Луковые оладьи

Очень простое блюдо.
И продуктов нужно минимум.
Лук, яички, мука, соль, растительное масло.
Пропорции такие:
на 1 среднюю луковицу - 1 яйцо и 1 столовая ложка муки.
Ну а общее количество продуктов зависит от размеров компании.



Нарезаем лук.



Добавляем к луку яички, муку, соль.
Хорошо перемешиваем.



Разогреваем на сковородке растительное масло.
Выкладываем туда столовой ложкой тесто и обжариваем оладьи с двух сторон.



Готово!
Подавать лучше всего со сметаной.
Помидорчики и огурчики тоже будут кстати.

Ой , я когдато давно такие делала! Спасибо, что напомнила!

Лиза, ой, как мне нравятся твои оладушки!!!

Интересные какие оладушки!!!

Virginia писал(а):

Спасибо, что напомнила!

Virginia, рада стараться!

Люси, Ирочка, попробуйте приготовить! Риск небольшой

Лиза, приглянулись мне Твои оладушки поняв, что они частично состоят из лука, мне почему-то подумалось туда добавить еще и грибочков - как-то у меня в подсознании последнее время обжаренный лук почти всегда идёт с грибами - уж очень мне нравится Лиза, как думаешь, можно добавить грибочков?



кстати, удивительно, что Люси этого еще не предложила , а то я заметила, что она почти всегда мои мысли читает на счет того куда добавить сыр или грибы Люси

А мы тоже лучёк уважаем

Лизонька, первый раз слышу о таких оладушках
Очень интересно обязательно приготовлю

Лиза ,твои оладушки загляденье!!!
Спасибо

Евгения, Барбацуца, Оксана К, я так понимаю, вы уже отправились в магазин за луком?
Удачи!

Наталика писал(а):

Лиза, как думаешь, можно добавить грибочков?

Наталика, можешь попробовать добавить грибочки, но это будет уже совсем другое блюдо
. Лук получается в этих оладушках не обжаренный, а как бы запеченный в тесте.
И я не совсем уверена, что разные добавки здесь уместны.....

Лиза Лизочка , спасибо за новый рецепт ! А у меня уже слюнки ...Побежала готовить . А рецепт хорош и тем , что такой набор продуктов всегда есть под рукой .

А я уже приготовила! Сейчас отчитаюсь!

Лизочка! Спасибо за рецепт! Приготовление - в темпе "блиц", вкус - спецфицкий, но отменный, лёгкие, воздушные... ... Всё, больше не могу... пошла есть!

Лиза писал(а):

И я не совсем уверена, что разные добавки здесь уместны.....

Лиза, спасибо за ответ!! буду иметь ввиду

Мой сынок частенько жарит лук и заливает их яйцами.
Попробую этими оладьями его угостить.

Лида, оладушки очень вкусные, ему должно понравиться!

Лиза, оладушки отличные! И готовятся просто! Спасибо!

Маркиза @нгелов, да, это очень быстрое блюдо.

Очень хороший и жаль что поздабытый рецепт...
В моей старой-замусоленной рукописной кулинарной книжице он есть в таком варианте "сколько луковиц - столько яиц и ложек муки"

Ганна писал(а):

В моей старой-замусоленной рукописной кулинарной книжице он есть в таком варианте "сколько луковиц - столько яиц и ложек муки"

Ганна, старые замусоленные рукописные книжки всегда правду говорят

Глянулся рецептик! Моя мама делала что-то подобное, но добавляла и фарш, наверное потому , что кроме меня у родителей еще двое было, постарше меня и мужеского полу Попробуй таких прокорми! Я мне с цибульки (лука) - в самый раз! Спасибо!

MMM_Galyna писал(а):

мне с цибульки (лука) - в самый раз!

MMM_Galyna, кушай на здоровье!

Лиза
Такой интересный рецепт!
Я делала обычные оладушки, со сладкими начинками, с несладкими начинками, картофельники, драники, морковники, из кабачков, из тыквы , а вот из лука еще не делала - но УЖЕ хочу
Лиза, скажите мне, лук можно измельчить впроцессоре, или подойдет только крупная нарезка? (у меня нарезание лука вызывает жутки слезы и чих, потому и спрашиваю)
Спасибо!

Мышечка Викуся, если и измельчать в прцессоре, то не до состояния каши, а до средних кусочков. Удачи!

Лиза
Спасибо!