Кокосовые тучки

Очень вкусное лакомство
Автор рецепта Ю. Высоцкая

Кокосовые тучки


фото Катюшино - ЕкатеринаД

2 белка
4 ч.л. кукурузной муки
180 г. кокосовой стружки
170г. сахарной пудры
плитка шоколада

1. Взбить белок с щепоткой соли в устойчивую пену.
2. Постепенно добавлять сахарную пудру, непрерывно взбивая.
3. Добавить кукурузную муку и кокосовую стружку. Быстро перемешать. Масса должна держать форму. Если тесто всетаки жидковато, добавьте еще муки и стружки. (Если белки хорошо взбить, жидковато не будет)
4. Выложить ложкой печеньки на застеленный пек. бумагой противень.

5. Выпекать при 150гр. 15-20 мин.

6. Растопить шоколад на водяной бане, готовые тучки полить шоколадом.

Приятного аппетита!

Хороши "тучки"!
У меня после приготовления майонеза тоже всегда белки остаются - будет теперь им вкусненькое применение!
Спасибки за рецептик, Катюша!!!

Мульяна писал(а):

У меня после приготовления майонеза тоже всегда белки остаются - будет теперь им вкусненькое применение!

Мульяна писал(а):

Спасибки за рецептик, Катюша!!!

На здоровье, Наташ

Спасибо за оригинальный рецептик! И правда, белки часто остаются!

Катюша, тучки замечательные ! Спасибо за рецептик!

Наталия О. писал(а):

Спасибо за оригинальный рецептик!

svetlana-sp писал(а):

Спасибо за рецептик!

На здоровье, девочки

Катюшка, спасибо за идейку. Очень вкусные тучки получились

Камелия писал(а):

спасибо за идейку. Очень вкусные тучки получились

Наташенька, пожалуйста!!!
Фотография - отпад!! Шикарная!!! Я очень рада, что тебе понравились тучки

спасибо

Alena76 писал(а):

спасибо

Камелия, хочу задать вам вопросик не по теме А что у вас за фотоаппрат, ну т.е марка и модель?

Katya87 писал(а):

Камелия, хочу задать вам вопросик не по теме А что у вас за фотоаппрат, ну т.е марка и модель?

Боюсь, что Наталья не увидит вашего вопросика.. или увидит очень нескоро.. может лучше в личку ей напишите? всяко так будет быстрее

Katjuwka
Катюша, очень хочется приготовить ваши тучки, но у меня вопрос, можно ли заменить кукурузную муку на пшеничную? И как это отразитя на вкусе десерта?

мармарэнси писал(а):

Катюша, очень хочется приготовить ваши тучки

Со мной можно на "ты"

мармарэнси писал(а):

можно ли заменить кукурузную муку на пшеничную? И как это отразитя на вкусе десерта?

Вот честно-пречестно, незнаю что получится .. на вкусе конечно отразится.. лучше не заменять

Спасибо за рецепт
в закладки

m&m'ka писал(а):

Спасибо за рецепт

Пожалуйста, Машенька!! Надеюсь, пригодится))

Katjuwka писал(а):

Со мной можно на "ты"

Договорились!!!

Katjuwka писал(а):

лучше не заменять

Значит буду искать кукурузную...

мармарэнси писал(а):

Значит буду искать кукурузную...

Удачи!!! Мне кажется, что в Москве ВСЕ можно купить))

Katharina, у меня вопрос: кукурузная мука и CORN FLOUR это одно и тоже

Кать, ты конечно извини, не хочу тебя обидеть, но если уж берешь рецепт из книги, то хотя бы фотографии свои вставляла, а не из книги

Валерия (Ливан) писал(а):

Katharina, у меня вопрос: кукурузная мука и CORN FLOUR это одно и тоже

Не знаю, честно))

Katharina, у меня вопрос: кукурузная мука и CORN FLOUR это одно и тоже

Да Валерия, это одно и тоже

Спасибчик !!!! бум пробовать

trisel писал(а):

Спасибчик !!!! бум пробовать

Удачии!!

Я пекла такие, рецепт брала из книжки Высоцкой. Очень сладкие печеньки и надо быстро съедать, пока мягкие. Из указанных продуктов вышло 8 печенек.