Waldmeister-Torte

Сообщение Автор
Waldmeister-Torte
26 Дек 2007 5:15

Распечатать сообщение
Фото

Фото

Фото


Девочки муку нам не надо, на фотографии случайно поставила !

Для торта нам нужно :

200 гр. Löffelbisguit (печенья)
125 гр. масло

Размелчить Löffelbisguit и растопить масло - всё вместе смешать.
Фото


Выложить массу в форму и придавить ложкой.
Фото


Для крема:

250 гр.сахара
1 Philadelphia (300 гр.)
250 гр. Quark (Sahneguark 40 % )
2 б. сливки
2 п. ванилин
1 п. Götterspeise Waldmeister

Götterspeise залить 1 стаканом воды на 10 минут оставить разбухать.
И затем на "водяной бане " довести до кипения , чтобы растворился.

Отдельно взбить хорошо сливки с сахаром и ванилином . Добавить Philadelphia и Quark, всё хорошо взбить . Добавить разведённую Götterspeise И ещё раз хорошо взбить.


Фото


Крем выложить в форму на Löffelbisguit и поставить в холодильник на 2 часа .

Для украшения нам нужно: 2-3 Kiwi и Tortenguß прозрачный.

Порезать Kiwi, положить на застывшый крем и сверху залить Tortenguß .
Tortenguß сделать по описанию.
Фото


Приятного аппетита !!!
New Year Snegurochka
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
 
26 Дек 2007 7:27

Распечатать сообщение
Ирочка тортик очень хорошенький,только не понятно что ты там добавляешь и взбиваешь которое по немецки. Sad
OlgaAlmaty

Ольга

49 лет
Almaty

OlgaAlmatyМои рецепты
 
26 Дек 2007 7:37

Распечатать сообщение
Очень симпатичный тортик!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Irina Haas писал(а):
Götterspeise

Irina Haas писал(а):
Quark

Ириш, а что это? wink3
Танюня


49 лет
Канада

ТанюняМои рецепты
 
26 Дек 2007 7:55

Распечатать сообщение
Irina Haas писал(а):
Löffelbisguit

Это пиченье в виде слоёных сладких палочек
Irina Haas писал(а):
Quark

Это творог
Irina Haas писал(а):
Götterspeise

Вот это я тоже не поняла, что-то вроде пищевого красителя должно быть, Ирочка напиши, где купила.
Лида


63 года
Германия, Любек

ЛидаМои рецепты
 
26 Дек 2007 8:02

Распечатать сообщение
Irina Haas писал(а):
Tortenguß .

Да, ещё это, сладкое желе для тортов.
Ирочка, постарайся сразу немецкие слова объяснять по русски, а то так красиво и вкусно, но непонятно из чего готовить, а хочется сделать тоже.
Лида


63 года
Германия, Любек

ЛидаМои рецепты
 
26 Дек 2007 8:10

Распечатать сообщение
Спасибо, Лидочка, за разъяснения! Rose Rose Rose
Я поняла, что печь тортик не надо, вот и заинтересовалась! wink3
Танюня


49 лет
Канада

ТанюняМои рецепты
 
26 Дек 2007 8:26

Распечатать сообщение
Танечка, действительно, печь не надо, а я даже сразу и не заметила.
good
Лида


63 года
Германия, Любек

ЛидаМои рецепты
 
26 Дек 2007 16:08

Распечатать сообщение
Irina Haas писал(а):
1 п. Götterspeise Waldmeister

Девочки, это полуфабрикат желейного десерта.
Они бывают разные. Этот зеленого цвета.
Irina Haas, тортик у тебя очень красивый получился!
Лиза


65 лет
Германия

ЛизаМои рецепты
 
26 Дек 2007 16:20

Распечатать сообщение
Тортик-супер, а вот про печенье я не поняла. Если у кого есть такое печенье, то вставьте фото, плиз, чтобы было видно срез, а уж мы подберем ему аналог! Smile Smile Smile
Тетя Таня


55 лет
Одесса

Тетя ТаняМои рецепты
 
26 Дек 2007 16:28

Распечатать сообщение
Тетя Таня, это такие легкие бисквитные палочки. Из них часто Тирамису делают. У меня дома их сейчас нет, поэтому сфоткать не могу.
Посмотри в рецепте у Ланы, их там лучше видно http://forum.say7.info/topic226.html
А вообще, мне кажется, что в данном случае и другое печенье можно использовать...
Лиза


65 лет
Германия

ЛизаМои рецепты
 
26 Дек 2007 20:11

Распечатать сообщение
Dewotchki, spasibo bolschoe !!! Embarassed
Postarajus Wam objasnit , kakie Produktju Wam nuschnju !!! scenic
Götterspeise - это десертное желе (сухое)
Quark - это наверное как мелкий творог
Löffelbisguit - это печенья на Tiramisu
Tortenguß - это мне кажется как желе, которым в горячем виде заливают торты .
Philadelphia - я даже незнаю как объяснить, наподобе как сырники. Unknown

Лиза - миленькая, выручи меня !!! Rose Ты умеешь это лучше объяснять! girl_sigh secret thank_you thank_you2
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
 
27 Дек 2007 1:17

Распечатать сообщение
Ириша,не наступайте на эти грабли.Я тоже обращалась к Лизе за помощю по этому же вопросу,после чего остерегаюсь вообще писать.Вот ее ответ:Tatakoka, на этом форуме уже много раз обсуждался вопрос о том, что такое сыр Filadelfia.
Думаю, все уже поняли, что это то, что называют сливочным сыром.
Мягкий эластичный густой жирный творог. В Германии продается самых разных фирм. В классическом варианте он чуть-чуть присоленный. Но бывает и с самыми разными добавками как солеными, так и сладкими.
Esli chestno ,oщутила себя ученицей,не выучившей урок.Хотя мне с тремя детьми есть чем заняться,кроме перечитывания всех форумов.
А тортик-прелесть,и как я поняла,Götter Speise должен быть именно зеленым,так как красный-это вишня,а не Waldmeister,или я ошибаюсь?
tatakoka

Tatjana

50 лет
germania

tatakokaМои рецепты
 
27 Дек 2007 1:54

Распечатать сообщение
tatakoka, извини, если мой тогдашний ответ тебя обидел! У меня и в мыслях не было читать тебе нравоучения! Very Happy Very Happy
Лиза


65 лет
Германия

ЛизаМои рецепты
 
27 Дек 2007 2:09

Распечатать сообщение
Tatakoka ты права, Götterspeise он зелённый - он и придаёт торту необычный вкус (Waldmeister) !!! good
Но можно зделать и вишнёвым, тогда тортик у тебя будет розоватый со вкусом вишни ! friends
Я делала малиновый и лимонный, но Waldmeister вкусней !!!
Попробуй может быть тебе понравится больше вишнёвый !!! Wink
Желаю удачи !!! Romashki Romashki Romashki
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
 
27 Дек 2007 2:31

Распечатать сообщение
Ладно,обиды проехали.Заедим все иришкиным тортиком,запьем чайком,и оставим все плохое в старом году. cook
New Year Tree
tatakoka

Tatjana

50 лет
germania

tatakokaМои рецепты
 
27 Дек 2007 23:50

Распечатать сообщение
Irina Haas
Оригинальный и вкусный тортик !!! Clapping
Спасибо за рецепт !! Romashki
Оксана К


48 лет
Германия

Оксана КМои рецепты
 
28 Дек 2007 2:23

Распечатать сообщение
Oksan tebe tosche spasibo !!!
friends
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
 
02 Мар 2008 4:12

Распечатать сообщение
Какой замечательный рецептик, обязательно приготовлю Romashki
Lushkirko

Людмила

32 года
Украина, Одесса

LushkirkoМои рецепты
 
02 Мар 2008 4:20

Распечатать сообщение
Людмил, спасибо !!! friends
Желаю удачи !!! Romashki Rose Romashki
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
 
02 Мар 2008 5:04

Распечатать сообщение
Ирина спасибо за рецептик .Можно я еще добавлю Embarassed Waldmeister-на вкус напоминает напиток Тархун,такой зелененький Embarassed
raisa


46 лет
deutschland

raisaМои рецепты
 
02 Мар 2008 15:15

Распечатать сообщение
raisa
raisa писал(а):
Waldmeister-на вкус напоминает напиток Тархун,такой зелененький
...девочки, Раиса права... это и есть тархун или же эстрагон - это его правильное название..... wink3 sharik
Viktoria



Germany

ViktoriaМои рецепты
 
02 Мар 2008 19:02

Распечатать сообщение
Раисочка, ты действительно права !!! Clapping Clapping Clapping
Спасибо, я совсем уже забыла этот напиток !!! friends Rose

Виктория, спасибо тебе тоже большое за информацию !!! friends Romashki
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
 
05 Мар 2008 15:21

Распечатать сообщение
ЕЩЕ ОДИН ВОПРОС - 2 БУТЫЛОЧКИ СЛИВОК - ЭТО СКОЛЬКО В МЛ?

хочется попробовать торт...
Анель

Елена


Владивосток

АнельМои рецепты
 
06 Мар 2008 1:50

Распечатать сообщение
Лена, 1 б. сливок - 250 мл. я брала !!!
Всего вместе сливок - 500 мл. !!!
Желаю удачи !!! sharik
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
 
06 Мар 2008 5:15

Распечатать сообщение
спасибо!
Анель

Елена


Владивосток

АнельМои рецепты
Страница 1 из 6

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |