Рулеты мясные ... вариации на тему...

Решила сделать подборку мясных рулетов, не только своих, но и тех, которые готовила по рецептам нашего форума, разумеется с ссылками на рецепты авторов
По мере приготовления варианты новых буду добавлять сюда, а не выставлять отдельными темками
Для начала мои рецепты:
Рулет с морковью, фасолью стручковой и сыром
http://forum.say7.info/topic7043.html

С яйцом и шпинатом
http://forum.say7.info/topic15013.html

С капустой и яйцом
http://forum.say7.info/topic17607.html

С гречей и морковью
http://forum.say7.info/topic38935.html

Мясо-куриный с овощами
http://forum.say7.info/topic39368.html

С макаронами (различные вариации)
http://forum.say7.info/topic39504.html
цветные макарошки

простые перья и сыр

листы лазаньи, брокколи, сыр
http://forum.say7.info/post3013259.html#3013259

Со свиной вырезкой
http://forum.say7.info/topic40358.html

С яйцом и морковью
http://forum.say7.info/topic48084.html

С грибами и яйцом
http://forum.say7.info/topic24914.html

рулет с сыром и ветчиной
рецепт от Аннушки http://forum.say7.info/topic3914.html

по мотивам рулета от Ани, сделала с п/копченой колбасой и тертым сыром

мои варианты без рецептов (постараюсь просто описать подробнее)
с яйцом
яйца отварить до готовности, очистить и целыми выложить на фарш (из расчета на 700 г фарша пойдет 3-4 яйца)

с рубленым яйцом и зеленым луком
вареные яйца порезать кубиками, смешать с нарезанным зеленым луком и выложить на фарш

с пассерованной морковью и перепелиными яйцами
морковь натереть, немного потушить на сливочном масле, уложить на фарш, поверх вареные перепелиные яйца

с цветной капустой и брокколи
на фарш в перемешку выложить замороженную(или отваренную до полуготовности) цветную капусту и (или) брокколи


с брокколи, стручковой фасолью и сыром

с грибами и сыром
грибы нарезать, протушить немного вместе с луком, добавить тертый сыр и выложить на фарш

со шпинатом, грибами и сыром
шпинат немного отварить(замороженный достаточно просто разморозить и отжать, грибы прожарить на растительном масле (можно с луком), сыр нарезать брусочками

мясной рулет в "плетенке" из бекона
в мясной фарш добавила еще сладкий перчик и нарезанную кубиками куриную грудку

рулет куриный с квашеной капустой и яйцом
квашеную капусту обжарить немного на растительном масле, выложить поверх фарша, а на нее четвертинки вареных яиц

Юля Джулия (мне нравится как тебя Splattie называет ) ты настоящая стахановка!!!!! Спасибо тебе за твой труд!!!!!

Ирочка писал(а):

ты настоящая стахановка!!!!!

Ириш, у меня просто сегодня такое настроение

Мама дорогая, какая красота!!! Забираю!!!!!!! Чудесные рулеты, такие разнообразные, на любой вкус!!! Большое спасибо!!!

Julia & Ko писал(а):

Ириш, у меня просто сегодня такое настроение

Юля, красота!

Какая замечательная темка. Уже давно хотела приготовить подобный рулет и всё лень было искать... А тут сразу столько вариантов! Красота! Спасибо,Юлия, за труды и очень аппетитные фото! Забираю в закладки!

корделияЛена
escadaЛена
БарбагоргаКристина
девочки, спасибо за приятные комменты рада быть полезной

Юлечка! Я конечно повторюсь, но мы готовы встречать твои рулетики снова и снова. А собранный тобой опыт конечно бесценен. Молодец. Будем дерзать и дальше
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-942292359.html][/URL]

tetjasofi
София,

Юля!!! Вот это работенку ты проделала!!! Буквально титаническую!!! Спасибо тебе за такую замечательную подборку! Очень много начинок для меня в новинку!!! Без раздумий в закладки!!!

sly.ka писал(а):

Вот это работенку ты проделала!!! Буквально титаническую!!! Спасибо тебе за такую замечательную подборку!

Лена, на здоровье! Работенку титанической не назовешь, просто упорядочила все, чтоб и самой удобнее былО

sly.ka писал(а):

Очень много начинок для меня в новинку!!! Без раздумий в закладки!!!

Очень приятно, что тебе рулетики приглянулись надеюсь, что некоторые ты испробуешь

Я в восторге
Какая красота

Julia & Ko писал(а):

Очень приятно, что тебе рулетики приглянулись надеюсь, что некоторые ты испробуешь

Еще как приглянулись!!! Что-нибудь попробую прям завтра! Хотела манты, а тут ты со своей красотой! Искусительница!!! А ведь так хотелось мантиков...

ВАУУУУУУУУУУУУУ!!!!!!!!!!!!!!!!!

Юлечка!!! Вот умничка!!!

Правда, у меня твои рулетики и так собраны в коллекцию и "систематизированы"!
А кстати, чего это ты так искромсала свой списочек?! Лень достала?.. У тебя еще куча рулетиков есть - с тыквой, с печенкой, с баклажанами... Смухлевааааала...


Но твоя ПЛЕТЕНКА меня убила!!!!!!!!! Спасибо за новую идейку, золотце!!!!!!!!!

Юль, у меня после плетенки фотки не открываются (2 поста, следующих за плетенкой)! Признавайся, чего ты там припрятала?! Ты сама-то их видишь?...

Nadlove

sly.ka писал(а):

Хотела манты, а тут ты со своей красотой! Искусительница!!! А ведь так хотелось мантиков...

ну вот такая я
Yeva64

Yeva64 писал(а):

А кстати, чего это ты так искромсала свой списочек?! Лень достала?.. У тебя еще куча рулетиков есть - с тыквой, с печенкой, с баклажанами... Смухлевааааала...

нет, то из натурального мяса, а эти варианты из фарша...может до тех руки тоже дойдут, когда -нибудь...не скоро...

Yeva64 писал(а):

Но твоя ПЛЕТЕНКА меня убила!!!!!!!!! Спасибо за новую идейку, золотце!!!!!!!!!

все для тебя, дорогая

Yeva64 писал(а):

Юль, у меня после плетенки фотки не открываются (2 поста, следующих за плетенкой)! Признавайся, чего ты там припрятала?! Ты сама-то их видишь?...

там ничего нет....пока что...я просто место застолбила
Ева, как ты любишь говорить, в качестве БОНУСА могу предложить зразики тоже с вариациями по идее часть начинок можно использовать и на рулеты из фарша, и из натурального мяса
http://forum.say7.info/topic24450.html

Julia & Ko писал(а):

то из натурального мяса, а эти варианты из фарша...

Ага... Понятно... То-то я смотрю, чего-то их маловато...
Я их тоже по разным папочкам... И еще отдельно - куриные и мясные!

Julia & Ko писал(а):

там ничего нет....пока что...я просто место застолбила

Какая хитрая... и предприимчивая... А я свой инет уже задолбала!!!

Julia & Ko писал(а):

как ты любишь говорить, в качестве БОНУСА могу предложить зразики

Они у меня давно в надежном месте припрятаны!!!!

Юль, кстати, хочу спросить - как ты подряд два сообщения посылаешь?! У меня так никогда не получается... Хитрость какая-то есть?..

Yeva64 писал(а):

И еще отдельно - куриные и мясные!

в принципе начинки для тех и других подходят

Yeva64 писал(а):

кстати, хочу спросить - как ты подряд два сообщения посылаешь?! У меня так никогда не получается... Хитрость какая-то есть?.

хитрость только в том, чтоб во втором сообщении обязательно фото было... и все! ловкость рук и никакого мошенничества

Yeva64 писал(а):

Они у меня давно в надежном месте припрятаны!!!!

коль так, то в качестве бонуса, кусочек ушедшего лета ( собственными руками взрощенный)

Julia & Ko писал(а):

хитрость только в том, чтоб во втором сообщении обязательно фото было... и все! ловкость рук и никакого мошенничества

КРУТО!!!!!!!!!!!

Тут, значит, все такие шустрые и предприимчивые... Одна я, как пай-девочка... Сказано - нельзя, значит - нельзя!



А "кусочек" - очень нежненькииииииииииий........ Спасибо, дорогая моя! Это ведь ирис, да? У меня фиолетовые , а такого нежно-сиреневого цвета нет... Прелесть!