Заливное «Форель с апельсинами»

Сообщение Автор
Заливное "Форель с апельсинами"
29 Окт 2009 14:08

Распечатать сообщение
Фото


Дорогие хозяюшки! Хоту предложить Вам простой в приготовлении, но очень эффектный рецепт. Он не раз меня выручал. Можно приготовить заранее, а на столе смотрится очень нарядно!
Фото


Нам необходимо:

300г рыбы (у меня форель)
1 пакетик желатина (у меня 10г)
соль
черный перец горошком
лавровый лист

Для украшения:

1-2 отварной морковки
1 апельсин (лимон)
маслинки
зелень

Начинаем!

Рыбу разделываем, освобождаем от кожи и костей. Я использовала хвостовую часть.
Фото

Порционные кусочки укладываем в кастрюлю с холодной водой, добавляем специи, соль. Доводим до кипения, снимаем пенку и варим на слабом огне 20 мин. Не давайте сильно кипеть, а то бульон будет мутным.
Желатин заранее замочить в холодной воде. Когда набухнет, слить лишнюю воду. Добавляем его в горячий процеженный бульон, помешивая, доводим до кипения. Остудить. Рыбку разложить по формочкам, фигурки, вырезанные из морковки и дольки апельсина. Разливаем бульон. Укладываем колечки маслин, зелень. Убираем в холод на несколько часов. У меня получилось 8 порций.
Фото


Приятного аппетита!
Люньчик

Галина

59 лет
Моск. обл.

ЛюньчикМои рецепты
 
29 Окт 2009 14:12

Распечатать сообщение
Вкусненько! girl_claping girl_claping girl_claping
Главное быстро и не сложно!!! Romashki Romashki Romashki
АЛЛА С.

АЛЛА


Санкт-Петербург

АЛЛА С.Мои рецепты
 
29 Окт 2009 14:39

Распечатать сообщение
Как красиво!!! Уверена, очень вкусно nyam2
Галина, good2 Romashki
Камелия

Наталья


Санкт-Петербург

КамелияМои рецепты
 
29 Окт 2009 15:14

Распечатать сообщение
АЛЛА С. писал(а):
Вкусненько! girl_claping girl_claping girl_claping
Главное быстро и не сложно!!! Romashki Romashki Romashki

Аллока, совсем не сложно! Готовь и не пожалеешь! girl_claping girl_claping girl_claping Rose Rose Rose
Камелия писал(а):
Как красиво!!! Уверена, очень вкусно
Галина,

Наташенька! Спасибо, что оценила! girl_in_love give_heart girl_in_love
Люньчик

Галина

59 лет
Моск. обл.

ЛюньчикМои рецепты
 
29 Окт 2009 15:18

Распечатать сообщение
ЛюньчикГалочка спасибо огромное Romashki Romashki Romashki
Заливное обожаю. nyam2 nyam2 nyam2
*Надин*

Надежда

39 лет
г. Барнаул

*Надин*Мои рецепты
 
29 Окт 2009 15:26

Распечатать сообщение
Галочка! girl_bye
Налюбовалась в "Обедах" на эту красоту,а теперь здесь! nyam2 nyam2 nyam2 Забираю в закладки - обязательно сделаю на какой - нибудь праздник,поскольку если б не дороговизна форели и вообще красной рыбы - ела бы каждый день,но увы unknown
Рецепт просто отличный!!! good2 good2 good2 good2
Огромное тебе
Lakshmi

Анжелика

52 года
Украина,г.Кременчуг

LakshmiМои рецепты
 
29 Окт 2009 15:32

Распечатать сообщение
*Надин* писал(а):
ЛюньчикГалочка спасибо огромное
Заливное обожаю.

Надюша! Спасибо1 Я тоже поклонница различных желе и заливных! good good good


Lakshmi писал(а):
Забираю в закладки - обязательно сделаю на какой - нибудь праздник

Очень надеюсь, что приготовишь! friends
Lakshmi писал(а):
если б не дороговизна форели и вообще красной рыбы - ела бы каждый день,но увы

Я делала из разной рыбы- и речной и морской. Всегда вкусно. nyam2
Но с красной рыбкой- празднично! good2 good2 good2
girl_in_love girl_in_love girl_in_love air_kiss air_kiss air_kiss
Люньчик

Галина

59 лет
Моск. обл.

ЛюньчикМои рецепты
 
29 Окт 2009 17:04

Распечатать сообщение
Люньчик
Галинка, спасибо большое, что делишься с нами своими потрясающими рецептами!!! Rose Rose Rose Rose Rose Всё обалденно красиво и, уверена, обалденно вкусно!!! nyam2 nyam2 nyam2 good2 good2 good2
Ирулька



Украина

ИрулькаМои рецепты
 
29 Окт 2009 17:09

Распечатать сообщение
Ирулька писал(а):
Галинка, спасибо большое, что делишься с нами своими потрясающими рецептами!!! Всё обалденно красиво и, уверена, обалденно вкусно

Иришка! Красавица!!!!!! Аваторка одна другой краше! Умничка! Спасибо за отзыв! girl_bye girl_bye air_kiss air_kiss Romashki Romashki
Люньчик

Галина

59 лет
Моск. обл.

ЛюньчикМои рецепты
 
29 Окт 2009 17:14

Распечатать сообщение
Люньчик писал(а):
Иришка! Красавица!!!!!! Аваторка одна другой краше!

Спасибо большое, за комплимент, дорогая Галинка!!!
Ирулька



Украина

ИрулькаМои рецепты
 
29 Окт 2009 20:49

Распечатать сообщение
Галя,енто где ты же была со своими рецептами?
А ну давай всё вкусное на наш мировой стол nyam2 good2

girl_in_love Romashki Romashki Romashki
katinka

Екатерина

58 лет
Германия

katinkaМои рецепты
 
29 Окт 2009 23:26

Распечатать сообщение
Люньчик
Галочка, очень люблю всякие "заливные" блюда nyam2 nyam2 nyam2 Рыбка у тебя суперская good2 good2 good2 Приготовлю на какой-нибудь праздник girl_in_love
Спасибо за рецептик Rose Rose Rose
Окc@н@70

Оксана

50 лет
г. Оренбург

Окc@н@70Мои рецепты
 
30 Окт 2009 0:13

Распечатать сообщение
Я буду ждать!
katinka писал(а):
Галя,енто где ты же была со своими рецептами?

Катюш, только тебе признаюсь: Я большая лентяка! и не всегда получается выставить! girl_haha girl_haha girl_haha
katinka писал(а):
А ну давай всё вкусное на наш мировой стол

Все буде по мере преодоления собственной лени! Wink
Спасибо, Катенька! Rose Rose Rose


Окc@н@70 писал(а):
Галочка, очень люблю всякие "заливные" блюда

И я! И я! friends

Окc@н@70 писал(а):
Приготовлю на какой-нибудь праздник

Я буду ждать! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Окc@н@70 писал(а):
Спасибо за рецептик

Большое пожалуйста! Smile Smile Smile Wink
Люньчик

Галина

59 лет
Моск. обл.

ЛюньчикМои рецепты
 
30 Окт 2009 0:17

Распечатать сообщение
Люньчик
Галочка, неописуемая красота и вкуснота! nyam2 girl_claping nyam2 girl_claping nyam2 girl_claping nyam2 girl_claping nyam2 girl_claping nyam2 girl_claping nyam2 girl_claping nyam2 girl_claping Восторг! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Забираю с большим удовольствием! dance2 dance2 dance2 dance2 dance2 СПАСИБО! Rose Rose Rose Rose Rose
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
30 Окт 2009 0:48

Распечатать сообщение
Имбирь писал(а):
Галочка, неописуемая красота и вкуснота!

Олюшка! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Спасибо, что оценила ! Приятно очень! Rose Rose Rose
Люньчик

Галина

59 лет
Моск. обл.

ЛюньчикМои рецепты
 
30 Окт 2009 0:55

Распечатать сообщение
Люньчик
Очень вкусно, красиво и несложно nyam2 good2 good2 good2 !!!
Спасибо, Галинка Romashki Romashki Romashki !!!
Апполинария

Ната




АпполинарияМои рецепты
 
30 Окт 2009 0:57

Распечатать сообщение
Апполинария писал(а):
Очень вкусно, красиво и несложно !!!
Спасибо, Галинка

Буду рада, если пригодиться, а если и отчетика дождусь.....!!!
girl_claping Rose nyam2 girl_claping Rose nyam2
Спасибо, Наточка! Romashki Romashki Romashki
Люньчик

Галина

59 лет
Моск. обл.

ЛюньчикМои рецепты
 
30 Окт 2009 7:07

Распечатать сообщение
Ой, как я все енто дело люблю и уважаю!!! nyam2
Всегда с лимонами делала, а вот с липесинами - нет!!! unknown
Обязательно попробуем!!! girl_claping
Люньик, спасибочки!! Romashki Romashki Romashki
Отчаянная Домохозяйка!


46 лет


Отчаянная Домохозяйка!Мои рецепты
 
30 Окт 2009 14:13

Распечатать сообщение
Отчаянная Домохозяйка! писал(а):
Ой, как я все енто дело люблю и уважаю!!!

friends friends friends
Отчаянная Домохозяйка! писал(а):
Всегда с лимонами делала, а вот с липесинами - нет!!!

Попробуй обязательно! good2 give_heart

Отчаянная Домохозяйка! писал(а):
Люньик, спасибочки!!

Спасибо, что заглянула! Rose Rose Rose girl_claping girl_claping
Люньчик

Галина

59 лет
Моск. обл.

ЛюньчикМои рецепты
 
01 Ноя 2009 3:24

Распечатать сообщение
Ой, мама дорогая, еще один ШЕДЕВР!!!!!!!!!!!........

И много у тебя еще там припрятано?????

Галочка!!! НЕ РАССЛАБЛЯЙСЯ!!! Хотим ЕЩЕ! ЕЩЕ! ЕЩЕ! ЕЩЕ! ЕЩЕ!...


БРАВО!!!!!!


give_heart give_heart give_heart give_heart
Yeva64

Ева


Ереван, Армения

Yeva64Мои рецепты
 
01 Ноя 2009 3:32

Распечатать сообщение
Галинка,шедевр за шедевром!!!!!
Мы все не успеваем один рецепт изучить ,а у тебя новый шедевр!!!
Заливное-высший класс!!!
Молодец!!!!!
~Gala4ka~

Галина

61 год
Riga,Latvija

~Gala4ka~Мои рецепты
 
01 Ноя 2009 9:44

Распечатать сообщение
Спасибо Rose , Галочка, уношу good2 в копилочку!!! air_kiss
svetlana-sp

Светлана

53 года
Россия, Донское, Оренбургская область

svetlana-spМои рецепты
 
01 Ноя 2009 12:29

Распечатать сообщение
Yeva64 писал(а):
Ой, мама дорогая, еще один ШЕДЕВР!!!!!!!!!!!........

И много у тебя еще там припрятано?????

Галочка!!! НЕ РАССЛАБЛЯЙСЯ!!! Хотим ЕЩЕ! ЕЩЕ! ЕЩЕ! ЕЩЕ! ЕЩЕ!...


БРАВО!!!!!!

Ой, Евочка, как приятно! give_heart girl_in_love give_heart
Никак не ожидала столько теплых отзывов! Rose Rose Rose girl_claping girl_claping

~Gala4ka~ писал(а):
Галинка,шедевр за шедевром!!!!!
Мы все не успеваем один рецепт изучить ,а у тебя новый шедевр!!!
Заливное-высший класс!!!
Молодец!!!!!

Галиночка! Очень рада тебе! girl_claping girl_claping girl_claping Огромное спасибо за добрые слова! thank_you thank_you thank_you

svetlana-sp писал(а):
Спасибо , Галочка, уношу в копилочку!!!

Светочка! Рада, что тебе пришелся по душе рецепт! На праздник-это всегда безпроигрышный вариант. Надеюсь, когда-нибудь воспользуешься! give_heart girl_bye give_heart girl_bye
Люньчик

Галина

59 лет
Моск. обл.

ЛюньчикМои рецепты
 
29 Сен 2010 8:28

Распечатать сообщение
Lakshmi писал(а):
Забираю в закладки - обязательно сделаю на какой - нибудь праздник,поскольку если б не дороговизна форели и вообще красной рыбы - ела бы каждый день,но увы

Огромное спасибо Rose Rose Rose
tetjasofi

София


Казахстан

tetjasofiМои рецепты
 
30 Сен 2010 23:36

Распечатать сообщение
tetjasofi писал(а):
Lakshmi писал(а):
Забираю в закладки - обязательно сделаю на какой - нибудь праздник,поскольку если б не дороговизна форели и вообще красной рыбы - ела бы каждый день,но увы

Огромное спасибо


Милая София!
Во-первых хочу поздравить с Днем Ангела! Желаю всех благ, счастья, любви и понимания! Rose Rose Rose give_heart air_kiss

Попробуйте с другой рыбкой Embarassed Будет тоже вкусно и празднично! nyam2 girl_claping
Люньчик

Галина

59 лет
Моск. обл.

ЛюньчикМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |