Заливное «Форель с апельсинами»
Сообщение | Автор | ||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
29 Окт 2009 14:08
Дорогие хозяюшки! Хоту предложить Вам простой в приготовлении, но очень эффектный рецепт. Он не раз меня выручал. Можно приготовить заранее, а на столе смотрится очень нарядно! Нам необходимо: 300г рыбы (у меня форель) 1 пакетик желатина (у меня 10г) соль черный перец горошком лавровый лист Для украшения: 1-2 отварной морковки 1 апельсин (лимон) маслинки зелень Начинаем! Рыбу разделываем, освобождаем от кожи и костей. Я использовала хвостовую часть. Порционные кусочки укладываем в кастрюлю с холодной водой, добавляем специи, соль. Доводим до кипения, снимаем пенку и варим на слабом огне 20 мин. Не давайте сильно кипеть, а то бульон будет мутным. Желатин заранее замочить в холодной воде. Когда набухнет, слить лишнюю воду. Добавляем его в горячий процеженный бульон, помешивая, доводим до кипения. Остудить. Рыбку разложить по формочкам, фигурки, вырезанные из морковки и дольки апельсина. Разливаем бульон. Укладываем колечки маслин, зелень. Убираем в холод на несколько часов. У меня получилось 8 порций. Приятного аппетита! |
Люньчик
59 лет Моск. обл. |
||||||||||
29 Окт 2009 14:12
Вкусненько!
![]() ![]() ![]() Главное быстро и не сложно!!! ![]() ![]() ![]() |
АЛЛА С.
Санкт-Петербург |
||||||||||
29 Окт 2009 14:39
Как красиво!!! Уверена, очень вкусно
![]() Галина, ![]() ![]() |
Камелия
Наталья Санкт-Петербург |
||||||||||
29 Окт 2009 15:14
Аллока, совсем не сложно! Готовь и не пожалеешь! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
Наташенька! Спасибо, что оценила! ![]() ![]() ![]() |
Люньчик
59 лет Моск. обл. |
||||||||||
29 Окт 2009 15:18
ЛюньчикГалочка спасибо огромное
![]() ![]() ![]() Заливное обожаю. ![]() ![]() ![]() |
*Надин*
39 лет г. Барнаул |
||||||||||
29 Окт 2009 15:26
|
Lakshmi
52 года Украина,г.Кременчуг |
||||||||||
29 Окт 2009 15:32
Надюша! Спасибо1 Я тоже поклонница различных желе и заливных! ![]() ![]() ![]()
Очень надеюсь, что приготовишь! ![]()
Я делала из разной рыбы- и речной и морской. Всегда вкусно. ![]() Но с красной рыбкой- празднично! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Люньчик
59 лет Моск. обл. |
||||||||||
29 Окт 2009 17:04
Люньчик
Галинка, спасибо большое, что делишься с нами своими потрясающими рецептами!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Ирулька
Украина |
||||||||||
29 Окт 2009 17:09
Иришка! Красавица!!!!!! Аваторка одна другой краше! Умничка! Спасибо за отзыв! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Люньчик
59 лет Моск. обл. |
||||||||||
29 Окт 2009 17:14
|
Ирулька
Украина |
||||||||||
29 Окт 2009 20:49
Галя,енто где ты же была со своими рецептами?
А ну давай всё вкусное на наш мировой стол ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
katinka
58 лет Германия |
||||||||||
29 Окт 2009 23:26
Люньчик
Галочка, очень люблю всякие "заливные" блюда ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Спасибо за рецептик ![]() ![]() ![]() |
Окc@н@70
50 лет г. Оренбург |
||||||||||
30 Окт 2009 0:13
Я буду ждать!
Катюш, только тебе признаюсь: Я большая лентяка! и не всегда получается выставить! ![]() ![]() ![]()
Все буде по мере преодоления собственной лени! ![]() Спасибо, Катенька! ![]() ![]() ![]()
И я! И я! ![]()
Я буду ждать! ![]() ![]() ![]()
Большое пожалуйста! ![]() ![]() ![]() ![]() |
Люньчик
59 лет Моск. обл. |
||||||||||
30 Окт 2009 0:17
Люньчик
Галочка, неописуемая красота и вкуснота! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Имбирь
Сибирь |
||||||||||
30 Окт 2009 0:48
Олюшка! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Спасибо, что оценила ! Приятно очень! ![]() ![]() ![]() |
Люньчик
59 лет Моск. обл. |
||||||||||
30 Окт 2009 0:55
Люньчик
Очень вкусно, красиво и несложно ![]() ![]() ![]() ![]() Спасибо, Галинка ![]() ![]() ![]() |
Апполинария
|
||||||||||
30 Окт 2009 0:57
Буду рада, если пригодиться, а если и отчетика дождусь.....!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Спасибо, Наточка! ![]() ![]() ![]() |
Люньчик
59 лет Моск. обл. |
||||||||||
30 Окт 2009 7:07
Ой, как я все енто дело люблю и уважаю!!!
![]() Всегда с лимонами делала, а вот с липесинами - нет!!! ![]() Обязательно попробуем!!! ![]() Люньик, спасибочки!! ![]() ![]() ![]() |
Отчаянная Домохозяйка!
46 лет |
||||||||||
30 Окт 2009 14:13
![]() ![]() ![]()
Попробуй обязательно! ![]() ![]()
Спасибо, что заглянула! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Люньчик
59 лет Моск. обл. |
||||||||||
01 Ноя 2009 3:24
Ой, мама дорогая, еще один ШЕДЕВР!!!!!!!!!!!........
И много у тебя еще там припрятано????? Галочка!!! НЕ РАССЛАБЛЯЙСЯ!!! Хотим ЕЩЕ! ЕЩЕ! ЕЩЕ! ЕЩЕ! ЕЩЕ!... БРАВО!!!!!! ![]() ![]() ![]() ![]() |
Yeva64
Ереван, Армения |
||||||||||
01 Ноя 2009 3:32
|
~Gala4ka~
61 год Riga,Latvija |
||||||||||
01 Ноя 2009 9:44
Спасибо
![]() ![]() ![]() |
svetlana-sp
53 года Россия, Донское, Оренбургская область |
||||||||||
01 Ноя 2009 12:29
Ой, Евочка, как приятно! ![]() ![]() ![]() Никак не ожидала столько теплых отзывов! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
Галиночка! Очень рада тебе! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
Светочка! Рада, что тебе пришелся по душе рецепт! На праздник-это всегда безпроигрышный вариант. Надеюсь, когда-нибудь воспользуешься! ![]() ![]() ![]() ![]() |
Люньчик
59 лет Моск. обл. |
||||||||||
29 Сен 2010 8:28
Огромное спасибо ![]() ![]() ![]() |
tetjasofi
Казахстан |
||||||||||
30 Сен 2010 23:36
Милая София! Во-первых хочу поздравить с Днем Ангела! Желаю всех благ, счастья, любви и понимания! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Попробуйте с другой рыбкой ![]() ![]() ![]() |
Люньчик
59 лет Моск. обл. |