Картофельные оладьи

Рецептов приготовления драников великое множество. С добавками и без. На любой вкус. Мне нравится так.

Около килограмма картофеля очистить и натереть на крупной терке.  Слегка взбить 2 яйца и размешать в них 2 столовые ложки муки, соль и перец.  Картофель слегка отжать и вылить в него яично-мучную смесь. Массу тщательно размешать.  Выкладывать по 1 столовой ложке на горячую сковородку с растительным маслом. Лопаточкой подровнять края и слегка приплюснуть. Хорошо подрумянив одну сторону, перевернуть на другую, обжарить до золотистого цвета, накрыть крышкой и держать на слабом огне 3-5 минут. Готовые драники складывать в форму. 

В 200 граммах сметаны размешать нарезанный укроп. На каждый драник положить по столовой ложке сметаны

и слегка посыпать сыром.

Сверху уложить другой слой драников, намазать сметаной и посыпать сыром.

Запекать в духовке минут 15-20.

Приятного аппетита !

Ольга К.
Олечка, красотища неописуемая!!! Так аппетитно! Обязательно попробую такой интересный вариант! Спасибо!

Оля,я просто влюблена в твои рецепты
Спасибочки,попробуем и так

Оленька, я как уроженка Белоруссии не могу пройти мимо!

Ольга К. писал(а):

Мне нравится так.

очень вкусно Никогда не запекала драники в духовке, улетают с пылу с жару из сковородки Надо будет попробовать.
А в фарш добавляю пару луковичек, прокрученных через мясорубку
Оленька, спасибо! Очень приятно было полюбоваться твоими драниками

P.S. Сегодня гостила на твоем персональном кулинарном сайте Очень любопытно

Олечка очень красиво!!! А аппетитно как, аж слюньки текут!!!!
Спасибо, обязательно воспользуюсь рецептом.

ААААААААААААА!!!!!! Я уже хочу таких драничков!!!!! Оля, спасибо большое!
Отчет за мной!

Ириshа писал(а):

P.S. Сегодня гостила на твоем персональном кулинарном сайте good2 Очень любопытно

Вот видишь, Оленька, находят тебя, как бы ты не таилась! Мне там тоже нравится очень!

Оля, знатные драники у тебя получились!

Это очень вкусно!!! Я еще брокколи или цветную капустку на дранники кладу!
Оля,как всегда - супер!!!

Имбирь писал(а):

Обязательно попробую такой интересный вариант!

СПАСИБО огромное, дорогая Олечка! Буду очень рада !

katinka писал(а):

Оля,я просто влюблена в твои рецепты nyam2

Катюш, взаимно !

Ириshа писал(а):

Оленька, я как уроженка Белоруссии не могу пройти мимо!

Понятненько Хотя драники считаются белорусским национальным блюдом, они всегда были популярны и в России и в других славянских странах. Только называют их по-разному. Моя бабуля, например, называла их "терунки"

Ириshа писал(а):

А в фарш добавляю пару луковичек, прокрученных через мясорубку

У нас в семье лук не очень любят

Ириshа писал(а):

Очень приятно было полюбоваться твоими драниками

Ирочка, СПАСИБО тебе большое !

Ириshа писал(а):

P.S. Сегодня гостила на твоем персональном кулинарном сайте good2 Очень любопытно Wink

Милости прошу, я очень рада !

Katrin030994 писал(а):

Олечка очень красиво!!! girl_claping girl_claping girl_claping А аппетитно как, аж слюньки текут!!!! Wink Wink Wink Wink Wink Wink Спасибо, обязательно воспользуюсь рецептом.

Большое СПАСИБО, Людочка, за внимание ! Очень рада, что рецепт тебе приглянулся !

Julia-72 писал(а):

ААААААААААААА!!!!!! Я уже хочу таких драничков!!!!! nyam2 nyam2 nyam2 Оля, спасибо большое!

Юленька, готовь на здоровье, солнышко ! Буду очень рада, если понравится

Julia-72 писал(а):

Отчет за мной!

Жду с радостью !

Julia-72 писал(а):

Вот видишь, Оленька, находят тебя, как бы ты не таилась! Yahoo! friends friends Мне там тоже нравится очень!

Да я и не таюсь СПАСИБО за интерес и внимание, мне очень приятно!

