Фасолада

Сообщение Автор
Фасолада
17 Окт 2007 15:06

Распечатать сообщение
Фото


В "холодные" зимние греческие вечера, когда температура падает до 5-6 градусов выше нуля,очень распространено готовить греческий суп Фасолада
Фото
.Очень небольшое количество ингридиентов, и малое время стояния у плиты очень удобно для местного населения. Отвариваем 500гр фасоли до полуготовности
Фото
и вливаем пол стакана оливкового масла.
Фото
Добавляем морковь, 3-4 шт
Фото
. Варим еще пол часа. Затем вливаем стакан томатного соуса и закладываем не порезанное селино( это зелень такая, не знаю как по русски называется, но не петрушка и не киндза)
Фото
.Варим еще 20минут.Заправляем любой сухой приправой( я использую Вегету) и оставляем настояться с час не на огне с закрытой крышкой.Подается Фасолада с любыми копченностями( рыбными, мясными). Я подала с итальянским прошуто(сырокопченное мяско)
Фото
. Девочкам из Германии знаком этот продукт, он продается в PLUS
Фото
. Супчик этот , не смотря на то, что фасоль очень калорийная не тяжел для желудка, т. к. нет зажарок и перетушенного томата. Приятного Апппетита!
Лилия

Лілія


Греция

ЛилияМои рецепты
 
17 Окт 2007 17:55

Распечатать сообщение
Здорово! Обожаю супы! verygood verygood verygood
Virginia

Лида

55 лет
Virginia, USA, Львів

VirginiaМои рецепты
 
17 Окт 2007 20:27

Распечатать сообщение
Мне нравится! verygood Romashki
Люси


72 года
Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
17 Окт 2007 21:58

Распечатать сообщение
Я сегодня приготовила, так вкусно!!!
Фото
Virginia

Лида

55 лет
Virginia, USA, Львів

VirginiaМои рецепты
 
17 Окт 2007 22:04

Распечатать сообщение
Чудный супчик!!! good good good
Спасибо, Лилия, за рецепт!!! Rose Rose Rose
Танюня


49 лет
Канада

ТанюняМои рецепты
 
17 Окт 2007 23:49

Распечатать сообщение
Аппетитно !!! Clapping Clapping Clapping
Лилия verygood
Оксана К


48 лет
Германия

Оксана КМои рецепты
 
18 Окт 2007 4:12

Распечатать сообщение
Зелень называется сельдерей, она и придает необычный запах супу.Я рада, девочки, что вам понравилось.
Лилия

Лілія


Греция

ЛилияМои рецепты
 
18 Окт 2007 14:13

Распечатать сообщение
Вай вай!!! Здоровско!! good Сколько воды наливать? Чтобы как густая похлебочка?

И еще: соус томатный или сок томатный? если соус, то какой консистенции? у нас продают разный - и густой и не очень. Или можно томатную пасту использовать разведенную водой?

Вот сколько у меня вопросов!! Embarassed
Ирочка

Ирина


Россия

ИрочкаМои рецепты
 
18 Окт 2007 15:37

Распечатать сообщение
Суп должен быть достаточно густой,на 500гр фасоли литра 2,5 воды, ведь фасоли нужно еще и свариться. Я использую томатный соус. который разводить не нужно.И не забудьте сельдерей, положив именно его вы поймете разницу.
Лилия

Лілія


Греция

ЛилияМои рецепты
 
18 Окт 2007 15:50

Распечатать сообщение
Спасибо, Лилия! wink3
Ирочка

Ирина


Россия

ИрочкаМои рецепты
 
18 Окт 2007 17:03

Распечатать сообщение
Romashki
Лилия

Лілія


Греция

ЛилияМои рецепты
 
18 Окт 2007 21:37

Распечатать сообщение
Лилия
Спасибо, замечательный суп, обязательно приготовлю!!!
Василиса

Светлана


Санкт-Петербург

ВасилисаМои рецепты
 
19 Окт 2007 4:13

Распечатать сообщение
На здоровье!
Лилия

Лілія


Греция

ЛилияМои рецепты
 
19 Окт 2007 10:57

Распечатать сообщение
Замечательный супец!!!!
Вкусный!!!!
Лиличка, спасибо за рецепт verygood verygood verygood
Барбацуца

РИТА

57 лет
ИЗРАИЛЬ, г. НЕТАНИЯ

БарбацуцаМои рецепты
 
14 Мар 2008 5:59

Распечатать сообщение
Вкусняшка такая! у меня свекровь (гречанка) готовит фасоладу так вкусно, что я аж по 2 тарелки съедаю verygood
Смотрю на рецепт, и вижу, что не так уж и сложно.
Пожалуй, удивлю свекровь... приготовлю в ближайшее время
MARLA

ANNA




MARLAМои рецепты
 
14 Мар 2008 6:12

Распечатать сообщение
friends good good good
Лилик-классное блюдо!!!!Спасибочки,ты как всегда на высоте!!!!!
Clapping Clapping Clapping Clapping Romashki Rose Romashki Rose
olga68

olga68

51 год
Canada, Montreal

olga68Мои рецепты
 
14 Мар 2008 19:18

Распечатать сообщение
MARLA писал(а):
приготовлю в ближайшее время

Анечка,удачи,хотя в таком простом супике она и не нужна... girl_in_love girl_in_love girl_in_love
olga68 писал(а):
Спасибочки,ты как всегда на высоте

Оленька, sharik girl_in_love wink3
Лилия

Лілія


Греция

ЛилияМои рецепты
 
27 Фев 2009 1:32

Распечатать сообщение
Лилечка! girl_claping Как ты уже поняла, наверное, я просто влюбилась give_heart в твои рецепты Embarassed girl_in_love !!! Вот такая у меня получилась фасолада. nyam2 Вкус необычайный!!! nyam2 Еще раз СПАСИБОЧКИ!!! good2 good good2 good Правда, сейчас нелегко найти зеленый сельдерей. unknown Но я использовала стебли сельдерея. Супчик - НЯМКА!!! Wink Yahoo!
Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki

Фото


Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Вика Ру

Виктория

41 год
Анапа

Вика РуМои рецепты
 
27 Фев 2009 1:38

Распечатать сообщение
Забыла добавить, на очереди капустняк и бархатный тарт с черносливом!!! nyam2 nyam2 Фотографии обещаю!!! Wink (если успею Smile , члены семейства уплетают быстро wacko1 meowth ).
Вика Ру

Виктория

41 год
Анапа

Вика РуМои рецепты
 
28 Фев 2009 7:24

Распечатать сообщение
Вика Ру писал(а):
Как ты уже поняла, наверное, я просто влюбилась give_heart в твои рецепты

Викуша sharik give_heart friends
Вика Ру писал(а):
Вот такая у меня получилась фасолада.

Я тоже хочу...Фотография для кулинарной книги-просто умереть можно от такой красоты и вкусноты.... nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Вика Ру писал(а):
Супчик - НЯМКА!!

Это точно.... Wink sharik Спасибо,дорогая,за то ,что я теперь не смогу заснуть,пойду пороюсь в холодильнике посреди ночи.....Это ж надо так людей до голодных обмороков посреди ночи доводить,такими фотографиями.... Wink Yahoo!
Вика Ру писал(а):
на очереди капустняк и бархатный тарт с черносливом!!!

Как я надеюсь,что вам понравятся эти блюда.... sharik
Лилия

Лілія


Греция

ЛилияМои рецепты
 
02 Мар 2009 3:56

Распечатать сообщение
[/quote]Вика Ру писал(а):Вот такая у меня получилась фасолада.

Я тоже хочу...Фотография для кулинарной книги-просто умереть можно от такой красоты и вкусноты.... [/quote]

Embarassed СПАСИБО!!! Embarassed hi Готовить такую полезную вкуснятину О-О-О-ЧЕНЬ ПРИЯТНО!!! good Сделать удачное фото вдвойне приятнее. good2 А в завершении съесть такую вот тарелочку супа и ............ ТРОЙНОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ!!!!!!!!!!!!!!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo!

[/quote] Спасибо,дорогая,за то ,что я теперь не смогу заснуть,пойду пороюсь в холодильнике посреди ночи.....Это ж надо так людей до голодных обмороков посреди ночи доводить,такими фотографиями....[/quote]

Embarassed Embarassed Embarassed Это тебе спасибо!!! Romashki
Вика Ру

Виктория

41 год
Анапа

Вика РуМои рецепты
 
03 Мар 2009 14:48

Распечатать сообщение
Лилия! Очень замечательный суп! А главное, что времени занимает в приготовлении не много! Чудесненько, уже в закладочках)))
Кася

Екатерина

40 лет
Крым

КасяМои рецепты
 
04 Мар 2009 6:35

Распечатать сообщение
Кася писал(а):
Лилия! Очень замечательный суп! А главное, что времени занимает в приготовлении не много!

Катенька,совершенно с согласна... Wink sharik я буду очень рада,если рецепт пригодится.... girl_in_love give_heart
Лилия

Лілія


Греция

ЛилияМои рецепты
 
03 Июн 2009 19:18

Распечатать сообщение
Лилия, спасибо за рецепт супа, хотя я не совсем понимаю как его готовить Embarassed у вас на картинках я вижу добавлена кукуруза, а в рецепте про это ничего не сказано... неужели в супе только вода, фасоль морковь и сельдерей? и нет ни лука, ни картошечки? и на мяске его не готовят?
Alesandra

Александра




AlesandraМои рецепты
 
08 Июн 2009 1:13

Распечатать сообщение
Александра,это греческий суп и не стоит его подгонять под русские параметры...Это другая страна-со своей историей и кухней.вот так именно его и готовят....
Alesandra писал(а):
я вижу добавлена кукуруза

Где вы увидели кукурузу? Это белая фасоль...
Alesandra писал(а):
неужели в супе только вода, фасоль морковь и сельдерей?

И томатный соус...
Alesandra писал(а):
и на мяске его не готовят?

Фасоль сама по себе довольно тяжела для желудка,а по пищевой ценности она очень близка к мясу,поэтому я согласна с греками-мясо здесь будет лишним...
Лилия

Лілія


Греция

ЛилияМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |