Пикантный омлет с грушей и сыром

Зацепило меня в этом рецепте предисловие "На любителя", а ведь я ещё какой любитель!!! Хочу Вам сказать, что ничего пугающего и сложного, ооочень вкусный омлет, отличный завтрак!!! Хотя определение "омлет" здесь збивает с толку, больше вкус напоминает пирог, хотя и для пирога он слишком "тонкий и звонкий", вообщем чтобы Вас не путать, я оставляю здесь название автора i_lara с ЖЖ Rose

Кто со мной? Wink

Продукты на 4 порции:

1 стакан муки
1 стакан молока
1/4 ч. л. соли
4 яйца
1 ст. л. сливочного масла
2 ст. л. рубленого шнитт-лука
2 ст. л. сахара
3/4 стакана тертого чеддера
2 средние груши, не чистить, нарезать тонкими ломтиками

1. Нагреть духовку до 230 градусов. Смазать маслом дно и стенки прямоугольной формы 33 х 23 х 5 см.

2. Смешать просеянную муку с молоком, солью, яйцами и сахаром и взбить проволочным венчиком до однородной консистенции. Вылить в форму.

3. Выпекать 15-18 минут, пока тесто не станет пышным и не приобретет золотисто-коричневатый цвет.

4. Пока тесто выпекается, растопить в сковороде диаметром 30 см сливочное масло и обжаривать груши и шнитт-лук до размягчения груш (примерно 5 минут). Выложить грушевую смесь на тесто, посыпать сыром и запекать примерно 1 минуту, пока сыр не расплавится.

Отсебятина: продукты я переполовинила, на двоих человек -вполне! Форма у меня 25*16*5 см, тоже подошла идеально. Шнитт-лука не было, взяла обычный зелёный.

Приятного аппетита!!! Rose

Ирулька писал(а):

3/4 стакана тертого чеддера

Ируся;ето что-сыр? Smile

katinka писал(а):

Ируся;ето что-сыр?

Да, Катюша, сыр Wink

Новая ава-прелесть girl_in_love

Иришка, я с тобой!!! girl_in_love

Обязательно надо попробовать!!! good

Ирина_29 писал(а):

Иришка, я с тобой!!!

Ирочка, вот это я понимаю!!! friends

УРААА!!!

Ирина_29 писал(а):

Обязательно надо попробовать!!!

Я ооочень надеюсь, что тебе понравится этот омлетик!!! give_heart

Спасибо, дорогая!!!! Rose

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-107070279.html]

[/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-107070279.html]

[/URL]

Ируленька, очень оригинальный омлетик!!! good2

Лично мне нравится сочетание сыра с грушей, должно быть вкусно nyam2

Спасибочки, ЛЮБИТЕЛЬ ты наш!!!! friends

Ирулька
Ирочка, ну ты и экспериментатор wacko1

!!! Но такое сочетание мне кажется интересным good

... Вообщем, нужно попробовать sharik

!
О своих ощущениях обязательно напишу friends

!
Спасибо, Ириш, за новую идею завтрака Romashki

!!!

Ируля, как интересненько - омлет с грушей, кто бы мог подумать?! wacko1

Спасибо, что превносишь креатив на наши кухни! Romashki

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-682145703.html]

[/URL]

Ириша, я тоже с тобой!!! Yahoo!

Представляю как вкусно! Люблю я все такое и этакое необычное. nyam2

Спасибо Ируличка за рецептик. Rose

Ириshа писал(а):

Ируленька, очень оригинальный омлетик!!! Лично мне нравится сочетание сыра с грушей, должно быть вкусно

Ириш, я думаю, тебе понравится!!! Во всяком случае, ооочень на это надеюсь!!! Спасибо, что заглянула, дорогая!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-681628263.html]

[/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-681628263.html]

[/URL]

Апполинария писал(а):

Вообщем, нужно попробовать !
О своих ощущениях обязательно напишу

Натуличка, ооочень жду твоих впечатлений!!!Спасибо, Натусь за твоё внимание!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-605727207.html]

[/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-605727207.html]

[/URL]

ланита писал(а):

Ируля, как интересненько - омлет с грушей, кто бы мог подумать?! Спасибо, что превносишь креатив на наши кухни!

Светуль, на форуме есть омлеты с яблоками, почти похоже Wink

Но всё-таки на мой вкус, это сочетание круче!!! sharik

Спасибо, Светуль, всегда рада тебе!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-605712423.html]

[/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-605712423.html]

[/URL]

Lesik писал(а):

Ириша, я тоже с тобой!!! Представляю как вкусно! Люблю я все такое и этакое необычное. Спасибо Ируличка за рецептик.

Ленусь, ну кааак приятно, что у нас вкусы совпадают!!!Спасибо, дорогая, что обратила внимание на этот рецепт!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-863308839.html]

[/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-863308839.html]

[/URL]

Ирулька писал(а):

Кто со мной?

Кто с тобой, тот герой ? girl_haha

Тогда я !

Ирулечка, омлет такой изысканный и аппетитный! Просто прелесть! girl_claping

Спасибо, рецепт утащила с большим удовольствием Rose

Ольга К. писал(а):

Кто с тобой, тот герой ? Тогда я !

УРРРААА!!!! Yahoo!

Нашего полку прибыло!!! Yahoo!

Ольга К. писал(а):

Ирулечка, омлет такой изысканный и аппетитный! Просто прелесть!

Оленька, спасибо большое за такую приятную оценку!!! girl_in_love

Ольга К. писал(а):

Спасибо, рецепт утащила с большим удовольствием

Надеюсь он Вам ,Оленька, пригодится и результат порадует!!!
Rose

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-605741991.html]

[/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-605741991.html]

[/URL]

Ирунчик,ты опять нам интэрэсную вкусняшку принесла?! nyam2

Такое сочетание girl_claping

,завтра хочу на завтрак сделать,напишу потом о своих вкусовых ощущениях!!! girl_in_love

adelja писал(а):

Ирунчик,ты опять нам интэрэсную вкусняшку принесла?!

Ага-ага!!! Wink

Ооочень понравилось, не могу не поделиться!!! give_heart

adelja писал(а):

Такое сочетание ,завтра хочу на завтрак сделать,напишу потом о своих вкусовых ощущениях!!!

Аделечка, скорей бы уже завтрашнее утро!!! girl_claping

Буду оооочень ждать твоего впечатления!!! give_heart

Спасибо, за внимание к рецепту, дорогая!!!
Rose

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-361584231.html]

[/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-361584231.html]

[/URL]

Ирулька писал(а):

Кто со мной?

Конечно, я!!! Yahoo!

Вкуснятина 100%!!!! nyam2

Спасибо, роднулька! kiss

Забираю в закладки! Wink

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-359654919.html]

[/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-359654919.html]

[/URL]

Ирочка! Как всегда все изыскано и аппетитно, что хочется бежать готовить и есть! pooh_go

Спасибо!!!

Ирина красота!!!! good2

Спасибо, родная!!!! girl_in_love

Имбирь писал(а):

Конечно, я!!!

УРА-УРА-УРА!!!! Yahoo!

Оленька, я ооочень этому рада, дорогулька!!! Yahoo!

Надеюсь, тебе рецептик пригодится!!! Спасибо, подруженька моя дорогая, за внимание к рецепту!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-473432583.html]

[/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-473432583.html]

[/URL]

костромина наталья писал(а):

Ирочка! Как всегда все изыскано и аппетитно, что хочется бежать готовить и есть! Спасибо!!!

Наташенька,спасибо тебе большое!!! Оооочень рада тебе!!! Где пропадаешь?!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-582959847.html]

[/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-582959847.html]

[/URL]

Katrin03 писал(а):

Ирина красота!!!!
Спасибо, родная!!!!

И тебе, родная Людочка, СПАСИБО!!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-463542087.html]

[/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-463542087.html]

[/URL]

Ирчик, отпадный просто омлетик! good2

Честно скажу, не большой я любитель такого-этакого, но этот рецептик заинтересовал! nyam2

При случае испробую!!! Yahoo!

Спасибо тебе, моя дорогая!!! give_heart

Мульяна писал(а):

Честно скажу, не большой я любитель такого-этакого, но этот рецептик заинтересовал!

Натусик, мне вдвойне приятно, что хоть ты и "не большой любитель", но всё равно обратила внимание на этот рецептик!!!Спасибо, дорогуличка, за отзыв, всегда рада тебе!!!!!![URL=http://[censored smajliki]/smilie-696959271.html]

[/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-696959271.html]

[/URL]
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-886660167.html]

[/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-886660167.html]

[/URL]

Ирулька
Иринка я опять к тебе,теперь уже с "ощущениями"! girl_in_love

Омлетик понравился,только это не омлетик вообще,а вкусная запеканочка.
Спасибо тебе, give_heart

сама бы я никогда до такого не додумалась girl_haha

adelja писал(а):

Омлетик понравился,только это не омлетик вообще,а вкусная запеканочка.

Аделечка, я название оставила авторское, а вообще ты знаешь, для запеканочки мне показалось он несколько "худоват", вот вкус теста больше чувствуется, я бы назвала его ооооочень тонкий грушевый пирог! Wink

adelja писал(а):

Спасибо тебе, сама бы я никогда до такого не додумалась

На здоровье, дорогая!!! Rose

Ооочень рада, что тебе понравился омлет-запеканка-пирог Wink

!!!

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-817426695.html]

[/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-817426695.html]

[/URL]

Очень необычно. good2

Вкус ни на что не похож. wacko1

Мне очень понравилось. nyam2

Края чуть потемнели, но не подгорели.
И в сложенном виде