Булочки с вялеными томатами и сыром

Сообщение Автор
Булочки с вялеными томатами и сыром
28 Сен 2015 13:15

Распечатать сообщение
Фото

Вкусные, ароматные булочки nyam2 Рецепт взят на поварёнке.
Очень многим полюбились итальянские штучки - вяленые помидоры. И купить их сейчас не проблема, так же их легко приготовить в домашних условиях. На сайте есть прекрасные рецепты, рассказывающие, как это сделать friends
Фото

Итак, список необходимых продуктов:
Пшеничная мука - 400 г.
Сахар - 1 столовая ложка
Вода - 200мл.
Дрожжи сухие - 1,5 чайные ложки
Свиной жир - 3 столовые ложки
Прованские травы ( или любые травки по вкусу) - 1 столовая ложка
Соль - 1 чайная ложка
Чеснок - 3 зубчика
1 яйцо в тесто + ещё 1 яйцо для смазки
Начинка:
Сыр плавленый в треугольничках
Томаты вяленые
Фото

Очень удобно и быстро замесить тесто в хлебопечке, как сделала я. Но ничего не может нам помешать сделать это и в ручную.
Если делать в хлебопечке на режиме Тесто, то в ведёрко налить тёплую воду и добавить просеянную муку, сахар, соль, прованские травы, размягчённый свиной жир, чеснок, пропущенный через пресс, яйцо и сухие дрожжи. Машинка всё сделает за вас. Если делать вручную, то сначала я растворяла в тёплой воде сахар и сухие дрожжи, давала образоваться шапочке. Это занимает минут десять. Затем добавляла остальные ингредиенты, тщательно вымешивала тесто, накрывала и давала подойти в теплом месте.
Фото

Свиной жир очень легко купить на любом рынке в мясном павильоне. Выпечка со свиным жиром получается необыкновенно пушистая и нежная.
Вот тесто хорошенько подошло, увеличилось в 3 раза.
Фото

Затем обминаете тесто и делите его на равные части. У меня получилось 14 шариков в этот раз, в прошлый раз что-то 15 было Wink
Фото

Шарики наши надо накрыть и оставить на 15-20 минут.
Фото

Для начинки берём сырки в треугольниках. Есть сливочные, есть с ветчиной. Видела в продаже с грибами и ещё всякие разные. В каждой упаковке по 8 штучек. Т.е. потребуется 2 упаковочки friends
Фото

Каждый шарик теста расплющить и положить на середину по половинке вяленого томата и треугольник сыра.
Фото

Защипать края, формируя булочку.
Фото

И укладываем булочки в смазанную растительным маслом форму. Накрываем и опять даём булочкам увеличиться. Это занимает минут 15-20.
Фото

Смазываем булочки взбитым яйцом и отправляем в разогретую духовку. Выпекаем при 200 градусах до золотистого цвета.
Получается очень вкусно. На следующий день, если остались булочки то поместить их на 1-2 минуты в микроволновку, так, чтобы сырок внутри расплавился и они будут, как совсем свеженькие.
Фото
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
28 Сен 2015 13:28

Распечатать сообщение
good2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 какие аппетитности!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 утречком к кофе такая булочка-мммм nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
жаль,я что-то в этом году томатов не навялила unknown
Ляночка08

Светлана

43 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
28 Сен 2015 13:57

Распечатать сообщение
Кариночка, вкуснотень! good nyam2 Начинка классная, как раз вялеными томатиками запаслась dance2 Спасибо, бум пробовать! friends Rose
Eleika

Елена

40 лет
Харьков

EleikaМои рецепты
 
28 Сен 2015 14:02

Распечатать сообщение
Вкусно!!! Rose Rose Rose
Мангазея

Ариадна


Север России

МангазеяМои рецепты
 
28 Сен 2015 14:25

Распечатать сообщение
Ляночка08 писал(а):
утречком к кофе такая булочка-мммм

Да, Светик, сама только что так позавтракала girl_haha
Ляночка08 писал(а):
жаль,я что-то в этом году томатов не навялила

Помню, в прошлом году у тебя такие отчёты были аппетитные nyam2
У тебя же и рецепт есть вяленых помидорок в микроволновке nyam2 good2
Eleika писал(а):
как раз вялеными томатиками запаслась

Вот, мода пошла, раньше мы и не знали про них girl_haha Теперь я их так полюбила, куда только их не добавляю praising А, у тебя шикарный рецепт вяленых помидорок - закатка на зиму. Сделаю пару баночек обязательно, пока ещё есть приличные помидорки
Мангазея писал(а):
Вкусно!!!

Ариадна, правда, вкусно friends nyam2
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
28 Сен 2015 14:31

Распечатать сообщение
казачка писал(а):
Помню, в прошлом году у тебя такие отчёты были аппетитные
У тебя же и рецепт есть вяленых помидорок в микроволновке

friends да,что-то я упустила в этом году..не знаю..может поеду куплю хоть бы пару кг помидор и завялю..подумаю еще girl_haha Wink
Ляночка08

Светлана

43 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
28 Сен 2015 16:50

Распечатать сообщение
Карина, какие аппетитные булочки! Представляю какой аромат стоял при выпечке.. а потом, мягкий мякиш, расплавившийся сыр с помидоркой... ммм... вкуснотища! Обязательно испеку! Спасибо!
Валенция

Валентина


Москва

ВаленцияМои рецепты
 
28 Сен 2015 16:58

Распечатать сообщение
Карина!! friends Очень-очень аппетитные булочки!!!!!! nyam2
Санни Кеш

Юлия

38 лет


Санни КешМои рецепты
 
28 Сен 2015 17:26

Распечатать сообщение
Ляночка08 писал(а):
поеду куплю хоть бы пару кг помидор и завялю

Это правильно friends Обязательно пригодятся nyam2
Валенция писал(а):
а потом, мягкий мякиш, расплавившийся сыр с помидоркой... ммм

Да, Валя, и за счёт ароматных трав тесто такое ароматное good
Санни Кеш писал(а):
Очень-очень аппетитные булочки

Ага, Юль, у меня даже ребёнок ел friends
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
28 Сен 2015 17:40

Распечатать сообщение
Кариночка, каких пушистиков ты принесла. nyam2
Отличные булочки. И к кофе , и к бульону подойдут. Очень универсальные. girl_claping
Спасибо за такую красоту и вкусноту. Rose
Фото очень аппетитные. nyam2
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
28 Сен 2015 21:37

Распечатать сообщение
Какие симпампулички girl_in_love а фотогеничные какие good2 спасибо,Кариночка Rose отличные булочки,забираю Wink
Натуличка Сергеевна

Наталья

54 года
Москва

Натуличка СергеевнаМои рецепты
 
28 Сен 2015 21:51

Распечатать сообщение
Iren73 писал(а):
И к кофе , и к бульону подойдут. Очень универсальные

Спасибо, Ириша girl_in_love Очень пикантные булочки, если хочется чего-то необычного friends
Натуличка Сергеевна писал(а):
отличные булочки,забираю

Наташ, советую попробовать, вкусно friends girl_in_love
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
28 Сен 2015 21:52

Распечатать сообщение
казачка писал(а):
советую попробовать, вкусно

Даже не сомневаюсь Rose
Натуличка Сергеевна

Наталья

54 года
Москва

Натуличка СергеевнаМои рецепты
 
28 Сен 2015 23:50

Распечатать сообщение
Карин, ну ты соблазнительница просто Wink и как тут себя в форме удержать wacko1 , когда такая красота и вкуснота!!! nyam2 nyam2 nyam2 good
Рецепт замечательный, забираю, спасибо, что поделилась!!! girl_in_love Romashki Romashki Romashki
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
29 Сен 2015 12:42

Распечатать сообщение
Натуличка Сергеевна
friends friends friends friends friends friends friends girl_in_love girl_in_love
MN2012 писал(а):
как тут себя в форме удержать

Натуль, кушай всю выпечку по утрам и никаких проблем знать не будешь friends Рада очень, что ты оценила air_kiss air_kiss
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
29 Сен 2015 15:39

Распечатать сообщение
казачка писал(а):
Это правильно Обязательно пригодятся

girl_haha girl_haha Карина, вторую партию помидор поставила сегодня-а все из-за твоих булочек girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha
Ляночка08

Светлана

43 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
30 Сен 2015 11:58

Распечатать сообщение
Ляночка08 писал(а):
вторую партию помидор поставила сегодня-а все из-за твоих булочек

Вот, видишь, Светик, толкнула я тебя на дело Smile playboy Лишним точно не будет friends и в любые салатики добавлять эти помидорки, ну, очень вкусно и мясо нашпиговать nyam2
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
01 Окт 2015 12:42

Распечатать сообщение
казачка писал(а):
Вот, видишь, Светик, толкнула я тебя на дело Лишним точно не будет и в любые салатики добавлять эти помидорки, ну, очень вкусно и мясо нашпиговать

ой,чувствую я что мы их просто так сьедим girl_haha girl_haha girl_haha Embarassed
Фото

Фото
Ляночка08

Светлана

43 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
01 Окт 2015 21:34

Распечатать сообщение
Светик, какие фоты, убиться и не жить wacko1 good2 Видела в обедах ты их ещё и наморозила friends Вот, что б ты без меня делала, а? Оставила бы семью без такой вкуснотищи Very Happy
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
02 Окт 2015 10:31

Распечатать сообщение
Как это аппетитно выглядит!!!!! nyam2 nyam2 nyam2
Мне показалось, что булочки из какой-то другой муки, чуть темнее выглядят на фото, чем пшеничные. Посмотрела рецепт, оказывается все же мука пшеничная. Может цвет другой из-за травок? unknown
Кариночка, спасибо за соблазнительные булочки! Rose Рецепт забираю. girl_claping
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
02 Окт 2015 13:04

Распечатать сообщение
Лариса, как я рада girl_in_love air_kiss Совершенно правильно, тесто стало чуть темнее из-за травок, там их полная с горкой столовая ложка friends Зато, какой аромат good2
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
03 Окт 2015 10:31

Распечатать сообщение
казачка писал(а):
Светик, какие фоты, убиться и не жить Видела в обедах ты их ещё и наморозила Вот, что б ты без меня делала, а? Оставила бы семью без такой вкуснотищи

girl_haha girl_haha girl_haha и не говори- баночку помидорок уже уговорили girl_haha придется новую заливать girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha
Ляночка08

Светлана

43 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
04 Окт 2015 2:23

Распечатать сообщение
Ляночка08 писал(а):
придется новую заливать

Smile Уверена, что та тоже не застоится praising
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
12 Окт 2015 22:35

Распечатать сообщение
Испекли мы булочки Yahoo!
Фото
Фото
Фото

Спасибо за рецепт, Карина! Romashki
Булочки супервкусные good
*mozzarella*

Мария

30 лет
Московская обл.

*mozzarella*Мои рецепты
 
13 Окт 2015 13:44

Распечатать сообщение
Маша, какая красота wacko1 , обалдеть girl_claping girl_claping girl_claping
Булочки, прям, с выставки good2 , очень красивые. Безумно рада, что и на вкус они тоже понравились friends
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
Страница 1 из 3

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |