Венский яблочный пирог
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
30 Окт 2009 14:49
 |
galochka1
 галина 52 года Греция   |
|
Предлагаю вашему вниманию просто шикарный ,я бы сказала пирог-торт.
 Огромнейшее спасибо Mila55 с Кухарки. Нам понадобяться для теста: 200г муки 125г масла 100г сахара 1 ч.л. разрыхлителя 1 яйцо Для начинки: 4-5 средних по величине яблок Для заливки: 150г масла 125г сахара 100г муки цедра 1 лимона 200г сливок(заменила сметаной) 1 яйцо(я положила 2 яйца) Смешать все продукты для теста. Замесить мягкое тесто и выложить его в смазанную маслом форму и сделать бортики 2-3 см.Наколоть вилкой и поставить форму в холодильник. Яблоки очистить и порезать на 8 частей. Для заливки взбить масло с сахаром,добавить яйцо,муку,цедру и в конце сливки(взбитые). Яблоки выложить равномерно на тесто и покрыть заливкой. Густо посыпать рубленным миндалем и сахаром. Выпекать 40 мин при 170* .Пирог должен быть золотистым и начинка должна загустеть и не "колыхаться" при движении.  Это просто идеальный пирог! Такой нежный лимонный крем,рассыпчатое ,тающее во рту песочное тесто! Это Чудо!!!!!!!!!!! |
|
|
30 Окт 2009 15:00
|
Katjuwka
 Катарина 34 года Tallinn |
|
СУПЕР!!!!!!!!! Забираю!!
 Хорошо, что яблоки еще не кончились 
СПАСИБО!!  |
|
|
30 Окт 2009 15:15
|
Анечка
 Анечка 50 лет Украина, г. Херсон |
|
galochka1
Cпасибо за рецептик. буду печь на выходных.   |
|
|
30 Окт 2009 15:30
|
galochka1
галина 52 года Греция |
|
Katjuwka
Катенька!Спасибо!Испеки не пожалеешь!!!
Анечка Надеюсь твоя семья будет в восторге!!!!! |
|
|
30 Окт 2009 15:51
|
Ирулька
 Украина |
|
Галечка, пирог-загляденье!!!
 Спасибо за рецептик!!! |
|
|
30 Окт 2009 15:58
|
galochka1
галина 52 года Греция |
|
Ирулька
Ирочка!На здоровье!!!!!!!!  |
|
|
30 Окт 2009 20:20
|
svetlana-sp
 Светлана 57 лет Россия, Донское, Оренбургская область |
|
Галочка, спасибо за рецепт, обязательно воспользуюсь!
|
|
|
30 Окт 2009 21:20
|
galochka1
галина 52 года Греция |
|
Светик!На здоровье!!!!!
|
|
|
31 Окт 2009 0:07
|
Lusia S
 Таня Moscow |
|
Галя, спасибо за рецепт. Обязательно сделаю!
 |
|
|
31 Окт 2009 0:40
|
Шанти
 Надежда 37 лет Иркутск |
|
Галочка!!!
Какой красивый пирог!!!! 
И ты о нем так красиво и вкусно рассказваешь, что я даже пожалела, что сейчас уже пол третьего ночи, а то бы уже побежала его готовить.
Буду ждать утра, а с утра уже приступим  к готовке!!! 
Спасибо тебе большое за рецепт!!! |
|
|
31 Окт 2009 0:46
|
galochka1
галина 52 года Греция |
|
Lusia S
Танюша!Не пожалеешь! 
Шанти Надюш,я могла бы еще много дефирамбов петь про этот пирог,попробуй испеки его и ты меня поймешь! |
|
|
31 Окт 2009 1:05
|
Алусик-мамусик
 Алла 57 лет Эстония ,Таллинн |
|
Галченок
спасибо за рецептик,утащила в закладки пирог СУПЕР обожаю песочное тесто |
|
|
31 Окт 2009 2:03
|
galochka1
галина 52 года Греция |
|
Алусик-мамусик
Аллочка!В этом рецепте песочное тесто просто гениальное! |
|
|
31 Окт 2009 16:06
|
Мульяна
 Наташка 49 лет Донбасс |
|
Восхитительный пирог!!!
Ну очень заманчивый! Мои обожают яблочные пироги, забираю этот рецептик в очередь на выпечку!!!
Галочка, спасибо тебе большое!!! |
|
|
31 Окт 2009 18:39
|
galochka1
галина 52 года Греция |
|
Наташенька!Попробуй,ты не разочаруешься!!!
|
|
|
31 Окт 2009 19:21
|
Эржибет
 Инна 62 года Москва |
|
Галочка,как увидела твой рецепт,сразу побежала печь! Как же вкусно! Донышко рассыпчатое,а верх такой нежный,просто сливочный! Кстати,я вместо сливок тоже сметану положила...Муж у меня допытывается все,почему я умею ТАКОЕ,и ни разу раньше его не пекла!)))
Девочки,рекомендую всем! Времени от силы 30 минут потратите,зато удовольствия получите-море!!!  |
|
|
31 Окт 2009 21:29
|
galochka1
галина 52 года Греция |
|
Эржибет
Какая ж ты умница!!!!У меня тоже было море эмоций!Спасибо за доверие!!  |
|
|
31 Окт 2009 23:06
|
Имбирь
 Ольга Сибирь |
|
galochka1
Галочка, пирог - СУПЕР!!!!  ЖДИ С ОТЧЕТОМ, ДОРОГАЯ!  СПАСИБО! |
|
|
31 Окт 2009 23:23
|
galochka1
галина 52 года Греция |
|
Оленька!Я все ждала заглянешь ли ты на пирожок или нет.
Жду с нетерпением отчетика,надеюсь понравится. |
|
|
04 Ноя 2009 0:19
|
Lusia S
Таня Moscow |
|
Галя, я вчера испекла пирожок, а сегодня кушала его целый день, потому что очень вкусно, невозможно остановиться. Спасибо, дорогая, за хороший рецепт.
Свекровь сказала: "Нормально". Сама ничего не готовит, только бутерброды нарезать может и рассуждать о вкусе сосисок разных мясокомбинатов. Извини меня, ябеду, за офтоп  наболело. |
|
|
12 Дек 2009 1:09
|
Людочка
 Людмила 45 лет Киев |
|
galochka1
Галина, это самый вкусный яблочный пирог...   Спасибо за замечательный рецепт 
  |
|
|
12 Май 2010 17:23
|
terol1970
 Ольга 54 года Омск |
|
Галечка,это самый лучший яблочный пирог из тех что я пробовала!Огромное спасибо за рецепт от всей моей семьи!Смели весь пирог за раз и крошечки не осталось.Спасибо что поделились с нами такой вкуснятиной!Я тоже положила сметану вместо сливок.
 |
|
|
17 Июн 2010 1:45
|
galochka1
галина 52 года Греция |
|
Lusia S
Людочка terol1970 девочки!Я так рада ,что пирожок вам понравился!Спасибо за доверие! |
|
|
08 Авг 2010 11:20
|
Argentium
 32 года Монголия-Shanghai |
|
Здравствуйте) Пирог просто отменный,вчера готовила,после часа в холодильник-мммм... Оторваться невозможно)
Только у меня вопрос: как туда положить цедру? Я порубила в мелкие кусочки и в заливку... Никогда раньше не выпекала с цедрой  |
|
|
17 Авг 2010 12:55
|
katinka
 Екатерина 61 год Германия |
вкуснятина
Галя |