Яблочный пирог с миндальной корочкой

Сообщение Автор
Яблочный пирог с миндальной корочкой
10 Ноя 2009 1:23

Распечатать сообщение
Пирог очень ароматный. Яблоки в нем только сверху, но по-моему это не минус. Он получается очень изысканным
Фото


200 грамм масла,
200 грамм муки,
4 яйца
сахар стакан
чайная ложка соды гашенной
4 яблока
миндаль
ликер( у меня vana talinn)

Яблоки чистим, режем пополам, удаляем серединку. Половину яблок режем на половинку. половинку надрезаем тоненькими полосочками, надо, чтобы нижняя часть осталась целой. Остальную часть яблок нарезаем на пластиночки.
тесто:
Для начала масло взбиваем с сахаром, добавляем по одному яйца,
Фото


должна получиться густая гладкая масса. Добавляем гашеную соду.
Фото

Потом всыпаем муку.
Фото

Выкладываем тесто в форму, у меян 24 см.

На тесто выкладываем яблоки, вдавливая их, и посыпаем коричневым сахаром
Фото
.

Ставим в духовку 180С для начала минут на 35.

Достаем, поливаем яблоки ароматным алкоголем, по чайной ложке на яблоко.
Фото


Думаю можно и без него. Но он не чувствуется, а дает лишь легкий аромат. И посыпаем молотым миндалем. Он предохранит поверхность от излишнего зажаривания и поджарится сам. Теперь в духовку еще на двадцать минут.

Прежде чем вынимать, проверьте готовность деревянной зубочитской. На ней при протыкании середины пирога не должно быть прилипшего теста.
Фото
КРисТино4КА

Кристина

32 года
Москва

КРисТино4КАМои рецепты
 
10 Ноя 2009 2:42

Распечатать сообщение
Классный пирог Кристинка!!! good Rose Romashki
полесье

елена


Ростов-на-Дону

полесьеМои рецепты
 
10 Ноя 2009 2:50

Распечатать сообщение
полесье писал(а):
Классный пирог Кристинка!!! good Rose Romashki



спасибо!!!
КРисТино4КА

Кристина

32 года
Москва

КРисТино4КАМои рецепты
 
09 Янв 2012 13:47

Распечатать сообщение
Пробовала такой пирог у подруги:это просто волшебство! Теспо очень вкусное воздушное! А корочку из миндуля- это просто сказка! Теперь сама хочу попробовать, надеюсь получится не менее вкусно. Спасибо за рецепт большое!
Марусинька

Мария

39 лет
Кемерово

МарусинькаМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |