Салат «Антик»

Сообщение Автор
Салат "Антик"
09 Ноя 2009 0:30

Распечатать сообщение
Фото


Фото


Дорогие форумчанки!
Предлагаю вашему вниманию интересный порционный салатик good2 !
Идея от Ирусик-88, Кулинар, с моими изменениями и дополнениями.
Название блюду дал мой супруг, когда увидел салат Wink ...
Итак, нам потребуется:
- Редис Дайкон, очень длинный и толстый;
- 150-200 гр. отварных креветок (у меня салатные);
- огурец свежий или авокадо ( у меня свежий помидор);
- перец сладкий;
- лимон;
- зелень.
Для заправки:
- 3 ст.л. сметаны;
- 1 ч.л. готовой горчицы;
- соль по вкусу.





Редис почистить и нарезать кубами



Затем аккуратно вырезать серединку редиса ложкой



Готовые формочки для салата отварить в подсоленной воде мин 3-5, чтобы редис стал мягким, но еще слегка хрустящим (я варила 4 мин.)



Формочки охладить под струей холодной воды, вытереть бумажным полотенцем насухо и натереть внутри слегка долькой лимона.

Мелко нарезать остаток редиса, желтый и красный болгарский перец, помидор, креветки и зелень.



Смешать сметану с горчицей, посолить.



Смешать все измельченные компоненты салата с горчично-сметанной заправкой



Заполнить формы из редиса салатом и украсить полосочками из болгарского перца.



Фото


Фото


Слова автора: "редис можно сварить со свеклой и отдельно с куркумой-тогда получится и бордовый куб и жёлтенький.Очень будет красиво белый салат в белом,в бордовых бордовый со свеклой ,в жёлтом с желтком".

Приятного аппетита Rose !
Апполинария

Ната




АпполинарияМои рецепты
 
09 Ноя 2009 0:33

Распечатать сообщение
Божественно!!! Rose Rose Rose
svetlana-sp

Светлана

51 год
Россия, Донское, Оренбургская область

svetlana-spМои рецепты
 
09 Ноя 2009 0:33

Распечатать сообщение
Апполинария
Натуся, красотища нереальная!!!! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping Супер-пупер! good2 good2 good2 good2 good2 Замечательная идея! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love СПАСИБО, ДОРОГУЛЯ!!! Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
09 Ноя 2009 0:38

Распечатать сообщение
svetlana-sp писал(а):
Божественно!!!

Светочка, благодарю тебя friends give_heart give_heart give_heart !!!

Имбирь писал(а):
Натуся, красотища нереальная!!!! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping Супер-пупер!

Оленька, очень рада, что тебе понравился такой салатик girl_claping girl_claping girl_claping !!!
Имбирь писал(а):
Замечательная идея! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love СПАСИБО, ДОРОГУЛЯ!!!

Спасибо, зая, что заглянула на мою страничку friends air_kiss Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki !!!
Апполинария

Ната




АпполинарияМои рецепты
 
09 Ноя 2009 0:38

Распечатать сообщение
Наталья! Еще один шедевр из копилки твоих рецептов. С нетерпением жду следующих.Чудо, просто чудо!
Кутебяка


33 года


КутебякаМои рецепты
 
09 Ноя 2009 0:39

Распечатать сообщение
Такой салат только в "Эрмитаже" выставлять. Его и есть то-страшно. Натуся - просто нет слов...
give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart
Утро

Наталья

47 лет
Новосибирск

УтроМои рецепты
 
09 Ноя 2009 0:42

Распечатать сообщение
Кутебяка писал(а):
Наталья! Еще один шедевр из копилки твоих рецептов. С нетерпением жду следующих.Чудо, просто чудо!

Аллочка, так приятны твои слова girl_blush2 ...
Огромное спасибо, friends Rose Rose Rose !!!

Утро писал(а):
Такой салат только в "Эрмитаже" выставлять. Его и есть то-страшно. Натуся - просто нет слов...

Натусенька, скушали салатик с удовольствием nyam2 !...
Рада, что тебе пришлась по вкусу такая идея girl_in_love girl_in_love girl_in_love !!!
Спасибо за отзыв friends give_heart !!!
Апполинария

Ната




АпполинарияМои рецепты
 
09 Ноя 2009 1:16

Распечатать сообщение
Наташенька girl_claping girl_claping girl_claping Это очень стильно и изысканно! girl_in_love БРАВО! СУПЕР! МОЛОДЕЦ! Clapping Clapping Clapping
Спасибо за эстетическое удовольствие girl_in_love Очень-очень красиво! praising
Ириshа

Ирина


Красноярск

ИриshаМои рецепты
 
09 Ноя 2009 1:19

Распечатать сообщение
Ириshа писал(а):
Наташенька girl_claping girl_claping girl_claping Это очень стильно и изысканно! girl_in_love БРАВО! СУПЕР! МОЛОДЕЦ! Clapping Clapping Clapping

Ирочка, а так рада, что ты высоко оценила мои старания dance2 dance2 dance2 !!!
Ириshа писал(а):
Спасибо за эстетическое удовольствие girl_in_love Очень-очень красиво!

