Лазанья с баклажанами и моцареллой

Сообщение Автор
Лазанья с баклажанами и моцареллой
27 Июл 2010 20:46

Распечатать сообщение
Легкая,сытная и очень вкусная лазанья dance2

Фото


Нам понадобится:
2 средних баклажана
15 листов лазаньи
2 средних шарика моцареллы
600гр. томатов в собственном соку
1 большая луковица
2 зубчика чеснока
маленький пучок базилика
немного тертого твердого сыра
соль.

Баклажаны нарезаем кружочками, посыпаем солью и оставляем минут на 20. Затем промываем холодной водой и обжариваем на сковороде гриль без масла. Лук и чеснок измельчаем и обжариваем до золотистого цвета, добавляем помидоры,разминаем их вилкой. Тушим минут 5,солим,добавляем мелко нарезанный базилик. Моцареллу нарезаем кружками.
В форму для запекания выкладываем 5 листов лазаньи,смазываем томатным соусом. Выкладываем половину баклажанов,затем моцареллу. Снова листы лазаньи,баклажаны и моцарелла. Сверху оставшиеся листы и соус,посыпаем твердым сыром. Запекаем ~40 минут при температуре 180 С. Готовой лазанье даем остыть минут 10,только затем разрезаем.

Приятного аппетита!!! Romashki
Джанго

Катя

32 года
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
 
27 Июл 2010 20:50

Распечатать сообщение
Всё!!! Yahoo! Беру-беру-беру в закладки!!!!! good Обожжжжаю лазанью в любом виде nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 Буду делать, спасибо, Катенька!!!!!!!! give_heart give_heart give_heart
polarstar

Ирина


Россия

polarstarМои рецепты
 
27 Июл 2010 20:53

Распечатать сообщение
polarstar писал(а):
Всё!!! Yahoo! Беру-беру-беру в закладки!!!!! good Обожжжжаю лазанью в любом виде nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 Буду делать, спасибо, Катенька!!!!!!!! give_heart give_heart give_heart

и я люблю!! Yahoo! Yahoo! и баклажаны и моцареллу!! nyam2 буду очень рада если понравится!!! Romashki Romashki Romashki
Джанго

Катя

32 года
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
 
27 Июл 2010 21:15

Распечатать сообщение
Джанго
Урра! Yahoo! Новый рецепт! Yahoo!
Очень вкусная и красивая лазанья! nyam2 girl_in_love
Спасибо большое, КАТЬ!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Разик

Разия

23 года
Казахстан

РазикМои рецепты
 
27 Июл 2010 21:23

Распечатать сообщение
Джанго
Катюша! Лазанья просто nyam2 nyam2 nyam2
Зимняя

Светлана

54 года
г. Уфа

ЗимняяМои рецепты
 
27 Июл 2010 21:23

Распечатать сообщение
Разик писал(а):
Джанго
Урра! Yahoo! Новый рецепт! Yahoo!
Очень вкусная и красивая лазанья! nyam2 girl_in_love
Спасибо большое, КАТЬ!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love

наконец-то новый girl_haha с этой жарой и работой ну совсем нет времени готовить что-то новое Sad(

Зимняя писал(а):
Джанго
Катюша! Лазанья просто nyam2 nyam2 nyam2

полностью согласна friends и даже мясо совсем не нужно dance2
Джанго

Катя

32 года
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
 
27 Июл 2010 21:55

Распечатать сообщение
Катюша, отличный рецепт! Опробую обязательно! good2 good give_heart girl_in_love Romashki
Наталия О.

Наталия


Рязань

Наталия О.Мои рецепты
 
27 Июл 2010 21:58

Распечатать сообщение
Наталия О. писал(а):
Катюша, отличный рецепт! Опробую обязательно! good2 good give_heart girl_in_love Romashki

спасибо girl_in_love girl_in_love
Джанго

Катя

32 года
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
 
27 Июл 2010 22:27

Распечатать сообщение
Как всегда вкуснятина Yahoo! А фотка прям в журнал Wink
Молодец,Катюш Romashki Romashki Romashki Romashki
Сandy

Ника

29 лет
М.О.

СandyМои рецепты
 
27 Июл 2010 22:32

Распечатать сообщение
Сandy писал(а):
Как всегда вкуснятина Yahoo! А фотка прям в журнал Wink
Молодец,Катюш Romashki Romashki Romashki Romashki

Ника,пасибо большое girl_in_love очень рада что приглянулась лазанья sharik
Джанго

Катя

32 года
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
 
28 Июл 2010 1:03

Распечатать сообщение
Лазанья,настолько сказочная вышла,а фото просто блеск!!! good2 good2 good2 Rose Rose Rose girl_claping girl_claping girl_claping Катюшка,ты умничка!!!! good2 good2 good2 nyam2 nyam2 nyam2 girl_claping girl_claping girl_claping
полесье

елена


Ростов-на-Дону

полесьеМои рецепты
 
28 Июл 2010 1:28

Распечатать сообщение
полесье писал(а):
Лазанья,настолько сказочная вышла,а фото просто блеск!!! good2 good2 good2 Rose Rose Rose girl_claping girl_claping girl_claping Катюшка,ты умничка!!!! good2 good2 good2 nyam2 nyam2 nyam2 girl_claping girl_claping girl_claping

Спасибо,спасибо, СПАСИБО Yahoo! Yahoo! give_heart
Джанго

Катя

32 года
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
 
28 Июл 2010 14:53

Распечатать сообщение
Катюш, лазанья отличная получилась! girl_claping good а овощная так вообще супер, легкая и летняя girl_in_love girl_in_love
спасибо, дорогая give_heart Romashki give_heart
Jessica

Даша

27 лет
Finland - Russia

JessicaМои рецепты
 
28 Июл 2010 16:00

Распечатать сообщение
Катюша, какой замечательный и легкой рецепт girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping Забираю в свою коморку с удовольствием! Wink sharik Спасибки Rose Rose Rose Rose
Lavender

ТаТa




LavenderМои рецепты
 
28 Июл 2010 16:40

Распечатать сообщение
Jessica писал(а):
Катюш, лазанья отличная получилась! girl_claping good а овощная так вообще супер, легкая и летняя girl_in_love girl_in_love
спасибо, дорогая give_heart Romashki give_heart

именно!!то что нужно для лета Yahoo!

Lavender писал(а):
Катюша, какой замечательный и легкой рецепт girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping Забираю в свою коморку с удовольствием! Wink sharik Спасибки Rose Rose Rose Rose

на здоровье!! Romashki очень рада что приглянулась лазанья Yahoo!
Джанго

Катя

32 года
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
 
02 Авг 2010 18:30

Распечатать сообщение
Ммммм nyam2 , Катюшка, с удовольствием забираю good Этож практически моя любимая Пармиджана, только еще и с пастой girl_claping
Спасибо Romashki
DeBosh

Катя




DeBoshМои рецепты
 
02 Авг 2010 18:56

Распечатать сообщение
DeBosh писал(а):
Ммммм nyam2 , Катюшка, с удовольствием забираю good Этож практически моя любимая Пармиджана, только еще и с пастой girl_claping
Спасибо Romashki

да-да,именно!!!! girl_claping girl_claping вкуснятина Yahoo!
Джанго

Катя

32 года
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
 
16 Авг 2010 20:57

Распечатать сообщение
Катюша, не ДР мужа делала эту замечательную лазанью. Мы все в восторге! Ну очень-очень понравилась! Так, что в ближайшее время ее повторю, специально докупила сегодня сыра.
По вкусовым качествам ни капли не уступает мясной, а вдобавок намного диетичней! Спасибо!
good good good good2 good2 good2 nyam2 nyam2 nyam2 girl_in_love

Фото
Наталия О.

Наталия


Рязань

Наталия О.Мои рецепты
 
16 Авг 2010 21:11

Распечатать сообщение
Наталия О. писал(а):
Катюша, не ДР мужа делала эту замечательную лазанью. Мы все в восторге! Ну очень-очень понравилась! Так, что в ближайшее время ее повторю, специально докупила сегодня сыра.
По вкусовым качествам ни капли не уступает мясной, а вдобавок намного диетичней! Спасибо!
good good good good2 good2 good2 nyam2 nyam2 nyam2 girl_in_love


ммм какая вкуснота nyam2 очень рада что моё блюдо украсило ваш праздничный стол!!!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! мужа с днём рождения!!! friends и спасибо за чудное фото!!! готовьте на здоровье!! Romashki Romashki Romashki
Джанго

Катя

32 года
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
 
20 Авг 2010 22:05

Распечатать сообщение
Джанго писал(а):
и спасибо за чудное фото!!!

На фото лазанья выглядит не так красиво, как у тебя. Но я сколько раз не делала лазаньи, они всегда так выглядят - верхние листы волнятся при запекании, но, конечно, на вкус это не влияет!
Катя, делала второй раз - супер! Еще раз спасибо!
Только у меня на 15 листов лазаньи - начинки значительно больше получается. Первый раз делала - баклажанов оказалось маловато - на второй слой не хватило, поэтому она у меня плосковатая получилась.
Второй раз я запаслась бОльшим количеством продуктов-у меня ушло 4-5 крупных баклажана, 4 средних шарика "Моцареллы"(400-500г.), и соус из 1,2-1,5 кг помидоров.
Я раскладывала листы обычно, может у меня листы большие.

Катя, этот вариант лазаньи у нас сейчас на 1- ом месте! good good2 nyam2 girl_in_love )

Гениальное сочетание баклажанов, помидоров и моцареллы! friends good
Наталия О.

Наталия


Рязань

Наталия О.Мои рецепты
 
21 Авг 2010 19:21

Распечатать сообщение
Наталия О. писал(а):
На фото лазанья выглядит не так красиво, как у тебя. Но я сколько раз не делала лазаньи, они всегда так выглядят - верхние листы волнятся при запекании, но, конечно, на вкус это не влияет!

да,у меня тоже всегда волнистые листы Smile я знаю что если отварить листы перед приготовлением лазаньи то они не волнятся. Но мне так не нравится.
Наталия О. писал(а):
Катя, этот вариант лазаньи у нас сейчас на 1- ом месте! good good2 nyam2 girl_in_love )

это просто супер!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! очень рада что прижился рецепт!!!! give_heart give_heart
Джанго

Катя

32 года
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
 
24 Сен 2010 19:54

Распечатать сообщение
Джанго
Катюш, а как думаешь, будет ли вкусно, если баклажаны грибами заменить? unknown
Я просто баклажаны - не очень люблю....
А грибы... Грибы - это нечто.... wacko1 air_kiss
Разик

Разия

23 года
Казахстан

РазикМои рецепты
 
24 Сен 2010 19:59

Распечатать сообщение
Разик писал(а):
Джанго
Катюш, а как думаешь, будет ли вкусно, если баклажаны грибами заменить? unknown
Я просто баклажаны - не очень люблю....
А грибы... Грибы - это нечто.... wacko1 air_kiss

конечно будет вкусно!!! good2 good2 я тоже грибы обожаю nyam2
Джанго

Катя

32 года
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
 
15 Окт 2010 2:31

Распечатать сообщение
Катюша, обожаю эту лазанью! Пока еще есть баклажаны, спешу насладиться!
СПасибо за твои рецепты! good nyam2 good2 girl_in_love
Фото

Фото


Rose Rose Rose
Наталия О.

Наталия


Рязань

Наталия О.Мои рецепты
 
15 Окт 2010 2:42

Распечатать сообщение
Наталия О. писал(а):
Пока еще есть баклажаны, спешу насладиться!

вот это правильно!!!! girl_claping girl_claping надо ловить момент!!! good good я так рада что этот рецепт лазаньи прижился и стал одним из любимых!!! give_heart Наталья,спасибо большое за аппетитнейшие фото!!! Rose Rose Rose
Джанго

Катя

32 года
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |