую.Спасибо,Надя за рецепт. Забрала в закладочку	ОСЕНЬ-59 Мария 74 года Украина
18 Окт 2009 16:55	MалИнка Инга 42 года Новый Уренгой-Тюмень
Надюша !!!!мммммммм,объедос просто. Мужик сказал-мужик сделал Спасибо.	MалИнка Инга 42 года Новый Уренгой-Тюмень
19 Окт 2009 4:39	Nad123 Надежда 45 лет г. Москва
ОСЕНЬ-59 Мария, попробуйте получается быстро и вкусно инга тюмень Ой, Инга, какая вуснотищаааа Спасибо за доверие!!!	Nad123 Надежда 45 лет г. Москва
17 Апр 2010 21:45	Альфика Альфика
ой как вкусно и даже совсем запаха печенки нет,так нежно получилось,я правда добавила еще кубик галина бланка,чеснок и подавала на гарнир пюре.спасибо за рецепт!!!!)))	Альфика Альфика
26 Май 2010 18:38	Nad123 Надежда 45 лет г. Москва
Альфика Я рада, что вам понравилось!	Nad123 Надежда 45 лет г. Москва
28 Ноя 2010 2:43	VegaVega Vega
Приготовила!!!Очень вкусно получилось	VegaVega Vega