Спасибо тебе, дорогая, за внимание и теплые слова friends give_heart give_heart give_heart !!!
Апполинария

Ната




АпполинарияМои рецепты
 
09 Ноя 2009 2:49

Распечатать сообщение
good2 good2 good2 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ташана

Наташа


Бухта Надежды

ТашанаМои рецепты
 
09 Ноя 2009 2:54

Распечатать сообщение
Неземная красота!!! good2 good2 good2 good2 good2
Браво,Наташа!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
~Gala4ka~

Галина

60 лет
Riga,Latvija

~Gala4ka~Мои рецепты
 
09 Ноя 2009 2:56

Распечатать сообщение
Красотища, вкуснатища!!!!!!!!!!!Спасибо!!!! sharik
minaia

Элеонора

34 года
М.О. г. Московский

minaiaМои рецепты
 
09 Ноя 2009 2:58

Распечатать сообщение
~Gala4ka~ писал(а):
Неземная красота!!! good2 good2 good2 good2 good2
Браво,Наташа!!!!!!!!!!!!

Галинка, огромное спасибо за оценку салатика girl_in_love girl_in_love girl_in_love friends give_heart !!!

minaia писал(а):
Красотища, вкуснатища!!!!!!!!!!!Спасибо!!!!

Эличка! Спасибо, что заинтересовалась моим блюдом Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki !!!
Апполинария

Ната




АпполинарияМои рецепты
 
09 Ноя 2009 3:02

Распечатать сообщение
Апполинария
Наташа,супер!!! air_kiss
Очень элегантно получилось!!! good2 good2 good2
Спасибо за идею!!! give_heart give_heart give_heart
adelja

Adelja

47 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
09 Ноя 2009 3:05

Распечатать сообщение
adelja писал(а):
Наташа,супер!!! air_kiss
Очень элегантно получилось!

Аделичка, как я рада тебе girl_claping girl_claping girl_claping friends !!!
Спасибо, милая, за теплые слова Rose Rose Rose !!!
Апполинария

Ната




АпполинарияМои рецепты
 
09 Ноя 2009 3:06

Распечатать сообщение
Апполинария
Натуся!!!!!!
ну ты даешь Shocked Shocked Shocked Shocked Shocked Clapping
у меня нет слов!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
я бы ещё сказала изысканно!
спасибо! Rose
Ланушка80

Светлана

39 лет
Минск

Ланушка80Мои рецепты
 
09 Ноя 2009 3:08

Распечатать сообщение
Ланушка80 писал(а):
Натуся!!!!!!
ну ты даешь Shocked Shocked Shocked Shocked Shocked Clapping
у меня нет слов!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
спасибо!

Светочка, светлячок ты мой, благодарю, родная, за внимание к моему рецепту friends give_heart give_heart give_heart !!!
Апполинария

Ната




АпполинарияМои рецепты
 
09 Ноя 2009 3:12

Распечатать сообщение
Обалдеть! Настоящее украшения стола! good2
artery

Наталья

34 года


arteryМои рецепты
 
09 Ноя 2009 3:12

Распечатать сообщение
Смотрится очень изысканно!!! girl_claping girl_claping girl_claping
Анна1966

Эльвира


Мск

Анна1966Мои рецепты
 
09 Ноя 2009 3:15

Распечатать сообщение
artery писал(а):
Обалдеть! Настоящее украшения стола!

Наташенька, на самом деле на столе выглядит очень достойно girl_in_love !!!

Анна1966 писал(а):
Смотрится очень изысканно!!!

Эльвирочка, спасибо friends!!!

Девочки, очень рада, что салатик не оставил вас равнодушными give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart !!!
Апполинария

Ната




АпполинарияМои рецепты
 
09 Ноя 2009 3:19

Распечатать сообщение
Апполинария писал(а):
на самом деле на столе выглядит очень достойно

Да уж, рядом с таким шедевром кулинарного искусства какой-нибудь оливье ставить уже неудобно, надо что-то столь же изящное Smile
artery

Наталья

34 года


arteryМои рецепты
 
09 Ноя 2009 3:21

Распечатать сообщение
Апполинария Красиво как! good2 И фото просто отличнейшие! girl_claping
olgavb73

Ольга

46 лет
Москва

olgavb73Мои рецепты
 
09 Ноя 2009 3:27

Распечатать сообщение
artery писал(а):
Да уж, рядом с таким шедевром кулинарного искусства какой-нибудь оливье ставить уже неудобно, надо что-то столь же изящное

Наточка, ты меня захвалила Embarassed ... Я думаю, что и оливье можно подать так, что все ахнут girl_in_love girl_in_love girl_in_love !!! У нас на форуме все талантливые, очень много отличных вариантов украшения блюд good2 !!!
Ната, air_kiss

olgavb73 писал(а):
Красиво как! good2 И фото просто отличнейшие!

Оленька, честно говоря, моим близким тоже очень понравился внешний вид такого салатика good2 !!!
Спасибо, Олюшка, что заглянула friends give_heart Rose Rose Rose !!!
Апполинария

Ната




АпполинарияМои рецепты
 
09 Ноя 2009 3:27

Распечатать сообщение
Ната Спасибки тебе за такую идею girl_claping girl_claping Такую красату жалко кушать. Рецептик забрала в закладки Yahoo!
Tatjana und Wladimir

Tatjana

37 лет
Германия Bornheim

Tatjana und WladimirМои рецепты
 
09 Ноя 2009 3:28

Распечатать сообщение
Tatjana und Wladimir писал(а):
Спасибки тебе за такую идею girl_claping girl_claping Такую красату жалко кушать. Рецептик забрала в закладки Yahoo!

Танечка, пользуйся рецептиком с удовольствием friends Romashki Romashki Romashki !!!
Апполинария

Ната




АпполинарияМои рецепты
Страница 1 из 6

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |