Салат из капусты «Пестрая смесь»

Сообщение Автор
Салат из капусты "Пестрая смесь"
25 Окт 2009 22:34

Распечатать сообщение
Есть на форуме похожие салаты, но этот все же отличается.
-5 кг капусты
1 кг моркови
1 кг лука
1 кг сладкого перца
350 гр сахара
0.5 л подсолн. масла
0.5 л уксуса
4 ст.л соли
Капусту с овощами нашинковать. морковь натереть на крупной терке, лук порежьте полукольцами, перец соломкой.
Для маринада:
смешайте сахар, масло, уксус, соль и залейте этим маринадом овощи. .
Салат хорошо перемешайте руками, помните и поставьте в кастрюле под гнет, что бы капуста дала сок. Разложите по банкам и хранить в холодильнике.
У нас он правда долго не храниться и кушать начинаем на следующий день.
tancik

татьяна

49 лет
украина

tancikМои рецепты
 
25 Окт 2009 22:52

Распечатать сообщение
татьяна а маринад должен быть горячим? sharik sharik sharik sharik
НАИТАЛИЯ

наталья

55 лет
С-ПЕТЕРБУРГ

НАИТАЛИЯМои рецепты
 
26 Окт 2009 21:29

Распечатать сообщение
нет, я просто тщательно размешиваю в мисочке и заливаю капусту.Она постоит и еще немного сок пустит и будет хрустящяя.
tancik

татьяна

49 лет
украина

tancikМои рецепты
 
18 Ноя 2009 13:01

Распечатать сообщение
Можно и горячим. Но тогда капусту ВООБЩЕ жамкать не надо, а то отмякнет. Только перемешать, и то не руками, а весёлком деревянным. Тоже так делаем.... Вкусноооооо, Таньчик good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 ! (Я ещё укропное семя добавляю)
alena-solena

Алена


Россия, Западная Сибирь, Тюмень

alena-solenaМои рецепты
 
25 Окт 2010 16:33

Распечатать сообщение
Я тоже делаю такую капусту,вкуснотища good good2 good good2 good good2 good2 good good2
kralj

елена

62 года
Санкт-Петербург

kraljМои рецепты
 
09 Сен 2012 16:23

Распечатать сообщение
good2 good2 good2
Валя26

Валентина

40 лет
Ставропольский край, Новоалександровский район, п. Горьковский

Валя26Мои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |