Легкая пахлава-по-домашнему(эв япымы колай баклава)

Мелек
тебе спасибо за такой рецептик) мне очень понравился!) и готовить не так сложно, вернее вообще не сложно) просто время надо немного и все)))
я обязательно буду еще делать эту вкусняшку!))

Спасибо тебе милая за отзыв
Я безумна рада,что рецепт понравился
Кстати у тебя очень красивое имя Гаянэ,такое необычное и очень красивое

Мелек
я сама очень рада, такой рецепт) спасибо еще сто раз)))
у нас такая пахлава стоит оочень дорого, а я ее оочень люблю))) у меня получилось лучше чем в ресторане))) такая же как в Турции, какую я ее помню) и на самом деле это не так дорого получается))))
за имя, спасибо))))

Мили, спасибо, потрясающий рецепт, но может подскажите, можно ли щербет заменить на мед? и в каком соотношении?Заранее, спасибо!

universo писал(а):

можно ли щербет заменить на мед? и в каком соотношении?Заранее, спасибо!

Не меняла никогда и незнаю,как это будет Но можно попробовать,просто в щербет добавить например одну столовую ложку для аромата .Будет вкусно думаю
Спасибо за внимание

СДЕЛАЛА. ВКУСНООООООО!

Зоечка очень рада!!!!! Спасибо за доверие

рецепт-прекрасный !!! но один вопрос-где мед???пахлава обязательно должна быть с медом,щербет не дает такого аромата и вкуса!

Боже мой, какой ужас !!! Сижу читаю и (извиняюсь !) обливаюсь слюнями ! Обязательно надо сделать !!!

Кариночка обязательно попробуйте!!Это прекрасное дополнение к чаю

Только что достала из духовки и залила медовым сиропом, но уже успела попробовать))это потрясающая пахлава, именна та, которую ела в турции, СПАСИБО!!!!делала с грецким орехом, буду экспериментировать и с др, а также с кокосовой стружкой, также очень вкусно (пробовала в Турции) Еще раз СПАСИБО за отличный рецепт!!!!!!!

Подскажите, пожалуйста, сколько нужно использовать муки, примерно. Заранее спасибо!

тарталетка писал(а):

но один вопрос-где мед???пахлава обязательно должна быть с медом,щербет не дает такого аромата и вкуса!

Александра,с мёдом пахлаву я никогда не ела,точнее турецкую,да есть щербеты с добавлением мёда,но в Турции её применяют редко,вместо неё добавляют какой-то сироп,похожий на мёд,забыла как называется,а так делают без него

universo писал(а):

Еще раз СПАСИБО за отличный рецепт!!!!!!!

Олечка на здоровье!!!

Candy! писал(а):

Подскажите, пожалуйста, сколько нужно использовать муки, примерно. Заранее спасибо

Аня,муки надо столько,чтобы получилось мягкое податливое для раскатки тесто

Спасибо большое за рецепт! Очень вкусно получилось!

Candy! писал(а):

Спасибо большое за рецепт! Очень вкусно получилось!

Картинки пожалуйста
Анечка!!!

Октай Аймелек это тот самый знаменитый Октай уста? Рецепт показался очень лёгким. Мне надо обязательно его попробовать.

Мелек, а уксус какой? Эссенция или винный?

ммм ,как аппетитно выглядит!
Спасибо большое за рецептик.
очень люблю пахлаву

Мжет кто подскажет- что там с уксусом (у меня есть9% )? и средний огонь- это сколько в эелектрической духовке?

Как же давно в темке никого не было!!! Непорядок!!! Обалденный рецепт!!! Наконец, и у меня получилась настоящая турецкая пахлава!!! Делала с фисташками, - это просто бомба!!! А готовится и правда очень просто. Конечно, надо приноровится раскатывать тончайшие слои... Но это того стоит!!! Мили!!! Огромное спвсибо за рецепт!!!
По поводу уксуса. Я везде, где не уточняется процент, использую 6-процентный рисовый или винный!!! Вот и вчера использовала винный. Тесто получилось чудесное!!!