Греческое Пастицио

Сообщение Автор
Греческое Пастицио
19 Окт 2007 15:19

Распечатать сообщение
Фото
Добрый день, выставляя этот рецепт я видела на форуме множество похожих, но в каждом есть своя изюминка. Для моего сына, которому 9 лет, это самая лучшая. А так как он не ест мясо, овощи,грибы, при помощи этой запеканки я всегда могу его немножко обмануть. Вариант совершенно классический, но его всегда можно изменить.Из макаронных изделий я всегда выбираю макароны с полостью внутри, что бы мог соус пропитать их хорошо
Фото
.Отвариваю макароны до полуготовности, отдельно обжариваю лук
Фото
,добавляю фарш
Фото
, затем томатный соус
Фото
.Вытушить фарш с соусом до полусухого состояния. Выложить в противень половину макарон, добавить 3-4 ложки соуса бешамель
Фото
( http://forum.say7.info/topic2036.html ), который я подробно описала в рецепте Мусакас.Хорошо перемешать.Сверху выложить весь фарш
Фото
, затем оставшиеся макароны.
Фото
Залить соусом бешамель и посыпать тертым сыром твердых сортов(пармезана).
Фото
[Запекать 30 минут. Единственная трудность- большое количество посуды для мытья после приготовления.
Фото
Приятного аппетита!
Лилия

Лілія


Греция

ЛилияМои рецепты
 
19 Окт 2007 15:24

Распечатать сообщение
Лиличка!!! Балуешь, Ты нас!!!
Такая красота!!!
Спасибо за рецепт!!!!
verygood verygood girl_in_love verygood verygood
Барбацуца

РИТА

57 лет
ИЗРАИЛЬ, г. НЕТАНИЯ

БарбацуцаМои рецепты
 
19 Окт 2007 15:25

Распечатать сообщение
Ритусь, для вас всегда пожалуйста.
Лилия

Лілія


Греция

ЛилияМои рецепты
 
19 Окт 2007 15:26

Распечатать сообщение
Лилия писал(а):
Единственная трудность- большое количество посуды для мытья после приготовления.

У меня эта "трудность" присутствует всегда Smile Smile Smile
Барбацуца

РИТА

57 лет
ИЗРАИЛЬ, г. НЕТАНИЯ

БарбацуцаМои рецепты
 
19 Окт 2007 18:34

Распечатать сообщение
ммммммм....эта темка для моих мужичков! good verygood
Viktoria



Germany

ViktoriaМои рецепты
 
19 Окт 2007 18:53

Распечатать сообщение
Лилия!!!Вы как всегда НА ВЫСОТЕ!!! Clapping Clapping Clapping
СПАСОБО Romashki
Оксана К


48 лет
Германия

Оксана КМои рецепты
 
19 Окт 2007 18:57

Распечатать сообщение
Лилия писал(а):
Единственная трудность- большое количество посуды для мытья после приготовления.

Ради этих, Лиля, вкусностей
Мы не побоимся трудностей! Smile
Правда, девочки? friends friends friends
Люси


72 года
Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
19 Окт 2007 20:29

Распечатать сообщение
Молодцы!
Лилия

Лілія


Греция

ЛилияМои рецепты
 
19 Окт 2007 21:07

Распечатать сообщение
Лилия,
Люси писал(а):

Ради этих, Лиля, вкусностей
Мы не побоимся трудностей!
Правда, девочки?

Согласна! Yahoo!
Liudmila


40 лет


LiudmilaМои рецепты
 
19 Окт 2007 21:18

Распечатать сообщение
Какая же вкусняшка!!! Clapping Clapping Clapping Clapping Clapping
Лилечка, спасибо за рецепт!!! Rose Rose Rose Rose Rose
(Я не боюсь грязной посуды - у меня доня моет! Smile )
Танюня


49 лет
Канада

ТанюняМои рецепты
 
19 Окт 2007 21:24

Распечатать сообщение
Лилия
очень интересный рецепт,у меня все продукты уже на готове,завтра буду куховарить Romashki Romashki Romashki
спасибочки за рецепт!!! Romashki Romashki Romashki
Светик


43 года
Германия

СветикМои рецепты
Recept
07 Ноя 2007 22:28

Распечатать сообщение
Clapping Spasibo.Vkusnenko.... verygood
Jane


36 лет


JaneМои рецепты
 
26 Ноя 2007 4:29

Распечатать сообщение
Лилия на Кипре "пастицио" - традиционное блюдо, так же как и "мусакас". friends
Готовлю точно также, как ты описала, получается всегда очень вкусно. Rose
Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Honey

Марина

43 года
Cyprus

HoneyМои рецепты
 
26 Ноя 2007 4:38

Распечатать сообщение
Liudmila писал(а):
Люси писал(а):

Ради этих, Лиля, вкусностей
Мы не побоимся трудностей!
Правда, девочки?

Согласна! Yahoo!

И я, и я согласна перебороть такие трудности friends friends friends


Лилия
, обязательно попробую греческое Пастицио verygood verygood и ты абсолютно права - в каждом рецепте есть своя изюминка Very Happy
Наталька





НаталькаМои рецепты
 
28 Ноя 2007 4:43

Распечатать сообщение
Лилия, Romashki Мне нравится, должно быть очень вкусно ! Спасибо за рецепт! verygood
Ольга К.

Ольга

66 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
28 Ноя 2007 12:55

Распечатать сообщение
Ольга, girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Лилия

Лілія


Греция

ЛилияМои рецепты
 
27 Янв 2008 2:34

Распечатать сообщение
ЛИЛЕЧКА ! Romashki Начинаю пробовать рецепты из твоей книги Very Happy Вот такое у меня вышло Пастицио
Фото

На этот раз ,против моего обыкновения, я решила, что не буду отступать от твоего рецепта ни на йоту. curtsey Очень хотелось соответствовать греческой кухне. Ну и конечно один к одному не удалось соблюсти рецепт Unknown Пока я готовила исходные продукты, варила пасту и жарила фарш, народ, посланный мной в магазин, забыл купить молоко Laughing Так что бешамель сделать мне было не из чего. girl_impossible Пришлось обходиться подручными средствами. Сметану смешала с яйцом и мукой. Embarassed Получилось очень-очень вкусно, ничего не осталось. Но представляю как будет вкусно с бешамелью ! verygood ЛИЛЕЧКА, air_kiss
пастицио по твоему рецепту получает постоянное место в моем меню. СПАСИБО, тебе дорогая ! friends
Ольга К.

Ольга

66 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
27 Янв 2008 3:09

Распечатать сообщение
Вкус наверное должен быть похож на лазанью с мясом, а значит ОЧЕНЬ вкусно Smile Рецепт пошел в блокнотик Smile
Zarifa

Zarifa

41 год
Город Ветров и Огней

ZarifaМои рецепты
 
27 Янв 2008 3:20

Распечатать сообщение
Лиль, аппетитное блюдо-то какое , обязательно приготовлю !
Спасибо за рецептик ! Clapping
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
 
27 Янв 2008 18:17

Распечатать сообщение
Ольга К. писал(а):
ЛИЛЕЧКА, air_kiss
пастицио по твоему рецепту получает постоянное место в моем меню. СПАСИБО, тебе дорогая

Олюшка,я безумно рада, что тебе понравилось пастицио!И даже заменив бешамель на сметанку с яицом,я тоже не думаю что это сильно повлияло на вкус пастицио... girl_in_love girl_in_love girl_in_love friends friends friends
Zarifa писал(а):
похож на лазанью с мясом

В принципе,да,похож,ведь Греция и Италия соседи...Очень надеюсь,Зарифа,что приготовив не разочаруешься.... girl_in_love girl_in_love girl_in_love wink3 wink3 wink3
Irina Haas писал(а):
пасибо за рецептик !

Ирочка- girl_in_love girl_in_love girl_in_love give_heart give_heart give_heart
Лилия

Лілія


Греция

ЛилияМои рецепты
 
27 Янв 2008 21:53

Распечатать сообщение
благодаря вам я подсела на запеканочки с макаронами разных видов! ням- ням!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Elita


42 года
Dundee, Scotland

ElitaМои рецепты
 
28 Янв 2008 0:40

Распечатать сообщение
Elita писал(а):
благодаря вам я подсела на запеканочки с макаронами разных видов!

Ну и правильно,если вкусно,отчего же не подсесть.. Very Happy Very Happy Very Happy
Лилия

Лілія


Греция

ЛилияМои рецепты
 
28 Янв 2008 3:55

Распечатать сообщение
Лилия писал(а):
И даже заменив бешамель на сметанку с яицом,я тоже не думаю что это сильно повлияло на вкус пастицио...

ЛИЛЕЧКА girl_in_love Но в следующий раз я все-таки с бешамелью сделаю Very Happy , а еще, а еще .....я каждый слой сыром пересыплю, вот verygood Very Happy
Лилия писал(а):
Ну и правильно,если вкусно,отчего же не подсесть.. Very Happy Very Happy Very Happy

Ой вкусно ! good good good
Ольга К.

Ольга

66 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
28 Янв 2008 3:57

Распечатать сообщение
Олюшка- girl_in_love girl_in_love girl_in_love friends friends friends
Лилия

Лілія


Греция

ЛилияМои рецепты
 
31 Янв 2008 23:23

Распечатать сообщение
Меня этот рецепт всегда выручает, когда остаются несъедеными макарошки и их надо куда-то пристроить. Только я не знала, что это оказывается греческое блюдо. Я всегда думала, что это изобретение российских хозяек, чтобы продукты не пропадали. Smile Smile Smile
Сказка

Ольга


Москва

СказкаМои рецепты
Страница 1 из 3

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |