Пряная семга

История сегодня блюда такова:
Приходит муж с магазина и заговорщицки подмигнув, дает мне в руки упаковку корня имбиря: "Милая-любимая, приготовь мне, что-нибудь, с имбирем". Я спросила: "А не боишься, что сделаю что-то уж очень смелое?" Он: "У тебя всегда все получается вкусно, проколов еще не было". Ну раз так, потерла я ручками, держись, любимый

Итак, взглянув на приложенный ниже список ингредиентов, ваш разум может заупрямится и настаивать, стуча кулачком по голове, что рыбу сочетать с соевым соусом, имбирем и медом нельзя... Но, поверьте мне, блаженно улыбающемуся сытому супругу, как это вдохновенно вкусно!

Итак, И н г р е д и е н т ы:

- 1 небольшая, мелко нарезанная луковица;
- 2 ст. ложки соевого соуса;
- 1 ч. ложка уксуса (у меня был розовый, виноградный);
- 1 ст. ложка меда (любого, хоть жидкого, хоть густого);
- 1,5-2 ч. ложки свежего имбиря, натертого на мелкой терке;
- 600 г филе семги, разрезанного на несколько частей (у меня был 1 большой стейк и я его порезала на 2 части);
- любые овощи на ваш вкус на гарнир (в моем случае стручковая фасоль).

П р и г о т о в л е н и е:

1. Лук, соевый соус, уксус, мед и имбирь размешивать в миске до тех пор, пока мед на растворится.


2. Куски семги со всех сторон обмакнуть в соус и положить в него кожурой вверх. Сложить в плотно закрывающийся контейнер, закрыть его крышкой и убрать в холодильник на 15-20 минут.


3. Разогреть духовку до 200 градусов. Небольшой противень или форму, накрыть листом фольги. Положить на него куски замаринованной семги кожей вниз. Полить соусом, выложить сверху лук.


4. Запекать семгу при температуре 200 градусов около 20 минут.


5. Готовые кусочки рыбы полить соусом (в данном случае, чем хорош этот соус, им можно не поливать семгу перед духовкой, а оставить, и полить непосредственно готовую рыбку, что так, что так вкусно), и гарнировать овощами.


Попробуйте!

Ниночка, верю, блюдо 100% вкуснятина !!! Спасибо, дорогая, за рецепт!!!

svetlana-sp
Делюсь самым лучшим!

Niksya
Ниночка, я не сомневаюсь, что такая рыбка, просто восхитительная на вкус! Забираю рецепт без разговоров! Спасибо за такую чудесную фантазию!

Занятный рецепт Аромат, наверно, потрясающий.
Нина,

Нина, я в полнейшем восторге!!!
Рыбка-просто чудо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

В закладки и быстрее приготовить
Спасибо

Восхитительная рыбка! Забираю рецептик и с удовольствием им воспользуюсь!!!
Нинуля, спасибо тебе большое!!!

Niksya писал(а):

Итак, взглянув на приложенный ниже список ингредиентов, ваш разум может заупрямится и настаивать, стуча кулачком по голове, что рыбу сочетать с соевым соусом, имбирем и медом нельзя... Но, поверьте мне, блаженно улыбающемуся сытому супругу, как это вдохновенно вкусно!

А я никогда не сомневалась в сочетаемости этих продуктов. Спасибо за напоминание.

Имбирь писал(а):

Niksya Ниночка, я не сомневаюсь, что такая рыбка, просто восхитительная на вкус! Забираю рецепт без разговоров! Спасибо за такую чудесную фантазию!

Оленька, рада, что тебе понравилась идея! Обязательно попробуй такую рыбку!

Камелия писал(а):

Занятный рецепт Аромат, наверно, потрясающий. Нина,

Не то слово муж почти все 20 минут, что рыбка была в духовке, танцевал на кухне и приговаривал: "Горшочек, вари!" )

~Gala4ka~ писал(а):

Нина, я в полнейшем восторге!!! Рыбка-просто чудо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! В закладки и быстрее приготовить Спасибо[url=http://melochi-jizni.ru/photo/22][/url]

Галина Очень буду рада, если приготовишь эту рыбку и потом напишешь, на сколько понравилась

Мульяна писал(а):

Восхитительная рыбка! Забираю рецептик и с удовольствием им воспользуюсь!!! Нинуля, спасибо тебе большое!!!

На здоровье! И будущего приятного аппетита

Lusia S писал(а):

А я никогда не сомневалась в сочетаемости этих продуктов. Спасибо за напоминание.

Я не одна такая

Нина, ну ты и кулинар (ничего, что на ты?), когда все успеваешь? У меня просто глаза разбегаются и не знаю, за что хвататься в первую очередь готовить Все на столько вкусно, просто и быстро!

Allen писал(а):

Нина, ну ты и кулинар (ничего, что на ты?), когда все успеваешь?

Пока что успеваю, дальше будет веселее ))) ну, или доча быстрее приобщиться к кухне и будет маленькой помощницей.

Allen писал(а):

У меня просто глаза разбегаются и не знаю, за что хвататься в первую очередь готовить Все на столько вкусно, просто и быстро!

Все по очереди

Отличная рыба получается=)
Только я по своей вредной привычке приготовил в "рукаве" и в микроволновке.
Получилось все очень вкусно =) спасибо за чудесный соус=)

lykiss писал(а):

Отличная рыба получается=) Только я по своей вредной привычке приготовил в "рукаве" и в микроволновке. Получилось все очень вкусно =) спасибо за чудесный соус=)

Юрий, мне очень приятно, что понравился мой соус. А вдвойне приятно, что приготовил и ответил мужчина Редко встретишь в наше время молодого человека умеющего и желающего готовить. Спасибо!

Niksya
Ниночка, Огромное спасибо за такую вкуснятину, не оторваться, до чего вкусно!

Наташа из Орла
Наташа, очень рада, что понравилась рыбка! Она у нас тоже одна из любимых

хороший и аппетитный фототчет)

sweet dreams

Старалась передать фотографией всю красочность и вкусность этого блюда Рада, что мне это удалось!

Niksyaочень интересный рецепт! обязательно сделаю!

blancheneige
Буду только рада

Нина, рецептик супер!!!!забираю Спасибки!!!!!!!
на днях обязательно приготовлю!!!!!

наиля
Мммммммммм, у вас будет чудесный обед или ужин Спасибо!

Благодарю и еще раз благодарю, Ниночка!

Даже не подозревала, что можно из таких ингредиентов, которыми пользуемся почти ежедневно при поедании суши, сделать такое простое, на первый взгляд, и такое вкусное блюдо!
Еще раз благодарю за Ваше желание и умение творить самой подобные гастрономические изыски и дарить всем остальным, дабы дать возможность другим творить и наслаждаться процессом творчества и его результатами!

Вот сейчас и моего мужа ждет приятный сюрприз на ужин с гастрономическим приветом аж из самого Петербурга!

Ritiko
Спасибо большое за теплый отзыв! Надеюсь супруг останется очень довольным!!!

Спасибо, муж съел с удовольствием, правда сказал, что это блюдо со сладковатым привкусом ему напоминает китайскую кухню, и лимончика, по его мнению, все-таки не хватило. Мне правда не довелось попробовать, немного не рассчитала порцию, но я обязательно приготовлю и попробую, а затем решу нужен ли лимончик в таком случае. Может и правда, когда выпекается рыбка в духовке, то можно поверх лука положить пару срезов лимончика. Я вместо уксуса добавила в маринад сухое вино, поэтому меня немного удивило почему не хватило кислинки. Может мед был в сочетании с имбирем оказались сильнее против ложки вина.

Может это нахально с моей стороны, но буду ждать следующего экслюзива от Вас.

Ritiko
Если тебе удалось удивить и порадовать мужа в Японии таким, скорее всего для них не новым набором продуктов, то мы с тобой просто умки-молодцы Спасибо за доверие и веру в меня, а я в свою очередь обещаю всегда что-нибудь новое и интересное, что бы и дальше радовать, удивлять любимых!