Фасолевый суп «Реактивный заряд»

В холодное, сырое время года есть такой суп просто необходимо. Всего одна тарелочка - и заряда энергии хватит на весь день Рецепт из журнала Гастрономъ с моими небольшими изменениями.

Потребуется:
200 г сухой красной фасоли
100 г грудинки
3-4 охотничьи колбаски (я брала сырокопченый сервелат)
100 г мелкой пасты (звездочки, ракушки)
2 больший помидора
1 луковица
2-3 зубка чеснока
1 морковь
по 1 ч.л. сухого базилика и сухого орегано
лавровый лист, соль, перец

Фасоль залить холодной водой, довести до кипения, варить 15 минут. Откинуть на дуршлаг, залить 1,5 литра холодной воды, довести до кипения и варить около 1 часа почти до готовности.
Лук и чеснок измельчить, морковь натереть на крупной терке, помидоры и грудинку нарезать небольшими кубиками, колбаски кусочками по 2-3 см ( я нарезала сервелат соломкой).
Грудинку положить на сковородку и вытопить жир на небольшом огне. Всыпать лук и чеснок, обжаривать до золотистого цвета. Добавить морковь, через 3-5 минут помидоры и тушить минут 7-10.
В кастрюлю с фасолью (которая уже практически готова) выложить колбаски (сервелат), добавить массу со сковороды, орегано, базилик, лавр. лист. Долить еще горячей воды, довести до кипения, варить до мягкости фасоли.
Всыпать пасту, довести до кипения. Посолить, поперчить, дать постоять 10 минут под крышкой на минимальном огне и подавать.
Приятного аппетита!

Ксюшенька Я ЗА!!!! твой супчик!!!
Очень люблю фасоль в любом виде!
А такие супы хорошо готовить после больших праздников, когда остается мнного всякой нарезки. Вот в дело ее и пустить
Спасибо, Ксенечка, за замечательный супчик!

Ммм, здорово) Выглядит супер) Обязательно попробую))

Ириshа
Иришенька, спасибо

Ириshа писал(а):

А такие супы хорошо готовить после больших праздников, когда остается мнного всякой нарезки. Вот в дело ее и пустить

Ага . Я еще солянку обычно готовлю после такого

Морж Жамантович
Мариночка, угощайся на здоровье

Супер супчик
Уже аромат чувствую

Обожаю фасоль и супы с ней

Спасибо тебе за вкусный рецепт

KceHbka
Классный супчик!!! Спасибо, Ксюша!

Ingusha
Ингушенька, очень рада, что супчик приглянулся

Имбирь
Оленька, спасибо, что забежала в гости на супчик

Ксюша, такой супчик! я даже дома аромат почувствовала!

Ксюша, здоровский супчик! Спасибо, дорогая, за рецепт!

Ксюша, какой чудный супчик!!!!

Ароматы от него на весь форум!!!!
Умничка!!!
Спасибо за рецепт!!!!

sfinks
ланита
Шанти
Леночка, Светочка, Надежда! Девочки, спасибо за внимание к рецептику

Сразу представила себе вкус! Обязательно приготовлю

Машк@
Мария, спасибо за отзыв
Зимой - этот супчик то, что надо

Очень вкусный и особенный вкус получился у супчика. Спасибо!

Викуська 21
Виктория, рада, что суп понравился

всё, на следующей неделе буду готовить)

Морж Жамантович
Марин, буду ждать результата с нетерпением

Ой, наконец-то руки добрались до отчета!! В обедах и ужинах я уже писала про этот бесподобный супчик. Теперь вот непосредственно в рецепте оставлю свой след)))
Суп - бесподобный!!! Очен-очень мне понравился!!!! Думаю, буду готовить его часто!! Большое спасибо за такой шикарный рецепт!!!

Морж Жамантович
Мариночка, спасибо Очень приятно, что супчик понравился

спасибо за рецепт- муж сказал, что ничего вкуснее из первых блюд,приготовленных мною, еще не ел

НадинаХ
Надежда, спасибо

НадинаХ писал(а):

муж сказал, что ничего вкуснее из первых блюд,приготовленных мною, еще не ел

Рада, что мужу супец понравился. Это, действительно, мужской суп...густой...наваристый...

уже в закладках!!!! обезательно приготовлю!!!!!

Nastyska77
Анастасия, удачи!!!

Замечательный рецепт Вкусный и густой суп получился

Совушка-Сова