Тыква с креветками в сливочном соусе

Ну, что, дорогие мои девочки и мальчики, к сочетанию тыквы с курицей мы уже привыкли(да? ) ,тыкву сладкую мы знаем, так что предлагаю новую дегустацию, а именно тыквы с морепродуктами, в данном случае с креветками! За основу был взят рецепт автора Утро с другого сайта, но я все же переделала его для своего удобства и по своему вкусу



Итак, что нам нужно:

Тыква -500 г
Креветки (вес неочищенных)-500г
Сырок плавленый -70 г
Луковица красная( у меня не было, взяла белую)-1 шт
Сливки 10% или 20%- 100 г
Яблоко кисло-сладкое-1 шт

Духовку разогреваем до 200 град.
Тыкву ( очищенную) нарезаем небольшими кубиками где-то 2 на 2 см, выкладываем в противень на бумагу для выпечки , солим, перчим и сбрызгиваем растительным маслом. Ставим в духовку на полчаса.

Луковицу натираем на крупной тёрке и обжариваем на растительном масле до изменения цвета(прозрачности), добавляем натёртый тоже на крупной тёрке сыр, креветки(очищенные) и сливки, солим. Тушим минуты 3-5. Добавляем тыкву, натёртое на крупной тёрке яблоко(очищенное от шкурки) и аккуратно перемешиваем, тушим пару минут и выключаем огонь. На гарнир я подавала рис, отлично тоже подойдёт любая паста, а можно кушать вообще без гарнира, с овощами


Пы.Сы.Уже часто делаю это блюдо в различных вариациях, неизменны только тыква и креветки. Тыкву в духовке не готовлю, а ставлю в микро на 2 минуты. Иногда обхожусь без плавленного сырка, а сливки беру 20%. Лук тоже использую обычный репчатый. Очень нравится добавлять зубок чеснока и карри. И оочень мне нравится эта подливка со спагетти!!! Рекомендую попробовать!!!


Приятного аппетита!!!

Ирулечка, красота у тебя какая! Шедевр за шедевром! Умничка!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-138397575.html][/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-138397575.html][/URL]

Ирина как всегда все на высшем уровне!!!! Браво!!!!!!

ланита
Katrin03
Светуль, Людочка, спасибо большое, девочки!!! Таак приятна Ваша похвала!!! ПАСИБКИ!!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-93018087.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-93018087.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-93018087.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-93018087.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-93018087.html][/URL]

Ирочка, как ты вовремя с тыквой, ты даже не представляешь
Мой муж обажает тыкву, а рецепты с ней у меня уже иссякли
Спасибо, тебе дорогая за очередной шедевр, который случится на моей кухне

Ира, какая красота

Даже если не есть, а просто смотреть, можно насытиться

Ты умничка

Спасибо тебе

Ingusha писал(а):

Даже если не есть, а просто смотреть, можно насытиться

Ой мне бы так
Можно было бы забыть это страшное слово "диета"

Ирочка, новатор-экспериментатор ты наш !!!
Очень неожиданное и, кажется мне, что очень вкусное сочетание тыквы и креветок !!!
Спасибо за рецепт, Иришенька !!!

Камелия писал(а):

Ирочка, как ты вовремя с тыквой, ты даже не представляешь Мой муж обажает тыкву, а рецепты с ней у меня уже иссякли

УРРРАА!!! Рада быть полезной, Наташенька!!! Мужу привет, наш человек!!!

Камелия писал(а):

Спасибо, тебе дорогая за очередной шедевр, который случится на моей кухне

Мне будет безумно приятно, Натали, если "шедевр случится"!!!! Спасибо, дорогая, что обратила внимание на рецептик!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-817426695.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-817426695.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-817426695.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-817426695.html][/URL]

Ingusha писал(а):

Ира, какая красота Даже если не есть, а просто смотреть, можно насытиться

Камелия писал(а):

Ой мне бы так Можно было бы забыть это страшное слово "диета"

Ингушенька, спасибо большое, дорогая!!! Наташенька, а тебя я таак понимаю!!!Сама на фоты еды на ночь насмотрюсь и уже к холодильнику тянет!

Ingusha писал(а):

Ты умничка Спасибо тебе

Ингуш, и тебе спасибо, ооочень рада тебе!!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-636477927.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-636477927.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-636477927.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-636477927.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-636477927.html][/URL]

Апполинария писал(а):

Ирочка, новатор-экспериментатор ты наш !!! Очень неожиданное и, кажется мне, что очень вкусное сочетание тыквы и креветок

Натусь, вкусное!!! Нууу, на мой вкус, конечно, но я вот уверена, что тебе тоже понравится!!! (Ну ооочень хочется, чтобы понравилось!!!)

Апполинария писал(а):

Спасибо за рецепт, Иришенька

Надеюсь, Натуличка моя дорогая, тебе пригодится!!! И спасибо большое за твоё внимание!!! Мне ооочень приятно!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-672558279.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-672558279.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-672558279.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-672558279.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-672558279.html][/URL]

Ну всё....прощай диета!
Только разрезала тыкву....осталось купить креветок....ох не люблю я их разделывать....поэтому редко покупаю Но очень хочется попробовать!
Ирочка!!!!

Lakshmi
Ооо, дорогая, ты ко мне с ответным визитом!!!

Lakshmi писал(а):

Ну всё....прощай диета!

Анжелочка, здесь сытность, конечно, плавленный сырок даёт, а вообще можно просто без гарнира попробовать, я не думаю, что это нанесёт вред твоей безупречной фигуре!!!

Lakshmi писал(а):

ох не люблю я их разделывать....поэтому редко покупаю Но очень хочется попробовать!

Ну вот если решишься всё же на пытку очищения креветок, я надеюсь, вкус этого блюда тебя не разочарует!!!
Спасибо, дорогая моя, за внимание к рецепту!!! Всегда рада тебе!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-605727207.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-605727207.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-605727207.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-605727207.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-605727207.html][/URL]

Ирулька
Ируля-роднуля!!! Какую прелесть ты приготовила!!! Вкуснятина!!! А красотища какая!!!!!!!! Вау! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-322813191.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-322813191.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-322813191.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-322813191.html][/URL]
ПАСИБ, МОЙ СОЛНЦ!!!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-562410087.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-562410087.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-562410087.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-562410087.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-562410087.html][/URL]
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-322140519.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-383139303.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-322140519.html][/URL]

Ирулька
Ирочка, аффигеть красота какая!!!!!! Про вкус и не говорю, сразу ясно что божественно вкусно!!! Какая же ты молодец!!!!

ИрулькаИрочка, солнышко спасибо огромное за вкуснятинку

Имбирь
MatildA777
*Надин*

Оленька, Лилечка, Надюшка, подружки мои дорогие, спасибо Вам большое-пребольшое!!!! Я ооочень рада, что рецептик Вам понравился!!! А если ещё и пригодится -я буду счастлива!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-863308839.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-863308839.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-863308839.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-863308839.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-863308839.html][/URL]

Иришка, тыква с креветками да в сливочном соусе ммммм хочется мурчать от удовольствия!
Твои эксперименты, как всегда, на 5 с +.
И очень красивая подача блюда!
Спасибо, Ирульчик!!!!

Ириshа
Иришка, спасибо большое, дорогая, за такие приятные слова!!!

Ириshа писал(а):

И очень красивая подача блюда!

Ирочка, вот с подливами сложно проводить фотосессию, удивительно, что насколько они вкусные, настолько же и трудно их красиво завпечатлить! Поэтому мне вдвойне приятно, что моя работа понравилась, я очень старалась
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-93018087.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-93018087.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-93018087.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-93018087.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-93018087.html][/URL]

Ирулька писал(а):

предлагаю новую дегустацию, а именно тыквы с морепродуктами, в данном случае с креветками

Ирочка, какое интересное сочетание... Никогда бы не подумала... Вкуснятинка! Какая же ты умничка!!! Спасибо за оригинальный рецепт!

Ириша, красотищщща какая!
Я уже на тыкву "подсела", а тут и новый рецептик - да еще какой
Ты как всегда с необычным сочетанием!!!!!
Вкусно, красиво, оригинально!!!!

Пламя
Ирина_29

Ксюшенька, Ирочка, спасибо большое девочки за такие приятные слова!!! Ооочень рада, что Вам рецептик приглянулся!!! Надеюсь и пригодится!!! Пасибки!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-691991847.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-691991847.html][/URL]

Иришик - специально купила креветки,чтоб опробовать твоё блюдо,пока у меня тыква была,а то супруг попросил сделать ему тыкву с сахаром и лимоном,пришлось подчиниться Но я отрезала положенных 500 г для рецептика,а уж остальное ему на заказ.
Мне очень понравилось! Такой необычный соус по вкусу На гарнир я тоже сделала рис и сверху выкладывала креветки с тыквой С креветками конечно намучилась - ну не люблю я их разбирать Супругу и детям тоже блюдо понравилось,только супруг сказал что учитывая стоимость креветок,лучше мясо домашее покупать Купила упаковку 500 г за 21 гривну,а как почистила там реально и 200 г нет Жаль весов точных у меня нет...Вот и с рыбой морской нас дурят в магазинах - покупаешь 1 кг,а размораживается:куча льда и остаётся 600-650 г
Спасибочки тебе за такое блюдо,вот мой отчётик
http://www.angel-m.at.ua/foto/krevetki.jpg
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-805008135.html][/URL]

Lakshmi писал(а):

Мне очень понравилось! Такой необычный соус по вкусу

Анжелочка, урааа!!!! Я так рада, что понравился рецептик!!!

Lakshmi писал(а):

креветками конечно намучилась - ну не люблю я их разбирать Супругу и детям тоже блюдо понравилось,только супруг сказал что учитывая стоимость креветок,лучше мясо домашее покупать Купила упаковку 500 г за 21 гривну,а как почистила там реально и 200 г нет Жаль весов точных у меня нет...Вот и с рыбой морской нас дурят в магазинах - покупаешь 1 кг,а размораживается:куча льда и остаётся 600-650 г

Анжелочка, в этом случае выход есть покупать уже очищенные креветки в вакуумной упаковке Меня тоже раздражает такое кидалово, но я тааак люблю креветки, что всё-равно покупаю, даже со льдом

Lakshmi писал(а):

Спасибочки тебе за такое блюдо,вот мой отчётик

Ооочень аппетитная фота, дорогая!!! Спасибо большое за такой потрясный фотоотчёт!!!!

'это безумно вкусно!!!!!!!!!!!! я сделала это блюдо, только вместо креветок - гребешок и краб.
Неподрожаемо!

barbed писал(а):

я сделала это блюдо, только вместо креветок - гребешок и краб. Неподрожаемо!

Сонечка, завидЫваю!!!!!!!!! Я вот обожаю морепродукты, представляю, КАК же вкусненько у тебя получилось!!!

barbed писал(а):

'это безумно вкусно!!!!!!!!!!!!

Я ооочень рада, что рецептик настолько понравился!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-494655015.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-494655015.html][/URL]

Большое спасибо за идею!!! ооооооочень вкусно! только(заранее извиняюсь) вместо сливок я использовала дом сметану не кислую, и яблоком мой холодильник тоже не распологал)))) но просто пальчики оближешь!!!!