Флан с брокколи

Сообщение Автор
Флан с брокколи
25 Окт 2009 1:02

Распечатать сообщение
ФЛАН С БРОККОЛИ

Фото


На 4 порции:
2 головки брокколи
20 гр пластинок минального ореха
Для флана:
250 мл сливок
250 мл молока
3 яйца + 4 желтка
Мускатный орех – на кончике ножа


Разделить брокколи на маленькие соцветия.
Варить 3-5 минут в копящей подсоленной воде.
Вынуть брокколи, обдать холодной водой, обсушить на бумажном полотенце.
Соединить молоко, сливки, яйца, желтки, мускатный орех. Добавить соль, перец – по вкусу.
Добавить в полученную смесь миндаль и брокколи. Аккуратно перемешать.
Разлить по формочкам и поставить их на водяную баню, чтобы горячая вода доходила до середины формочек.
Я соорудила такую "конструкию":

Фото


Поставить ёмкость с водой и с формочками в ней в разогретую до 160 градусов Цельсия духовку. Готовить 30-35 минут.
Подавать можно в формочках.

Фото


Приятного вам! good2
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
25 Окт 2009 1:11

Распечатать сообщение
Оля, не перестаю восхищаться твоим мастерством good good2 !
Rosalinda



Deutschland

RosalindaМои рецепты
 
25 Окт 2009 1:21

Распечатать сообщение
girl_claping girl_claping girl_claping
Обожаю брокколи во всех вариантах nyam2 nyam2 nyam2
Олечка, спасибо за оригинальный рецепт.
Mara3





Mara3Мои рецепты
 
25 Окт 2009 1:44

Распечатать сообщение
Ольчик, это же, наверное, потрясающе вкусно! girl_in_love
Красотой снова сразила girl_claping
Monica

Элина


Крым

MonicaМои рецепты
 
25 Окт 2009 1:46

Распечатать сообщение
omilo писал(а):
Флан с брокколи

Ольгаverygood!!! Всё с шармом girl_in_love !!! Всегда восхищаюсь give_heart !!!
Milairis

Людмила

51 год
Архангельск

MilairisМои рецепты
 
25 Окт 2009 1:52

Распечатать сообщение
Rosalinda писал(а):
не перестаю восхищаться

girl_blush2 friends Rose спасибо, тронута Embarassed

Monica писал(а):
наверное, потрясающе вкусно!

Элин, мне ОЧЕНЬ понравилось. Это очень нежное и деликатное на вкус блюдо good Romashki

Milairis писал(а):
Всегда восхищаюсь

Спасибо, Людмила girl_in_love Rose
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
25 Окт 2009 2:09

Распечатать сообщение
Оля!!!! Рецепт не только вкусный, но и полезный!!!! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki И оформлен в твоем стиле girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love Забираю в закладочки Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Лайта


36 лет
м.Дніпро, Україна

ЛайтаМои рецепты
 
25 Окт 2009 2:13

Распечатать сообщение
Лайта писал(а):
Рецепт не только вкусный, но и полезный!!!!

Лайта, согласна на 100 процентов Romashki Romashki Romashki girl_bye
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
26 Окт 2009 21:04

Распечатать сообщение
omilo
Оленькаааааа!!! Я хочу ЭТО!!!!!!!!!! wacko1 girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Немножко попристаю с вопросами girl_haha - так как точно нацелена на приготовление girl_in_love
omilo писал(а):
2 головки брокколи

Это 2 кочанчика? А сколько примерно по граммам - буду использовать замороженную! Smile
omilo писал(а):
250 мл сливок

а жирность имеет значение? Smile
И последний вопрос - а каков готовый флан по консистенции? омлетной? Smile
Aleksashka

Александра


Россия, Тула

AleksashkaМои рецепты
 
26 Окт 2009 22:03

Распечатать сообщение
Aleksashka писал(а):
Это 2 кочанчика? А сколько примерно по граммам - буду использовать замороженную

Cашунь, одного пакета - грамм 300 - хватит

Aleksashka писал(а):
а жирность имеет значение?

очень жирные сливки - не обязательно - их же взбивать "до пиков" не надо

Aleksashka писал(а):
а каков готовый флан по консистенции? омлетной?

Сашь, скорее - да, омлетный и ОЧЕНЬ нежный good
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
27 Окт 2009 0:27

Распечатать сообщение
Все понятно!!!! Может уже на этих выходных и попробуем! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Aleksashka

Александра


Россия, Тула

AleksashkaМои рецепты
 
27 Окт 2009 0:30

Распечатать сообщение
omilo
Олечка, ты - ИСКУСИТЕЛЬНИЦА!!!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
27 Окт 2009 1:16

Распечатать сообщение
Aleksashka писал(а):
Может уже на этих выходных и попробуем!

Дерзай, рукодельница girl_bye air_kiss Romashki

Имбирь писал(а):
ты - ИСКУСИТЕЛЬНИЦА!!!!!

Олюнь, это правда вкусно Embarassed good
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
29 Окт 2009 16:39

Распечатать сообщение
Ааа!! Нет у нас этих лепестков! unknown А хочу сделать именно с ними - просто дробленный миндаль не "катит" girl_haha
Aleksashka

Александра


Россия, Тула

AleksashkaМои рецепты
 
29 Окт 2009 18:10

Распечатать сообщение
Aleksashka писал(а):
Ааа!! Нет у нас этих лепестков! А хочу сделать именно с ними

Сашуля, если хочешь именно с "лепестками (пластинками)" и тебе охота возиться, у Ириши-Лапульки в Мастер-классе по медовому торту "Пчелка" есть руководство о том, как она "выпиливает" пластинки из миндаля wacko1 Это здесь girl_haha
http://forum.say7.info/topic12592.html
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
29 Окт 2009 18:49

Распечатать сообщение
Олюш спасибки за заботу! Информацию читала когда-то! Smile (очень уж хочу лепестков этих) Но этооо все же сложно и не получаются они такие милимитровые по толщине!!! НО!!! Хорошие новости - в Москве они есть! И с середине ноября планирую туда попасть Yahoo! - и за ними в том числе!!! А пока буду мечтать о флане girl_in_love
Aleksashka

Александра


Россия, Тула

AleksashkaМои рецепты
 
29 Окт 2009 19:27

Распечатать сообщение
Сашенька, успехов в поисках friends girl_bye
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
28 Июл 2010 7:44

Распечатать сообщение
Фото
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
30 Мар 2011 8:05

Распечатать сообщение
Ольга,спасибо за вкусный рецепт.Готовила,мне и мужу понравилось sharik sharik sharik
Юля-мама Влады

Юлия

43 года
Томск

Юля-мама ВладыМои рецепты
 
30 Мар 2011 9:28

Распечатать сообщение
Юля-мама Влады писал(а):
мне и мужу понравилось

Юль, я очень рада Yahoo!
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
31 Янв 2017 20:43

Распечатать сообщение
Спасибо, Ольга, за этот рецепт и разнообразие! good2 Rose

Фото
Esmira

Эсмира




EsmiraМои рецепты
 
03 Фев 2017 8:59

Распечатать сообщение
friends
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
12 Мар 2017 23:05

Распечатать сообщение
omilo
Фото

Делала все в одной большой форме.
Немножно не рассчитала размер брокколи,
пришлось прикрывать фольгой, чтобы не подгорели. Embarassed
Все получилось отлично и было вкусно! nyam2 good2
А чтобы мужу понравилось пришлось добавить немного бекона... Wink
Фото

Оличка, спасибо за рецепт! Romashki Romashki Romashki
ТЕН

Елена

49 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
13 Мар 2017 22:57

Распечатать сообщение
ТЕН писал(а):
А чтобы мужу понравилось пришлось добавить немного бекона

Это ключевая фраза. Спасибо, Ленуль, повеселила friends girl_in_love air_kiss
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
13 Мар 2017 22:58

Распечатать сообщение
ТЕН писал(а):
А чтобы мужу понравилось пришлось добавить немного бекона

Это ключевая фраза. Спасибо, Ленуль, повеселила friends girl_in_love air_kiss girl_haha
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |