Нудли

Галочка, вкуснотище-вкуснотище!!! Привет тебе из Украины!

Спасибо а ведь я готовила это потрясающее блюдо тесто ммммм обалдеть нежное ,пористое я только его и ела блюдо на 10+

Галинка, очччень рада! угощайся на здоровье!

Мариночка, спасибо большое за рецептик! Получилось ооочень вкусно . Никогда не готовила ни клёцки, ни галушки и не представляла, что может так вкусно получиться!!! Муж в восторге!!! Он мой главный дегустатор, т.к. доченька ещё маленькая и не понимает всей прелести таких блюд. Рецептиком уже поделилась с родными.

ИРишка, спасибо за внимание к моему рецепту и приятный отзыв ! Рада, что тебе и твоей семье понравились нудли. Готовьте и ешьте С УДОВОЛЬСТВИЕМ!

Очень долго искала это блюдо. Бабушка в детстве мне готовила нудли. Только она их делала в форме улиток (рулетики резала). Вот сегодня и я своих побалую)))) Спасибо!!!

Вита, рада, что Ваши поиски наконец-то увенчались успехом . Попробуйте, не пожалеете! А потом поделитесь, пожалуйста .

Нудлями угощала коллега, это вкуснота неописуемая. Завтра приезжает дочка, буду готовить! И Олину пана коту на десерт Спасибо, Мариночка!

Алиса писал(а):

Нудлями угощала коллега, это вкуснота неописуемая.

Алиса, подтверждаю! Угощайся на здоровье!

У нас на одещине, бесарабщине - нудли готовят в отличие от перчисленных рецептов - тесто раскатываеют, смазывают маслом, а сверху трут брынзу через терку. Затем тесто сворачиваю, получая длинный валик, который режут кусочками по 2-3 см и укладывают как и по всем рецептам слоями между картошкой и мясом. ВКУС обалденный - но это по всему молдавско- болгарско-гагаузский вариант так как присутствует брынза. Брынза желательно посуше - прошлогодняя но можно и любую. Если малосольная, то брынзу трем на корж и присаливаем. Приятного