Еврейское блюдо (простейший сырный салат)

Ольгуш

Ольгуш писал(а):

а я в этот салатик добавляю тертое кислое яблочко

Еще один интересный вариант! Оленька спасибо за идейку!

Lana_nov писал(а):

Я этот салатик знаю под названием "Еврейчик"

Такое название веселое! Мне очень понравилось - я наверное так ибуду называть этот салатик!
Светочка и Вам спасибо!

Мы тоже такое блюдо называем "Еврейский салатик", но используем его и как салат, и как намазку, и как начинку для яиц и помидоров. Универсальное блюдо и всем по вкусу. Но самый клёвый вариант, на мой взгляд, намазывать этот салатик на свежий матнакаш или багет... Закуска суперская, особенно под водочку....

Valentinka!! писал(а):

Универсальное блюдо и всем по вкусу

Согласна
Заходите на салатик!

И я вставлю свои 5 копеек-у нас в Челябинске этот салатик назывли "еврейская закуска",делали его и без яйца,готовили чаще всего почему-то на Новый год,по бедности брали плавленный сырочек,натирали его-ну и всё дальше,как в этом рецепте,а ещё можно этим салатом,причём из любого сыра,начинить шляпки от шампиньонов и запечь в духовке(отрезав ножки от грибов и добавив в начинку).Вкусно!

Здравствуйте, можно и я добавлю свои комментарии:
моя тетушка готовит этот салат уже лет 35.
только вместо чеснока добавляет мелко-мелко порезанный репчатый лук,
предварительно выдержанный в холодной воде.
попробуйте, вкусно

musie
Мусинька, да салатик универсальный! Я уже благодаря подсказкам девочек много-много вариантов готовила и все вкусные, даже и не заню какой вкуснее!

олёшка
Олечка, очень интересно! Такого варианта я еще не встречала , но обязательно приготовлю!
Большое спасибо за отзыв!

У нас называется такой салатик "Еврейская закуска".

Мышечка Викуся писал(а):

этим салатам нафаршировать крабовые палочки по рецепту Тети Тани

Пробовала на ДР у знакомой, оч вкусно!!!Еще вкусно нафаршировать"еврейкой" помидоры!

Katerina_malina писал(а):

Пробовала на ДР у знакомой, оч вкусно!!!Еще вкусно нафаршировать"еврейкой" помидоры!

Да-да-да! Вообще супер будет!!!!
Малинка

А у нас этот салат называли ещё Чоловичи сльози, по-русски Мужские слёзы, он очень красиво смотрится в колечках из цветных болгарских перцев, просто обдать кипятком вычищенный от семян перец, начинить, положить в холодильник. Перед подачей нарезать.

Савта писал(а):

просто обдать кипятком вычищенный от семян перец, начинить, положить в холодильник. Перед подачей нарезать

Хорошая идея!
Спасибо, Полина!

А если взять плотные помидорки нарезать их толстыми колечками (зимой), а летом небольшенькие помидорчики, начинить этим салатиком посыпать петушечкой то что может быть лучше?

В нашей семье "Еврейской закуской" называются фаршированные яйца. То есть этой закуской фаршируем яйца ( летом помидорки) и получается очень вкусненько!
И для этой закуски беру обычный "Российский" сыр. А теперь попробую ещё плавленные сырки!

Альпийская фиалка писал(а):

В нашей семье "Еврейской закуской" называются фаршированные яйца. То есть этой закуской фаршируем яйца ( летом помидорки) и получается очень вкусненько!

Тоже вкусно!
Спасибо за отзыв, Ниночка!

всегда обожала этот салатик. в последнее время начала с ним экспериментировать- добавляю туда ещё тёртый твёрдый сыр и мелко нарубленную зелень. массу накладываю в небольшие вафельные корзиночки и посыпаю сверху измельчёнными орешками. очень интересная закусочка получается.

А я туда ещё и морковку добавляю обычно живинько так получается

Отличный простой, а галвное вкусный салатик.
Я еще добавила немного тертых крабовых палочек и зеленого лука.

Салат незаменимый!)
Есть еще вариант завернуть его в тонкий лаваш - поставить в холодильник и перед подачей нарезать ломтиками 2-3см. Будет закуска-рулет)

Сколько названий :еврейский,кунжутник,моя свекровь часночник зовет а её сестра нежность, почти как борщ у каждой хозяйки свой
Мы тоже такой любим вкусняшка, 2 плавленых сырка,4яйца,50гр сливочного масла зелень и блендером мням
А теперь еще и советов всяких почитала,украшу кукурузой и крабочками
Спасибо,пошла готовить

Он еще называется Замазка. Но мы раньше дома делали его без яиц.

Этот салатик-беспроиграшный вариант на каждое застолье
Его все знают и уважают (ну практически все ...)...
Но именно в таком варианте( яйца+сырки+майонез+часночок)

Мне кажется если добавлять сюда морковку, шампиньйоны и ещё что-то-это уже будет совершенно другой салат, с другим названием и другой историей................

FIONita писал(а):

Этот салатик-беспроиграшный вариант на каждое застолье Его все знают и уважают (ну практически все ...)...

Я оч уважаю а на профитроли с ним уже присело все семейство

Очень вкусно на бутербродах! Супер!

Любимый салат! Называем его " Белочка " и подаю в хрустящих тарталетках. Яйца беру домашние , дают желтенький цвет , а сыр беру твердый Российский ! Так вкуснее и полезнее !

Поздравляю с Новым 2020 годом!!!
Простой и вкусный салатик
Готовила на праздник в тарталетках