Зразы мясные с беконом и черносливом

Сообщение Автор
Зразы мясные с беконом и черносливом
20 Дек 2009 0:26

Распечатать сообщение
Хочу поделиться с Вами рецептом мясных зраз с черносливом и беконом.
Просмотрела все 89 страниц «Вторых блюд» и кулинарные книги девочек, но вроде не встретила подобных, если повторюсь-извините! give_heart
Фото


Для фарша : в равных частях свинина с жирком, говядина постная и куриное филе (всего ок. 800г-1 кг)
1 яйцо
2 кусочка булки, размоченной в молоке
соль, перец
1 ст. л. зернистой горчицы

Начинка:
5-10 кусочков бекона (зависит от размера)
10-20ягод чернослива (опять-таки зависит от размера и ваших вкусовых пристрастий)
75-100 г сыра
1-2 зубчика чеснока


Для фарша прокрутить мясо через мясорубку с крупной решеткой, добавить размоченную булку, яйцо, перец, горчицу и НЕМНОГО соли (бекон «отдаст» соль, поэтому аккуратнее-не пересолите!). Все тщательно перемешать.
Фото

Для начинки: на полоску бекона выложить по 1-2 ягодки чернослива, пластиночке чеснока, небольшому брусочку сыра
Фото

Все это великолепие завернуть в бекончик
Фото

Затем уложить на лепешку из фарша
Фото

и сформовать зразу
Фото

Уложить зразы на противень ( я их обычно делаю на фольге, чтоб противень не отмывать, сегодня попробовала на бумаге для выпечки-тоже неплохо Embarassed )
Фото

И запечь до готовности в духовке при 170-180*С (около 30-40 минут)
Фото

Фото

На гарнир, на мой взгляд, очень удачно подать рис.
Фото

Приятного аппетита! Rose
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
20 Дек 2009 1:00

Распечатать сообщение
Julia-72
Юленька, я первая на твою вкусняшку girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Мне давно хотелось сделать зразки с черносливом Wink . Как здорово, что ты прочитала мои мысли и выставила рецептк good2 good2 good2
Окc@н@70

Оксана

49 лет
г. Оренбург

Окc@н@70Мои рецепты
 
20 Дек 2009 1:12

Распечатать сообщение
Юлия, рецептик - супер! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Точно на новогодний стол приготовлю New Year Tree
Monsterka

Аксиния

50 лет
Хмельницкий

MonsterkaМои рецепты
 
20 Дек 2009 1:18

Распечатать сообщение
МММ......, Юлечка, какая вкусняшечка nyam2 nyam2 nyam2 !!!!
Спасибо за good2 good2 good2 обалденный рецептик!!! Стоящий!!!!!!!
New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka
svetlana-sp

Светлана

52 года
Россия, Донское, Оренбургская область

svetlana-spМои рецепты
 
20 Дек 2009 1:34

Распечатать сообщение
Julia-72
Юличка, отличный праздничный рецептик good2 good2 good2 !!!
Спасибо Romashki Romashki Romashki !!!
Апполинария

Ната




АпполинарияМои рецепты
 
20 Дек 2009 2:02

Распечатать сообщение
Юлия, очень аппетитные зразы!!! nyam2
Морж Жамантович

Марина

29 лет
Тюмень - Сургут

Морж ЖамантовичМои рецепты
 
20 Дек 2009 10:55

Распечатать сообщение
Юлечка, как все красиво и аппетитно выглядит!!! nyam2 nyam2 nyam2
Люблю мяско с черносливом!!! girl_tender Пожалуй сегодня и приготовлю!!! girl_cook
Спасибо за рецепт!!! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Svet-lana

Светлана

46 лет
Казахстан-Костанай

Svet-lanaМои рецепты
 
20 Дек 2009 16:43

Распечатать сообщение
Окc@н@70 писал(а):
Мне давно хотелось сделать зразки с черносливом Wink . Как здорово, что ты прочитала мои мысли и выставила рецептк

Ксюшенька, спасибо, что заглянула надеюсь, что рецептик по вкусу придется!Rose
Monsterka писал(а):
рецептик - супер! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Точно на новогодний стол приготовлю

Аксиния, Rose give_heart
svetlana-sp писал(а):
Спасибо обалденный рецептик!!! Стоящий!!!!!!!

Светочка, рада , что тебе рецептик приглянулся! give_heart friends
Апполинария писал(а):
отличный праздничный рецептик good2 good2 good2 !!!
Спасибо

Наташенька, спасибо! Rose
Морж Жамантович писал(а):
очень аппетитные зразы!!!

Мариша, угощайся! Wink
Svet-lana писал(а):
как все красиво и аппетитно выглядит!!!

Светочка, спасибо! Rose
Svet-lana писал(а):
Люблю мяско с черносливом!!! girl_tender Пожалуй сегодня и приготовлю!!! girl_cook
Спасибо за рецепт!!!

Очень надеюсь, что придется по вкусу! friends

Девочки, спасибо за отзывы!
New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
20 Дек 2009 22:22

Распечатать сообщение
Julia-72Юленька спасибки, рецептик отпад nyam2 nyam2 nyam2
*Надин*

Надежда

38 лет
г. Барнаул

*Надин*Мои рецепты
 
21 Дек 2009 1:12

Распечатать сообщение
Юленька,очень вкусненько,выглядят шикарно!!! girl_claping nyam2 :Rose
Спасибо большое за отличный рецепт!!! girl_in_love good2 Rose Rose Rose Rose
полесье

елена


Ростов-на-Дону

полесьеМои рецепты
 
21 Дек 2009 20:24

Распечатать сообщение
Юленька, отличные зразы! good2
Вкусно nyam2 и выглядят нарядно!!! New Year Tree
Спасибо, друХ! give_heart friends
Сейчас как сдашь экзамены, так завалишь нас рецептами!!!! girl_haha Мы готовы! Yahoo!
Ириshа

Ирина


Красноярск

ИриshаМои рецепты
 
21 Дек 2009 22:27

Распечатать сообщение
*Надин*Надюша Rose
полесьеЛеночка Rose
ИриshаИриша, боевая подруга моя! friends Rose
Девочки, спасибо, что заглянули в гости! give_heart Угощайтесь, дорогие Romashki
Ириshа писал(а):
Сейчас как сдашь экзамены, так завалишь нас рецептами!!!! girl_haha Мы готовы!

Ой, Ириша, мне бы приготовить все то, что в закладки за эти 3 месяца кинула! wacko1 да отчитаться Drinks or Beer
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
27 Апр 2011 14:54

Распечатать сообщение
Как вкусно, Очень люблю сочетание мяса с черносливом, а тут еще и мой любимый бекон!!!!Ну почему такие вкусные рецептики, выставленные давно ,как-то не просматриваются и пропускаются .
Rose Rose Rose Юлия, спасибо большое за такую вкусняшку!!! Rose Rose Rose
Ираф

Ирина


Тольятти

ИрафМои рецепты
 
11 Май 2011 12:59

Распечатать сообщение
Ираф писал(а):
Очень люблю сочетание мяса с черносливом, а тут еще и мой любимый бекон!!

Rose Rose Rose Rose
Ираф писал(а):
!Ну почему такие вкусные рецептики, выставленные давно ,как-то не просматриваются и пропускаются .

Smile не пользуются спросом girl_haha
Ираф писал(а):
Юлия, спасибо большое за такую вкусняшку!!!

Rose Rose Rose Rose
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
13 Май 2011 23:06

Распечатать сообщение
Еще как пользуются спросом- меня заставляют делать хоть каждый день-это так вкусно.
Ираф

Ирина


Тольятти

ИрафМои рецепты
 
15 Май 2011 9:58

Распечатать сообщение
Ираф писал(а):
Еще как пользуются спросом- меня заставляют делать хоть каждый день-это так вкусно.

Rose Rose Rose Rose give_heart give_heart give_heart
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
26 Сен 2013 10:10

Распечатать сообщение
Юлия! Спасибо большое Romashki ! Это какой-то праздник живота nyam2 good .Только у меня с куриным фаршем Embarassed . А еще ооочень вкусно в холодном виде, на бутерброд, тоненькими рулетиками резала nyam2
Буду теперь и гостей удивлять этим блюдом!!!
Фото
Shopogolik

Наталья

35 лет
Россия,Московская область,Балашиха.

ShopogolikМои рецепты
 
26 Сен 2013 18:32

Распечатать сообщение
Shopogolik
Rose Rose Rose Rose give_heart
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
01 Окт 2013 2:33

Распечатать сообщение
Извиняюсь за глупый вопрос...а бекон какой капчено вареный и сыро–копченый?...
vikusik666

Викусик

36 лет
Санкт– Петербург, Ялта

vikusik666Мои рецепты
 
05 Окт 2013 22:06

Распечатать сообщение
vikusik666 писал(а):
.а бекон какой капчено вареный и сыро–копченый?...

Вика, а это не особо принципиально, какой любите Wink
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
06 Окт 2013 1:57

Распечатать сообщение
оболденная вкуснотища!
забираю,спасибо Rose
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
06 Окт 2013 12:26

Распечатать сообщение
aleksandra67
Rose Rose Rose
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
14 Окт 2013 21:49

Распечатать сообщение
Юля, не знаю, что и сказать... Блюдо стоит в духовке и про вкус ничего пока не пишу. Но быстрота приготовления уже изумила!!! Равно как и количество грязной посуды: миска для фарша, мисочка для хлеба, тарелка для рулетиков и нож... wacko1 Использовала готовый фарш с рынка, поэтому такой результат по скорости Smile
Я должна немного прийти в себя от этой стремительности. Духовка еще не успела разогреться, а поднос со зразами уже готов и даже посуда вымыта, где это видано?! girl_haha
Очччччччень надеюсь, что получатся вкусными, тогда непременно перепишу рецепт в свою супер-тетрадку! dance3

******

Забыла, оказывается, горчицу положить! Может поэтому мне чего-то не хватает во вкусе самого мяса! Буду разогревать завтра-сделаю соусик какой-нибудь ароматный.
А рецепт очень удачный, очень! Romashki
Мичетта

Ольга


Россия, Италия

МичеттаМои рецепты
 
21 Сен 2014 21:09

Распечатать сообщение
Юличка привет,пришла тебе сказать огромное спасибо за рецепт.Очень вкусно и быстро главное.И ещё понравилось,что в духовке запекаются.никаких тебе брызгов масла по всей кухне.Спасибо буду ещё готовить.
Фото

Фото

Фото

у меня фарш-свинина с курицей был.
Kassandra77

Яна

42 года
Германия,Леверкузен

Kassandra77Мои рецепты
 
21 Сен 2014 21:33

Распечатать сообщение
Мичетта
Rose Rose Rose
Мичетта писал(а):
оказывается, горчицу положить! Может поэтому мне чего-то не хватает во вкусе самого мяса!

горчичка пикантную нотку придает nyam2
Kassandra77
Яночка, какие зразики красивые girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |