«Котлеты» на овощной подушке

Сообщение Автор
"Котлеты" на овощной подушке
04 Мар 2018 18:43

Распечатать сообщение
Фото

Люблю котлеты, но совсем пропало у меня желание их жарить, предпочитаю запекать. Но и лепить расхотелось, а понравилось делать в виде запеканок. Рыбную уже опробовала http://forum.say7.info/topic92603.html. Теперь сделала из говяжьего фарша, и тоже получилось неплохо. Без хлопот – и котлеты и гарнир.
Итак, из 400г говяжьего фарша делаем котлетный фарш (яйцо, лук, чеснок, панировочные сухари, соль, перец, вода) и отправляем в холодильник.
Готовим овощную подушку.
Форму для запекания смазать капелькой растительного масла (1 ч.л.), выкладываем болгарский перец, замороженные стручковую фасоль и тыкву (я немного их оттаяла – снег намерз), солим, перчим.
Фото

Фото

Выкладываем на овощи наш котлетный фарш.
Фото

Фото

Готовим заливку. Мне понравилось сочетание жирных сливок (120г) и домашнего кетчупа (1 ст.л.), который я делаю по этому замечательному рецепту http://forum.say7.info/topic68496.html .
Фото

Фото

Заливаем.
Фото

Прикрыть форму фольгой и поставить в духовку на 200* на 45 минут.
Фото

Фото

Потом фольгу снять и под грилем подержать запеканку ещё 15 минут. Или просто оставить открытой.
Фото

Угощайтесь!
Фото
binbin

Ирина

65 лет
Московская область

binbinМои рецепты
 
04 Мар 2018 22:41

Распечатать сообщение
Очень хороший рецепт! Спасибо! И вкусно и полезно! good2
Svetlanka!

Светлана

48 лет
Новосибирск

Svetlanka!Мои рецепты
 
04 Мар 2018 22:48

Распечатать сообщение
На здоровье, Светлана! Rose Спасибо, что заглянула! friends
binbin

Ирина

65 лет
Московская область

binbinМои рецепты
 
05 Мар 2018 13:54

Распечатать сообщение
Замечательная, сытная запеканочка получилась good Обязательно буду иметь в виду рецепт good girl_in_love
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
05 Мар 2018 14:26

Распечатать сообщение
Карина, рада, что ты обратила внимание на рецепт! Rose Попробуй, надеюсь и тебе придётся по вкусу. friends
binbin

Ирина

65 лет
Московская область

binbinМои рецепты
 
05 Мар 2018 15:41

Распечатать сообщение
Ириша, отличная идея! Беру на заметку и в закладки. good2 Спасибо. give_heart
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
05 Мар 2018 16:11

Распечатать сообщение
Тёзка, рада, что заинтересовала! Rose friends
binbin

Ирина

65 лет
Московская область

binbinМои рецепты
 
05 Мар 2018 20:06

Распечатать сообщение
Ирина,какая интересная запеканка good2 good2 nyam2
никогда с сырым фаршем не готовила Wink
и время экономит и вкусно должно быть good2 nyam2
спасибо,рецепт забираю girl_in_love Romashki
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
05 Мар 2018 20:11

Распечатать сообщение
Наташа, очень рада тебя видеть! friends Rose Попробуй, времени и правда занимает мало, а результат - те же котлеты и готовый гарнир. sharik
binbin

Ирина

65 лет
Московская область

binbinМои рецепты
 
05 Мар 2018 23:43

Распечатать сообщение
Прекрасный рецепт! good2 Быстро, вкусно nyam2 и не хлопотно. Беру на вооружение.
Ирочка! Спасибо за рецепт. girl_in_love
милюда

Люся

62 года
Гомель

милюдаМои рецепты
 
06 Мар 2018 0:10

Распечатать сообщение
Люся, на здоровье! Rose friends Рада, что рецепт привлёк внимание! give_heart
binbin

Ирина

65 лет
Московская область

binbinМои рецепты
 
06 Мар 2018 17:06

Распечатать сообщение
good2 good2 good2 быстро и вкусно!!!! спасибо ,Ирина, забираю рецепт Yahoo!
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
06 Мар 2018 17:25

Распечатать сообщение
Светлана, рада, что ты заглянула! friends Попробуй, надеюсь и тебе понравится. Rose
binbin

Ирина

65 лет
Московская область

binbinМои рецепты
 
07 Мар 2018 13:38

Распечатать сообщение
Ирина, только сейчас увидела твой рецепт. Замечательное блюдо! good2 nyam2 Я готовлю нечто похожее ( запекаю фарш с овощами) http://forum.say7.info/topic35885.html
В следующий раз попробую приготовить по твоему рецепту. Спасибо! Rose Rose Rose
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
07 Мар 2018 14:37

Распечатать сообщение
Лариса, рада, что ты обратила внимание на рецепт! Rose friends Попробуй, надеюсь понравится. Я что-то обленилась лепить котлеты, потом делать гарнир, решила облегчить себе жизнь girl_haha , тем более, что результат не хуже! nyam2
binbin

Ирина

65 лет
Московская область

binbinМои рецепты
 
26 Апр 2018 19:02

Распечатать сообщение
Фото

Фото

Снова сделала, теперь из индюшиного фарша, заливка - сметана+кетчуп.Подушка- замороженные горошек, тыква, цветная капуста+ свежий болгарский перец.
binbin

Ирина

65 лет
Московская область

binbinМои рецепты
 
20 Май 2018 19:09

Распечатать сообщение
Фото

Фото

в этот раз из фарша трески, а из овощей - картофель, морковь, болгарский перец, замороженный горошек, залива из сметаны и кетчупа
binbin

Ирина

65 лет
Московская область

binbinМои рецепты
 
26 Сен 2019 22:51

Распечатать сообщение
И опять рыбные
Фото

Фото
binbin

Ирина

65 лет
Московская область

binbinМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |