Waldmeister-Torte
Сообщение | Автор | ||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|
26 Дек 2007 5:15
Девочки муку нам не надо, на фотографии случайно поставила ! Для торта нам нужно : 200 гр. Löffelbisguit (печенья) 125 гр. масло Размелчить Löffelbisguit и растопить масло - всё вместе смешать. Выложить массу в форму и придавить ложкой. Для крема: 250 гр.сахара 1 Philadelphia (300 гр.) 250 гр. Quark (Sahneguark 40 % ) 2 б. сливки 2 п. ванилин 1 п. Götterspeise Waldmeister Götterspeise залить 1 стаканом воды на 10 минут оставить разбухать. И затем на "водяной бане " довести до кипения , чтобы растворился. Отдельно взбить хорошо сливки с сахаром и ванилином . Добавить Philadelphia и Quark, всё хорошо взбить . Добавить разведённую Götterspeise И ещё раз хорошо взбить. Крем выложить в форму на Löffelbisguit и поставить в холодильник на 2 часа . Для украшения нам нужно: 2-3 Kiwi и Tortenguß прозрачный. Порезать Kiwi, положить на застывшый крем и сверху залить Tortenguß . Tortenguß сделать по описанию. Приятного аппетита !!! ![]() |
Irina Haas
Deutschland |
||||||
26 Дек 2007 7:27
Ирочка тортик очень хорошенький,только не понятно что ты там добавляешь и взбиваешь которое по немецки.
![]() |
OlgaAlmaty
51 год Almaty |
||||||
26 Дек 2007 7:37
Очень симпатичный тортик!!!
![]() ![]() ![]()
Ириш, а что это? ![]() |
Танюня
51 год Канада |
||||||
26 Дек 2007 7:55
Это пиченье в виде слоёных сладких палочек
Это творог
Вот это я тоже не поняла, что-то вроде пищевого красителя должно быть, Ирочка напиши, где купила. |
Лида
65 лет Германия, Любек |
||||||
26 Дек 2007 8:02
Да, ещё это, сладкое желе для тортов. Ирочка, постарайся сразу немецкие слова объяснять по русски, а то так красиво и вкусно, но непонятно из чего готовить, а хочется сделать тоже. |
Лида
65 лет Германия, Любек |
||||||
26 Дек 2007 8:10
Спасибо, Лидочка, за разъяснения!
![]() ![]() ![]() Я поняла, что печь тортик не надо, вот и заинтересовалась! ![]() |
Танюня
51 год Канада |
||||||
26 Дек 2007 8:26
Танечка, действительно, печь не надо, а я даже сразу и не заметила.
![]() |
Лида
65 лет Германия, Любек |
||||||
26 Дек 2007 16:08
Девочки, это полуфабрикат желейного десерта. Они бывают разные. Этот зеленого цвета. Irina Haas, тортик у тебя очень красивый получился! |
Лиза
Германия - Украина |
||||||
26 Дек 2007 16:20
Тортик-супер, а вот про печенье я не поняла. Если у кого есть такое печенье, то вставьте фото, плиз, чтобы было видно срез, а уж мы подберем ему аналог!
![]() ![]() ![]() |
Тетя Таня
57 лет Одесса |
||||||
26 Дек 2007 16:28
Тетя Таня, это такие легкие бисквитные палочки. Из них часто Тирамису делают. У меня дома их сейчас нет, поэтому сфоткать не могу.
Посмотри в рецепте у Ланы, их там лучше видно http://forum.say7.info/topic226.html А вообще, мне кажется, что в данном случае и другое печенье можно использовать... |
Лиза
Германия - Украина |
||||||
26 Дек 2007 20:11
Dewotchki, spasibo bolschoe !!!
![]() Postarajus Wam objasnit , kakie Produktju Wam nuschnju !!! ![]() Götterspeise - это десертное желе (сухое) Quark - это наверное как мелкий творог Löffelbisguit - это печенья на Tiramisu Tortenguß - это мне кажется как желе, которым в горячем виде заливают торты . Philadelphia - я даже незнаю как объяснить, наподобе как сырники. ![]() Лиза - миленькая, выручи меня !!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Irina Haas
Deutschland |
||||||
27 Дек 2007 1:17
Ириша,не наступайте на эти грабли.Я тоже обращалась к Лизе за помощю по этому же вопросу,после чего остерегаюсь вообще писать.Вот ее ответ:Tatakoka, на этом форуме уже много раз обсуждался вопрос о том, что такое сыр Filadelfia.
Думаю, все уже поняли, что это то, что называют сливочным сыром. Мягкий эластичный густой жирный творог. В Германии продается самых разных фирм. В классическом варианте он чуть-чуть присоленный. Но бывает и с самыми разными добавками как солеными, так и сладкими. Esli chestno ,oщутила себя ученицей,не выучившей урок.Хотя мне с тремя детьми есть чем заняться,кроме перечитывания всех форумов. А тортик-прелесть,и как я поняла,Götter Speise должен быть именно зеленым,так как красный-это вишня,а не Waldmeister,или я ошибаюсь? |
tatakoka
52 года germania |
||||||
27 Дек 2007 1:54
tatakoka, извини, если мой тогдашний ответ тебя обидел! У меня и в мыслях не было читать тебе нравоучения!
![]() ![]() |
Лиза
Германия - Украина |
||||||
27 Дек 2007 2:09
Tatakoka ты права, Götterspeise он зелённый - он и придаёт торту необычный вкус (Waldmeister) !!!
![]() Но можно зделать и вишнёвым, тогда тортик у тебя будет розоватый со вкусом вишни ! ![]() Я делала малиновый и лимонный, но Waldmeister вкусней !!! Попробуй может быть тебе понравится больше вишнёвый !!! ![]() Желаю удачи !!! ![]() ![]() ![]() |
Irina Haas
Deutschland |
||||||
27 Дек 2007 2:31
Ладно,обиды проехали.Заедим все иришкиным тортиком,запьем чайком,и оставим все плохое в старом году.
![]() ![]() |
tatakoka
52 года germania |
||||||
27 Дек 2007 23:50
Irina Haas
Оригинальный и вкусный тортик !!! ![]() Спасибо за рецепт !! ![]() |
Оксана К
50 лет Германия |
||||||
28 Дек 2007 2:23
Oksan tebe tosche spasibo !!!
![]() |
Irina Haas
Deutschland |
||||||
02 Мар 2008 4:12
Какой замечательный рецептик, обязательно приготовлю
![]() |
Lushkirko
34 года Украина, Одесса |
||||||
02 Мар 2008 4:20
Людмил, спасибо !!!
![]() Желаю удачи !!! ![]() ![]() ![]() |
Irina Haas
Deutschland |
||||||
02 Мар 2008 5:04
Ирина спасибо за рецептик .Можно я еще добавлю
![]() ![]() |
raisa
48 лет deutschland |
||||||
02 Мар 2008 15:15
raisa
![]() ![]() |
Viktoria
Germany |
||||||
02 Мар 2008 19:02
Раисочка, ты действительно права !!!
![]() ![]() ![]() Спасибо, я совсем уже забыла этот напиток !!! ![]() ![]() Виктория, спасибо тебе тоже большое за информацию !!! ![]() ![]() |
Irina Haas
Deutschland |
||||||
05 Мар 2008 15:21
ЕЩЕ ОДИН ВОПРОС - 2 БУТЫЛОЧКИ СЛИВОК - ЭТО СКОЛЬКО В МЛ?
хочется попробовать торт... |
Анель
Владивосток |
||||||
06 Мар 2008 1:50
Лена, 1 б. сливок - 250 мл. я брала !!!
Всего вместе сливок - 500 мл. !!! Желаю удачи !!! ![]() |
Irina Haas
Deutschland |
||||||
06 Мар 2008 5:15
спасибо!
|
Анель
Владивосток |