Салат «Цветы для мамы»

Дорогие форумчанки!
Предлагаю вашему вниманию простой, но сытный, вкусный и красивый салат !
Мы ждали в гости мою маму, был небольшой повод для семейного ужина, отсюда и название - "Цветы для мамы".

Для салата нам потребуется:

-200 гр. твердого сыра ( у меня Пармезан);
-200гр. копч. колбасы (у меня Охотничья);
-3 помидора.

Для крема:
-200 гр. сметаны;
-200 гр. майонеза;
-100 гр. мягкого сыра (у меня плавленный Янтарь);
-1 пачка (15 гр.) быстрорастворимого желатина.

Для украшения:
-майонез;
-помидоры;
-редис;
-кукуруза консерв.;
-зелень.



Готовим крем. Для этого заливаем быстрорастворимый желатин 80 гр.кипятка, тщательно мешаем, до полного растворения желатина. Остужаем до комнатной температуры. Взбиваем блендером сметану, майонез, сыр и, растворившейся в воде, желатин.



Крем ставим в холодильник. В это время нарезаем колбасу и помидоры кубиками, трем на терке сыр.
Затем, пищевой пленкой выкладываем глубокую салатницу



И собираем наш салат.
Первый слой - колбаса



Крем



Слой тертого сыра



Опять - крем



Слой нарезанных помидор



Крем



Салат на пару часов убираем в холодильник.
Через 2 часа аккуратно переворачиваем салат на блюдо



И снимаем пленку



С помощью силиконовой кисточки обмазала бока салатика майонезом, низ украсила кукурузой, а верх - цветочками из редиса, помидор и петрушки.
Как делать цветы из овощей можно посмотреть здесь
http://forum.say7.info/topic366.html.



Вот такой получился нарядный салатик !





Приятного аппетита !

Апполинария
Наташа, красиво
Молодец!

Анни писал(а):

Наташа, girl_in_love красиво girl_in_love girl_in_love girl_in_love air_kiss Молодец!

Анечка, спасибо, дорогая , я старалась !

Натачка, моя дорогая, какой красивый салат. Мне кажется его даже жалко кушать. Но мамулька будет очень рада, что ее доня сварганила для мамусика такой салатик. СУПЕР!!!!! Очень и очень красиво. Взяла в закладки.
Натачка я за тобой соскучилась.

Ларча писал(а):

Натачка, моя дорогая, какой красивый салат. Мне кажется его даже жалко кушать.

Лорочка, рада тебя видеть, моя хорошая !!!

Ларча писал(а):

мамулька будет очень рада, что ее доня сварганила для мамусика такой салатик. СУПЕР!

Да, мамочке моей очень понравился !!!

Ларча писал(а):

Очень и очень красиво. Взяла в закладки.

Спасибо за оценку, Ларисонька !!!

Ларча писал(а):

Натачка я за тобой соскучилась.

Лорочка, я сейчас немного занята, работаю на компе. Иногда даже открываю наш форум, краем глаза посмотрю, - а писать просто некогда ...
Но я исправлюсь !
Очень рада с тобой пообщаться !!!

Наточка, салат - сплошное ВОСХИЩЕНИЕ !!! Какая же ты молодчинка !!! Спасибо!!!

svetlana-sp писал(а):

Наточка, салат - сплошное ВОСХИЩЕНИЕ

Светочка, благодарю тебя за похвалу, мне очень приятно !!!

svetlana-sp писал(а):

!!! Какая же ты молодчинка

Рада видеть тебя на своей страничке !!!

Наташенька!
Какой удивительный у тебя салат! На вид сногшибательный торт, не меньше! Я думаю маме было очень приятно! Даже у меня приятно защемило в груди от такой красоты!!! Наташенька, милая, спасибо!
[url=http://[censored smajliki]/smilie-361584231.html][/url][url=http://[censored smajliki]/smilie-361584231.html][/url][url=http://[censored smajliki]/smilie-361584231.html][/url][url=http://[censored smajliki]/smilie-361584231.html][/url][url=http://[censored smajliki]/smilie-361584231.html][/url]

Овсяннка писал(а):

Какой удивительный у тебя салат! good2 На вид сногшибательный торт, не меньше!

Мои девченки тоже решили, что это очередной тортик !

Овсяннка писал(а):

Я думаю маме было очень приятно! Даже у меня приятно защемило в груди от такой красоты!!! Наташенька, милая, спасибо!

Эльвирочка, родная, спасибо тебе за теплые слова !!!

Натуль, красота неземная
И тебе тоже цветы (к сожалению, от меня - виртуальные)

Наташенька, вот постаралась для мамочки!!!!! И мамуля была рада такому сюрпризу
Умничка , хорошая доца, жена и мама!
Спасибо за красивый салатик!

Натуличка, какая красотища!!! Молодчинка!!! А представляешь, как твои доченьки будут для тебя стараться, ведь они у тебя многому учатся!!! Спасибо,дорогая, за потрясную идейку!!! Прекрасное украшение для праздничного(и не только) стола!!!

Наташа! Это не салат, это шедевр!!!! Кушать жалко... Украшение просто потрясающее!
Спасибо за такую красоту!

Салатик - как произведение искусства! Здорово!
Молодец, Наташенька! Спасибо!

Апполинария

вкусно а красиво то как!!! ЛЕПОТА!

omilo писал(а):

Натуль, красота неземная girl_claping girl_claping girl_claping И тебе тоже цветы (к сожалению, от меня - виртуальные)

Оленька, рада, что тебе понравился мой салатик !!!

Ириshа писал(а):

Наташенька, вот постаралась для мамочки!!!!! girl_in_love good2 И мамуля была рада такому сюрпризуgirl_tender Умничка praising , хорошая доца, жена и мама!

Ирочка, спасибо, дорогая, я думаю, что ты тоже отменная жена и доча и мамочка !!!

Ириshа писал(а):

Спасибо за красивый салатик!

Буду рада, если моя идея тебе пригодится !!!

Наташенька ! Очень красивенький салат !
Умничка !

Наточка! какая красота у тебя получилась! Спасибочки за такой простой и вкусный рецептик и за замечательную идею оформления!

Ирулька писал(а):

Натуличка, какая красотища!!! girl_claping girl_claping girl_claping Молодчинка!!! good2 good2 good2 А представляешь, как твои доченьки будут для тебя стараться, ведь они у тебя многому учатся!!!

Ирочка, я могу только надеяться, что доченьки будут брать пример, любить и уважать своих родителей !

Ирулька писал(а):

Спасибо,дорогая, за потрясную идейку!!! Rose Rose Rose Rose Rose Прекрасное украшение для праздничного(и не только) стола!!!

Иринка, я буду счастлива, если ты воспользуешься моей идеей !!!

Helen-BK писал(а):

Это не салат, это шедевр!!!! Кушать жалко... Украшение просто потрясающее!

Спасибо огромное, Леночка !!!

Апполинария писал(а):

Вот такой получился нарядный салатик

Наточка, салат чудесный! А какой красивущий! Спасибо тебе за рецепт!

Акварель писал(а):

Салатик - как произведение искусства! good2 Здорово! good Молодец, Наташенька! girl_claping girl_claping girl_claping Спасибо!

Ириша, похвала от такой хозяюшки, дорогого стоит !!!
Спасибо, что заглянула на мою страничку !!!

любушка писал(а):

вкусно nyam2 а красиво то как!!! ЛЕПОТА!

Любочка, благодарю за отзыв !!!

Ивановна писал(а):

Наташенька ! Очень красивенький салат !

Танечка, я так Вам рада !!!
Это замечательно, что мой салатик пришелся Вам по вкусу !!!

***Алёнка*** писал(а):

Наточка! какая красота у тебя получилась!

Аленка, знаешь, мне самой понравилось такое украшение ... Очень люблю цветы, даже из овощей !

***Алёнка*** писал(а):

Спасибочки за такой простой и вкусный рецептик и за замечательную идею оформления!

Аленушка, на здоровье ! Кстати, в нашей семье уже прижился твой рецепт http://forum.say7.info/topic19025.html, делала не однократно. Вкусно !!!

Апполинария
Натуся, это же не салат, а настоящий ШЕДЕВР!!!!!!!!!!!!! Умничка!!! Бесподобно!!! Забираю красоту в закладки! СПАСИБО!!!!

Оранта писал(а):

Наточка, салат чудесный! nyam2 good2 А какой красивущий! girl_in_love good2 Спасибо тебе за рецепт!

Ниночка, огромное спасибо тебе, милая, за добрые слова !!!

Имбирь писал(а):

Натуся, это же не салат, а настоящий ШЕДЕВР!!!!!!!!!!!!! girl_in_love girl_claping girl_in_love girl_claping girl_in_love girl_claping girl_in_love girl_claping girl_in_love girl_claping Умничка!!! praising Бесподобно!!!

Оленька, твои отзывы - буря положительных эмоций !!!

Имбирь писал(а):

Забираю красоту в закладки! kiss kiss kiss kiss kiss kiss kiss kiss СПАСИБО!!!!

Олюшка, надеюсь, что тебе пригодится моя идея !!!
Всегда тебе очень-очень рада !!!

Чудесно!!! Так красиво и необычно!!!! Я для своей мамы тоже такой обязательно сделаю!!!!

Танюх@ писал(а):

Чудесно!!! Так красиво и необычно!!!! Я для своей мамы тоже такой обязательно сделаю!!!!

Танечка, маме очень понравится, это точно !
Спасибо за отзыв !!!