Лиза писал(а):

Оля, знатные драники у тебя получились! nyam2

СПАСИБО большущее, Лиза, за внимание и хороший отзыв! Я очень рада, что ты заглянула на драники !

adelja писал(а):

Оля,как всегда - супер!!!

Большое СПАСИБО, Аделечка !

adelja писал(а):

Я еще брокколи или цветную капустку на дранники кладу!

Замечательно ! Я и говорю, что вариантов море на любой вкус !

Ольга К.
Олечка, дорогая моя, какой наивкуснейший рецепт драников вы предложили!
Это же Праздник!
Я обычные драники готовлю точно также, как и Вы, но мне бы и вголову не пришла мысль о том, что их можно так оригинально подать!
Спасибо Вам! Сделаю обязательно! По-другому и быть не может!!!!
Огромное спасибо Вам за такой чудный рецепт!

Ольга, вот и не ешь после 18, когда такое !Или в попехах быстрее на кухню чтобы успеть

Викулюсенька, очень рада тебя видеть !
Буду очень рада, если мой вариант драников тебе пригодится и понравится ! Готовь на здоровье и СПАСИБО большущее, что зашла и написала такой хороший отзыв!

Наташа из Орла писал(а):

Ольга, вот и не ешь после 18, когда такое !Или в попехах быстрее на кухню чтобы успеть

Наташенька, еще успеешь, они быстро готовятся А если серьезно , то рецепт не убежит, в другой день приготовишь СПАСИБО тебе большое за внимание!

Ольга К.
Олечка, какой необычный и вкусный способ приготовления драников . Приготовлю обязательно, спасибо за рецептик

Окc@н@70 писал(а):

Олечка, какой необычный и вкусный способ приготовления драников

СПАСИБО большое, Оксаночка, за интерес к рецепту и за внимание ! Очень тебе рада, голубушка !

Ольга К. писал(а):

У нас в семье лук не очень любят

Вот поэтому я его и кручу через мясорубку Не видно, не слышно, а такую сочность придают

Ольга К. писал(а):

Милости прошу, я очень рада !

Оленька, спасибо! и за понимание тоже

Ольга К.
Олечка, вот сколько видела разных оладушек, а такого варианта не было! Мой Андрюшка очень любит подобные вкусности-полезности! Очень аппетитно!!! Спасибо, Олечка!

Ириshа писал(а):

Вот поэтому я его и кручу через мясорубку Wink Не видно, не слышно, а такую сочность придают

Я представляю

Ириshа писал(а):

Оленька, спасибо! sharik и за понимание тоже Wink Rose

Ирочка !

Пламя писал(а):

Олечка, вот сколько видела разных оладушек, а такого варианта не было!

Оксаночка, очень рада, что удалось тебя удивить !!!

Пламя писал(а):

Мой Андрюшка очень любит подобные вкусности-полезности!

Замечательно, готовьте на здоровье малышу !

Пламя писал(а):

Очень аппетитно!!! Спасибо, Олечка! Rose Rose Rose

Тебе СПАСИБО огромное за такой хороший отзыв !

ОЛЯ!!!!!!!!!!!!!! Сейчас почти 10 вечера!!!!!!!! Я же не удержусь от такой вкуснятины, пойду готовить!!!!!!!!!!!
А может ну ее эту фигуру

Тетя Таня писал(а):

А может ну ее эту фигуру Embarassed

Танечка, конечно НУ !!! Я недавно подметила, что как только начинаешь уж очень о ней заботиться, то она начинает увеличиваться пропорционально этой заботе СПАСИБО, родная, что заглянула !

Ольга К.
олечка спасибо ,так красиво!!!!ну впрочим как всегда на высоте

Еленочка, тебе СПАСИБО большое за внимание и за добрые слова ! Очень-очень приятно !

Отличная запеканочка из дранников получилсь! Оригинально и очень вкусно! Оленька,дорогая,спасибо за классную идею!!!

Ириночка, очень рада, что тебе понравилась идея запекания драников Мне кажется, что так гораздо вкуснее СПАСИБО, дорогая, за твое внимание к моим рецептам Меня это очень радует!

Представляю какая это вкуснотища!!!! Спасибо за рецептик! Забрала в закладки!