Куриные зразы с пикантной начинкой

Сообщение Автор
Куриные зразы с пикантной начинкой
24 Ноя 2009 18:09

Распечатать сообщение
Фото

Нашла в интернете очень интересный и несложный в приготовлении рецепт куриных зраз. Начинка весьма необычна, но, думаю, многим понравится. Автор рецепта Татьяна из ЖЖ.

Потребуется: 600 г куриного фарша, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 2 ломтика белого хлеба, 1 яйцо, соль и перец по вкусу. А также подсолнечное масло и панировочные сухари.

Для начинки: 100 г оливок, 1 ст.л. каперсов, 2 ст.л. кедровых орешков, 1 ст.л. жирных сливок

Лук и чеснок мелко порубить и обжарить на подсолнечном масле до мягкости. Фарш положить в миску, туда же добавить лук с чесноком, яйцо, размоченный батон, соль (нужно иметь в виду, что начинка будет тоже соленой) и перец. Перемешать.
В чашу блендера поместить оливки, каперсы и орешки, измельчить. Добавить сливки и перемешать.
Для зраз взять в руку кусок фарша, распластать его в лепешку, в центр поместить полную чайную ложку начинки. Залепить и обвалять в панировочных сухарях. Жарить на подсолнечном масле со всех сторон до золотистой корочки.
Подавать с любым гарниром. У меня салат. Приятного аппетита! Rose
Фото
KceHbka

Оксана




KceHbkaМои рецепты
 
24 Ноя 2009 18:39

Распечатать сообщение
Какая красотища! good2 И не сомневаюсь, что вкуснотища! nyam2 nyam2 nyam2
Kvicky

Виктория

40 лет
Казахстан, Чимкент

KvickyМои рецепты
 
24 Ноя 2009 19:31

Распечатать сообщение
Ксюша, спасибо за рецептик! Romashki Очень люблю блюда из курицы и часто их готовлю, так что рецепт не помешает. dance2
Ланита

светлана

48 лет
южный урал

ЛанитаМои рецепты
 
24 Ноя 2009 21:44

Распечатать сообщение
Ксюш, замечательные зразы! Попробуем! good good2 nyam2 Romashki
Наталия О.

Наталия


Рязань

Наталия О.Мои рецепты
 
24 Ноя 2009 23:55

Распечатать сообщение
Kvicky
Виктория Rose Rose Rose

ланита
Светочка, спасибо! give_heart А я ведь хотела сделать твои драники "куриные гнезда", да картошки дома не оказалось unknown. Получились зразы girl_haha

Наталия О.
Наташенька, пробуй на здоровье Romashki Romashki Romashki
KceHbka

Оксана




KceHbkaМои рецепты
 
25 Ноя 2009 0:44

Распечатать сообщение
Ксенечка, зразы отличные! good2
И начинка интересная! good2 СПАСИБО!!! give_heart girl_in_love
А ты шеф-поваром в каком ресторане работаешь? Wink
Ириshа

Ирина


Красноярск

ИриshаМои рецепты
 
25 Ноя 2009 1:22

Распечатать сообщение
ВАУ! Ксенечка, какую вкусняшку nyam2 принесла!!!
Спасибулечки!!! Romashki air_kiss friends
svetlana-sp

Светлана

54 года
Россия, Донское, Оренбургская область

svetlana-spМои рецепты
 
25 Ноя 2009 1:33

Распечатать сообщение
Ириshа
Ириша, спасибо Romashki Romashki Romashki Romashki
Ириshа писал(а):
А ты шеф-поваром в каком ресторане работаешь?

Это фото из фильма "Вкус жизни", Зета-Джонс играет там шеф-повара. Хорошее кино. Рекомендую. Как раз для тех, кто любит готовить friends

svetlana-sp
Светочка, спасибо. Rose От тебя всегда приятно получить похвалу give_heart give_heart give_heart
KceHbka

Оксана




KceHbkaМои рецепты
 
25 Ноя 2009 2:23

Распечатать сообщение
KceHbka писал(а):
Светочка, спасибо! А я ведь хотела сделать твои драники "куриные гнезда", да картошки дома не оказалось . Получились зразы

Ксюш, а ведь хорошо, что картошки под рукой не оказалось, такие зразы шедевральные получились! good2 А драники в следующий раз приготовишь. Wink
Ланита

светлана

48 лет
южный урал

ЛанитаМои рецепты
 
25 Ноя 2009 8:08

Распечатать сообщение
KceHbka
Ксенечка, рецептик - СУУУУПЕРР!!! good2 good2 Такая красотища! good2 Начинка, что надо! girl_claping girl_claping girl_claping Каперсы и оливки + орешки.....ммммммм....забираю! Yahoo! Yahoo! Yahoo! БУМ ДЕЛАТЬ! kiss kiss kiss kiss kiss kiss kiss Спасибо, дорогая! Rose Rose Rose Rose Rose
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
25 Ноя 2009 10:37

Распечатать сообщение
KceHbka писал(а):
Это фото из фильма "Вкус жизни", Зета-Джонс играет там шеф-повара. Хорошее кино. Рекомендую. Как раз для тех, кто любит готовить
Ксюш, вы с ней очень похожи! good2 Отличный выбор аватарочки! Wink А за рекомендацию спасибо! friends
Ириshа

Ирина


Красноярск

ИриshаМои рецепты
 
25 Ноя 2009 20:14

Распечатать сообщение
ланита
Светик, спасибо. Rose Но зразы все равно приготовлю, уж больно рецептик заманчив friends


Имбирь
Олечка, спасибо за внимание Romashki Romashki Romashki Рада, что рецепт тебя заинтересовал girl_in_love


Ириshа
Ириshа писал(а):
вы с ней очень похожи!

Правда???? mocking Буду считать это комплиментом Wink
KceHbka

Оксана




KceHbkaМои рецепты
 
25 Ноя 2009 23:44

Распечатать сообщение
KceHbka писал(а):
Буду считать это комплиментом
для Зеты-Джонс Very Happy
Ириshа

Ирина


Красноярск

ИриshаМои рецепты
 
26 Ноя 2009 0:22

Распечатать сообщение
Ириshа писал(а):
для Зеты-Джонс

friends
KceHbka

Оксана




KceHbkaМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |