Кофейный глинтвейн

Что может быть лучше холодным зимним вечером, чем чашечка горячего, пряного, согревающего глинтвейна. Вот такой необычный глинтвейн с кофейным ароматом я открыла для себя ещё в прошлом году. Рецепт нашла на поварёнке. И он мне нравится даже больше, чем классический вариант
На мой взгляд, просто, божественный напиток , от одного аромата можно сойти с ума (в хорошем смысле этого слова )

Нам потребуется:

Кофе натуральный - 2 чайные ложки ( у меня уже молотый, готовый, можно самим смолоть из зёрен, теоретически можно взять и растворимый, но много потеряете во вкусе )
Вино красное сухое - 200мл.
Корица - 1 палочка
Бадьян - 2 звёздочки
Гвоздика - 5 бутончиков
Апельсин - половинка
Сахар коричневый - 3 столовые ложки ( можно брать и обычный белый, но коричневый даёт потрясающий карамельный привкус. Если брать белый сахар, то - 2 столовые ложки, т.к. он слаще коричневого )

Режем апельсин кружочками

Варим кофе в 200мл. воды в турке или кофе-машине.
Вот они наши специи, их можно купить на любом рынке

В ковшик наливаем вино и добавляем коричневый сахар. Вино не обязательно брать дорогое.

Наливаем туда же наш сваренный кофе и кладём пряности

Ставим на плиту на средний огонь и нагреваем до растворения сахара

Добавляем кружочки апельсина и нагреваем, но ни в коем случае не кипятим.

Надо довести жидкость где-то до 80 градусов, до очень горячего состояния, но не кипения.

Накрываем крышкой, выключаем огонь и даём настояться 15-20 минут.

Напиток подаётся в горячем виде. При подаче в бокал кладётся долька апельсина.
Напеките себе вкусных печенюшек, соберите приятную компанию, подайте горячий глинтвейн и получите неповторимый вечер, проверено

Должно быть очень вкусно!

Карина
Бокалы и поднос – мечта, приятная компания и неповторимый вечер – вообще в не конкуренции, глинтвейн попробую, спасибо.

Кариша, уже хочу побаловать себя любимую! Представляю, какая вкуснота!!! В воскресенье были на рынке, долго ходила вокруг вот таких вот бокальчиков, и чего-то не купила, а теперь вот точно повод веский появился! Заодно и турку прикуплю. Скажи, а без бадьяна никак?

спасибо за рецепт,обязательно приготовлю

Мари я писал(а):

Должно быть очень вкусно!

Проверено неоднократно

Time2Cook писал(а):

глинтвейн попробую

Танюш, попробуй, не пожалеешь, очень приятная штука

Eleika писал(а):

и чего-то не купила

Ленчик, купи обязательно Нужная вещь в хозяйстве

Eleika писал(а):

Заодно и турку прикуплю

Турку - обязательно Столько сразу радостей для себя откроешь

Eleika писал(а):

Скажи, а без бадьяна никак?

Можно и без бадьяна, если его не любишь. У него специфический аромат, но мне нравится. Я его раньше искала по всем супермаркетам - найти не могла, а он на рынке на развес продаётся себе спокойненько

ТяняЯ писал(а):

обязательно приготовлю

Таня, попробуй, я очень люблю этот глинтвейн

Ну Карин, удивила, так удивила!!! Глинтвейн с кофе - вот кто бы мог подумать!!!
Обязательно попробую, всегда на рождество глинтвейн делаю, но классический. Спасибо за такой интригующий рецепт!!!

MN2012 писал(а):

Глинтвейн с кофе - вот кто бы мог подумать

Натуль, я знаю, что ты кофеманка Большой знаток и ценитель кофе, может ты его в чистом виде предпочитаешь Но я средней руки кофеман, поэтому допускаю разные вольности с этим напитком И этот глинтвейн мне нравится больше классического

казачка писал(а):

Большой знаток и ценитель кофе,

ну скажешь тоже - большой но есть немного, эт точно

казачка писал(а):

может ты его в чистом виде предпочитаешь

сам-то кофе да, как по мне так лучше в чистом виде, но есть масса вкусных вариантов, которые я периодически пробую-готовлю-балуюсь- экспериментирую Ну а у тебя так это вообще, как по мне, и не кофе как таковой, а именно очень интересный вариант глинтвейна

казачка писал(а):

И этот глинтвейн мне нравится больше классического

ой ну полностью заинтриговала , как теперь до Рождества спокойно дожить

Карина,красота!!!
Жаль,мой муж такое не оценит,а вот чтобы душевно посидеть с подругой-самое оно!!

MN2012 писал(а):

Ну а у тебя так это вообще, как по мне, и не кофе как таковой, а именно очень интересный вариант глинтвейна

Да, Натуль, это именно глинтвейн Я, просто, имела в виду, что если человек любит кофе сам по себе, то это ещё не означает, что ему будут нравиться кофейные печенья или кофейный крем

MN2012 писал(а):

как теперь до Рождества спокойно дожить

Зачем же ждать для меня сезон глинтвейна открывается с первыми холодами

Санни Кеш писал(а):

Жаль,мой муж такое не оценит,а вот чтобы душевно посидеть с подругой-самое оно

О, мой тоже Это чисто девчоночья радость, на мой взгляд

казачка писал(а):

Я, просто, имела в виду, что если человек любит кофе сам по себе, то это ещё не означает, что ему будут нравиться кофейные печенья

ну это да

казачка писал(а):

Зачем же ждать для меня сезон глинтвейна открывается с первыми холодами

а я вот аппетит, так сказать, берегу, да и с двумя мелкими непоседами особо не разгонишься часто так зажигать (хотя хочется, не спорю )

казачка писал(а):

Это чисто девчоночья радость, на мой взгляд

девочки, это вы в Германии-Австрии в сезон не были - мой муж вот только вернулся, рассказывал - льется сейчас там это дело на улице практически рекой, видов мульен и пьют ВСЕ!!!

Хочу такое попробовать
Может когда-нибудь решусь на такое

казачка писал(а):

от одного аромата можно сойти с ума

С эти не поспоришь.
Кариночка, рецепт забираю с радостью, потому что обожаю глинтвейн. Это для меня незаменимый атрибут зимних праздников, божественный напиток, согревающий и дарящий чарующие ароматы, негу и уют.
Обязательно попробую новый вкус с кофе.
Спасибо за рецепт. С наступающим!

Карина, очень впечатлило
Неприменно надо попробовать
Спасибо, что поделилась рецептом

Ух ты какая красота! Аромат почувствовала через монитор! Как приятно выпить бокальчик ароматного глинтвейна когда на улице холодно!

казачка писал(а):

т одного аромата можно сойти с ума (в хорошем смысле этого слова )

Все пряности просто обожаю, они мне напоминают, что скоро Новый год рецепт однозначно мой! Большое спасибо!

MN2012 писал(а):

девочки, это вы в Германии-Австрии в сезон не были

Ой, да, представляю Действительно, вот бы побывать там на зимних праздниках, прочувствовать атмосферу А рецепт этого глинтвейна автор, у которого я его взяла, утверждала, что это французский вариант. Рецепт так и назывался - Глинтвейн по-французски

Мама Андрюши!!! писал(а):

Хочу такое попробовать

Лена, попробуй обязательно От глинтвейна нельзя опьянеть, алкоголь испаряется при нагревании, остаётся аромат и приятное тепло разливается по телу

Багира-Манго писал(а):

Это для меня незаменимый атрибут зимних праздников, божественный напиток, согревающий и дарящий чарующие ароматы, негу и уют.

Подписываюсь под каждым словом Глинтвейн - настоящий антидепрессант. Лариса, буду рада, если рецепт пригодится

LeDi WaDa писал(а):

Неприменно надо попробовать

Лера, от души советую Мгновенья счастья гарантированы

Salomey писал(а):

Как приятно выпить бокальчик ароматного глинтвейна когда на улице холодно!

В самую точку Готовится всё быстро, а удовольствия на миллион

божественные фото такие стаканчики красивые
Хоть и живу в Германии а глитвейн на дух не переношу. Но так хочется попробовать этот рецепт...думаю вкусно будет

Кариночка, какой согревающий рецепт
Я редко пью кофе , но если и пью , то только из турки. Наверное , это будет очень вкусно, пряно, ароматно и очень по- праздничному.
У меня муж не откажется, это точно
Сварю на Рождество, уж больно рецепт привлекательный.

казачка писал(а):

приятное тепло разливается по телу

Вспомнила, как мы решили в Венгрии им согрется. Ноги потом еле доволокли до остановки , идти вообще отказывались. Забавно было - голова ясная , а ноги не идут.
Спасибо тебе большое за интересный и ароматный напиток!

казачка
Кариночка, бесподобно!
Описание, фотки головокружительной красоты, ну и, конечно же, сам рецепт - все вызывает восхищение!
Спасибо!

ANGEL29 писал(а):

Хоть и живу в Германии а глитвейн на дух не переношу

Вот уж, удивила, Света Там ведь знают толк в хорошем глинтвейне

ANGEL29 писал(а):

думаю вкусно будет

Ну, мне так очень нравится

Iren73 писал(а):

Я редко пью кофе , но если и пью , то только из турки

Ириш, я пью только одну чашечку утречком

Iren73 писал(а):

Ноги потом еле доволокли до остановки

Да, уж, вечер удался
Поэтому, наверно, глинтвейн лучше пить дома вечерком, когда уже никуда идти не надо Но у меня такого ещё не было

ТЕН писал(а):

Спасибо

Леночка, ты меня, прям, так захвалила, спасибо тебе, дорогая, за добрые слова

казачка писал(а):

Напеките себе вкусных печенюшек, соберите приятную компанию, подайте горячий глинтвейн и получите неповторимый вечер, проверено

Ой, Карина, как душевно все расписала!

Redo4ka писал(а):

как душевно все расписала

Настюш, от глинтвейна прям веет атмосферой домашнего уюта, обязательно попробуй

Карина! Какой классный рецептик! Люблю и глинтвейн в мороз, и кофе в любую погоду! Так что непременно приготовлю! Обязательно загляну к тебе в гости и поделюсь с тобой этим сказочным напитком!

Малгося писал(а):

Люблю и глинтвейн в мороз, и кофе в любую погоду!

Малгося, аналогично

Малгося писал(а):

Обязательно загляну к тебе в гости

Буду очень ждать Очень хочу, чтобы тебе понравилось