Трюфели

Ингредиенты
225 черного шоколада
2 яичных желтка
25 гр сливочного масла
1 ст.л жирных сливок
50 гр молотого миндаля
2 ст.л рома или коньяка
какао порошок для обсыпки

Растопите шоколад на водяной бане.Положите в него яичные желтки,масло,сливки,миндаль,ром и разотрите не снимая с огня.Охладите массу примерно 30 минут.Сформируйте шарики обсыпьте како порошком и переложите в бумажные формочки.Охлаждайте до подачи.

Красота!!! Эхх, жаль у нас нет жирных сливок! .....Ну хоть полюбуюсь!!!

Спасибо Ирулька!
Предлагаю вам заменить жирные сливки на порционные 10%...такие у вас есть?

Ой как я сладенькое люблю
Юлия, спасибо за рецептик

На здоровье Камелия

Юлечка классный рецепт!!!!
спасибо,взяла на заметку

Katrin030994
Спасибо

Юлия Ковригина писал(а):

Предлагаю вам заменить жирные сливки на порционные 10%...такие у вас есть?

Да, Юлечка, такие есть и 20%. Попробую при случае. Спасибо за ответ и предлагаю общение на "ты",ок?

Да, Юлечка, такие есть и 20%. Попробую при случае. Спасибо за ответ и предлагаю общение на "ты",ок? [/quote]
Хорошо я только за

м...какая прелесть обязательно попробую

Спасибо Мария ,за добрые слова.Приятного аппетита.

Отличный рецепт, у меня муж трюфели обожает!
Юлия, я извиняюсь за офф, а где вы такие формочки покупали?

А эти конфеты твердые внутри получаются??

Они получаются средней твердости.