Пирог с тыквой и яблоками
| Сообщение | Автор | |||
|---|---|---|---|---|
|
07 Ноя 2009 22:33
 |
Джанго
 Катя 37 лет Санкт-Петербург   |
|||
|
Продолжаю своё знакомство с тыквой
 решила сделать с ней что-нибудь сладкое  получился очень вкусный пирог  идея из журнала "Гастроном".
 Для теста: 1.5 ст. муки 50гр. сахара 100гр. сливочного масла 1 желток 1.5 ст.л. сметаны 1 ч.л. разрыхлителя. Для начинки: ~250гр. тыквы 2 средних яблока 75 гр. сахара ванильный сахар. Смешиваем в миске муку,разрыхлитель и сахар. Добавляем масло,нарезанное кусочками. Растираем руками в крошку. Добавляем желток и сметану,замешиваем тесто. Скатываем шар и убираем в холодильник на 30 минут. Тыкву нарезаем тонкими ломтиками,тушим на сковороде с сахаром минут 10. Добавляем яблоки, и ванильный сахар,тушим еще минут 5 (я добавила еще ложку сухого ванильного пудинга). Тесто выкладываем в форму,делая бортики. Выпекаем минут 10. Затем выкладываем начинку  и выпекаем еще 25-30 минут. Надеюсь вам понравится!!!  |
||||
|
07 Ноя 2009 22:50
|
WindCat
 Оксана 51 год |
|||
|
Отлично, успела на дегустацию первая! Сразу говорю - вкусно до невозможности! Катюшка, умничка, как всегда на высоте!
 
Девчонки, рекомендую всем. Шикарный пирог, красивый, полезный и вкуснючий!  |
||||
|
07 Ноя 2009 22:51
|
Джанго
Катя 37 лет Санкт-Петербург |
|||
Полезный точно! да еще и готовить очень просто |
||||
|
07 Ноя 2009 22:56
|
Лили
 Лилия |
|||
|
WindCat
Джанго и я успеваю на дегустацию  |
||||
|
07 Ноя 2009 23:02
|
Овсяннка
 Эльвира 42 года Ижевск |
|||
|
Катюшенька!
Очень эффектно выглядит твой пирожок!  Молодчина! Забираю в закладки!   |
||||
|
07 Ноя 2009 23:09
|
Джанго
Катя 37 лет Санкт-Петербург |
|||
милости просим
Эльвира,спасибо  надеюсь понравится пирог |
||||
|
08 Ноя 2009 0:55
|
Наталия О.
 Наталия Рязань |
|||
|
Катюша, у меня еще твой винный пирог не выходит из головы(я уже и вино нашла яблочное), а ты уже новым рецептом завлекла!
 |
||||
|
08 Ноя 2009 1:17
|
Джанго
Катя 37 лет Санкт-Петербург |
|||
ну а как же  мои ж говорят что есть нечего,если дома нет пирога буду ждать впечатлений от винного пирога  |
||||
|
08 Ноя 2009 4:00
|
Наталия О.
Наталия Рязань |
|||
Во,во- у меня тоже самое! 
|
||||
|
08 Ноя 2009 4:05
|
Джанго
Катя 37 лет Санкт-Петербург |
|||
|
||||
|
08 Ноя 2009 9:58
|
Разик
|
|||
|
Джанго
Ну вот! По-моему из-за твоих рецептов, я все таки решаюсь на тыкву!  Спасибо тебе большое! Ведь тыква - очень полезная штука! |
||||
|
08 Ноя 2009 16:08
|
Джанго
Катя 37 лет Санкт-Петербург |
|||
полезная и вкусная решайся-решайся  |
||||
|
09 Ноя 2009 0:51
|
Пламя
 Оксана 44 года Белгород |
|||
Какая красотища!!! Ярко, вкусно, полезно!!! Тыква - это же кладезь витаминов, а с яблоками - вообще класс!!! Каатюшка, ты всегда умеешь порадовать! Спасибо  |
||||
|
09 Ноя 2009 1:07
|
Джанго
Катя 37 лет Санкт-Петербург |
|||
стараюсь полюбила тыкву и теперь не остановиться никак |
||||
|
18 Ноя 2009 14:49
|
tykovka
 Ирина 40 лет Киев, Украина |
|||
|
Пирог очень хорош, а от теста я просто в восторге, теперь только его и буду использовать на такого типа пироги и на тертый
Спасибо! |
||||
|
18 Ноя 2009 14:52
|
Джанго
Катя 37 лет Санкт-Петербург |
|||
на здоровье мне тоже очень понравилось тесто и сам пирог |
||||
|
31 Янв 2010 5:32
|
Таня Ваниль
 Таня 48 лет Украина Донецкая обл. |
|||
|
Катюша, спасибо за замечательный рецепт. Я как большой любитель тыквы со всей ответственностью заявляю что это очень вкусный пирог
   |
||||
|
31 Янв 2010 5:48
|
Джанго
Катя 37 лет Санкт-Петербург |
|||
как же замечательно что есть такие ценители тыквы а то немногие понимают ее вкус спасибо за фото!!! |
||||
|
08 Фев 2010 0:20
|
Фатима
Лидия 43 года Москва |
|||
|
Спасибо!!! Обожаю тыкву! Да еще с яблоками-вкуснятина, и тесто просто супер! Сегодня буду печь!!
|
||||
|
08 Фев 2010 0:39
|
Джанго
Катя 37 лет Санкт-Петербург |
|||
значит пирог точно понравится |
||||
|
01 Мар 2010 12:22
|
Katyusha
 Екатарина 51 год |
|||
|
Катюш,соды смотрю нет.А белок куда дела?
|
||||
|
01 Мар 2010 19:19
|
Джанго
Катя 37 лет Санкт-Петербург |
|||
уже и не помню куда а соды не надо.. |
||||
|
18 Сен 2010 17:47
|
Корзиночка
Елена 41 год Россия, Орёл |
|||
|
Спасибо за рецепт! Впервые делала пирог с тыквой и была приятно удивлена вкусом. Очень ароматный и нежный. А главное - мужу понравился. А он тыкву не жалует.
 Так что теперь этот рецерт в моей кулинарной книге. |
||||
|
19 Сен 2010 4:17
|
Джанго
Катя 37 лет Санкт-Петербург |
|||
очень этому рада!!! пеките на здоровье!! |
||||
|
04 Окт 2010 2:22
|
silver fox
 Елена 44 года |
|||
|
Я тоже из тех чудаков, которые любят тыкву
 Очень вкусный пирог получился. А песочное тесто, в частности Этот рецепт теперь всегда буду использовать в приготовлении песочного теста. Спасибо, Катя! |