Помидоры вяленные в микроволновке

у нас на сайте есть рецепты вяленных помидор в духовке.. я как-то на Поваренке нашла способ вяления помидор в СВЧ - автор Ольга Бабич - на днях решила попробовать- конечно они вышли не такими подсушенными как из духовки но в жаркий летний день самое то -ведь не надо несколько часов держать включенной духовку

слова автора, фото мои

Ингредиенты
Помидор (среднего размера) — 4 шт
Масло оливковое — 2 ст. л.
Специи (соль, базилик, орегано, душица-у меня душицы не было)
Чеснок — 2 зуб.

Приготовление:

Помидоры среднего размера помыть, разрезать пополам - я еще семечки выбрала из них -но без фанатизма .Выкладываем плотно, разрезом вверх на блюдо с бортиками.Присыпаем смесью сухих трав, поливаем маслом.

Ставим в микроволновку на 5 минут на полную мощность.По истечении времени оставляем в микроволновке на 10 минут.Вот такие они выходят:

Сливаем выделившийся сок с маслом в миску, добавим соль по вкусу.

Томаты ставим еще на пару минут в микроволновку,чтобы они сильнее подвялились.( Я поставила на 3 мин, потом через минуты 3 отдыха еще на 2 минуты) -вот что вышло:

выкладываем помидоры в баночку, пересыпаем тонкими ломтиками чесночка.
Заливаем соком с маслом.Плотно закрываем крышкой, ставим в холодильник на 12 часов.Я оставила почти на сутки- не было времени попробовать

из 4 помидор у меня вышло пол баночки от детского питания мало- но какие же они вкусные да и это была пробная партия- в следующий раз сделаю побольше

угощайтесь:

Светлана, отличный рецепт! Я вялила помидорки в аэрогриле (по времени в 2 раза меньше, чем в духовке ) мне безумно понравилось! Это очень вкусная штука! Жаль у меня микры нет...

Барбагорга писал(а):

Светлана, отличный рецепт!

спасибо,Кристин, что зашла и оценила помидорки

Барбагорга писал(а):

Я вялила помидорки в аэрогриле (по воемени в 2 раза меньше, чем в духовке ) мне безумно понравилось! Это очень вкусная штука! Жаль у меня микры нет...

а у меня нет аэрогриля там наверное больше можно помидор завялить чем в микре..
но и так хорошо- так не интересно духовку надолго включать в жару а помидорок хочется

Cветочка!
Забираю твой рецептик,обязательно сделаю
Потом расскажу,спасибо!

irosd писал(а):

Cветочка! Забираю твой рецептик,обязательно сделаю Потом расскажу,спасибо!

Иришка, рада видеть тебя- буду ждать с впечатлениями

Супер-супер-супер! Просто находка, а не рецепт! Я очень люблю вяленые помидорки... Только делала их в духовке, вкусно, но долго... А теперь - сделаю в микроволновке!!! Спасибо, Светочка!!!

Классный рецепт Обязательно попробуем

Отличные помидорчики! Светочка, спасибо!

Ляночка08
Очень люблю вяленые помидоры, делала в духовке, но если есть такая альтернатива, то просто здорово!

Лорик73 писал(а):

Супер-супер-супер! Просто находка, а не рецепт! Я очень люблю вяленые помидорки...

и я любою \\

Лорик73 писал(а):

Только делала их в духовке, вкусно, но долго..

это точно..а летом еще и жарко

Лорик73 писал(а):

А теперь - сделаю в микроволновке!!! Спасибо, Светочка!!!

на здоровье! надеюсь помидорки не разочаруют

корделия писал(а):

Отличные помидорчики! Светочка, спасибо!

спасибо,Лена

Keily писал(а):

Очень люблю вяленые помидоры, делала в духовке, но если есть такая альтернатива, то просто здорово!

спасибо,Ольга!

Ляночка08
Спасибо! Действительно быстро и эффективно

ТЕН писал(а):

Спасибо! Действительно быстро и эффективно

Лена, а здоровье! буду рада если пригодится

Светуля! Зашла, полюбовалась, облизнулась!!! Надо обязательно попробовать!!! Только я со шкуркой не люблю, надо будет адаптировать под себя... Как только, так сразу и отчитаюсь! Пока только в салаты свои кидаем да по паре-тройке штучек в ассорти. Массово еще не пошли, только по несколько штучек в день снимаем. Но я такое не пропущу! При моей-то хронической лени и нашей жаре!!!! А вяленые я полюбила с прошлого года вечной любовью!!!!!!!

sly.ka писал(а):

Светуля! Зашла, полюбовалась, облизнулась!!! Надо обязательно попробовать!!!

Лен, очень рада что рецептик заинтересовал

sly.ka писал(а):

Только я со шкуркой не люблю, надо будет адаптировать под себя... Как только, так сразу и отчитаюсь! П

да думаю можно попробовать без шкурки - буду ждать

sly.ka писал(а):

Пока только в салаты свои кидаем да по паре-тройке штучек в ассорти. Массово еще не пошли, только по несколько штучек в день снимаем.

у нас уже пошел сезон помидор

sly.ka писал(а):

При моей-то хронической лени и нашей жаре!!!

sly.ka писал(а):

А вяленые я полюбила с прошлого года вечной любовью!!!!!!!

ой я тоже с прошлого года их фанатка

Светуль, где-то через недельку попробую, раньше без вариантов. Тяжелая трудовая многочасовая смена... Дай бог на ужин сподвигнуться! Чуть не пинками после работы себя к плите толкаю, только чтоб мои не трескали полукакашки из магазина!!! Благо, домашних полуфабрикатов наделала в морозилку!
Кстати, у нас уже даже баклажаны свои во всю прут! Все овощи уже поспели, кроме помидоров, чтоб их! И ведь сажала всех сроков созревания! И вот тебе прикол - одновременно посажены были экстра-супер-ранние сливки и поздние розовые! Так вот розовые мы кушаем уже пару недель, а эти долбанные супер-пупер-ранние еще только буреть начинают!!!! Природа с ума сошла, не иначе!

sly.ka писал(а):

Светуль, где-то через недельку попробую, раньше без вариантов. Тяжелая трудовая многочасовая смена... Дай бог на ужин сподвигнуться! Чуть не пинками после работы себя к плите толкаю

sly.ka писал(а):

только чтоб мои не трескали полукакашки из магазина!!! Благо, домашних полуфабрикатов наделала в морозилку!

хорошо что есть в морозилке запасы

sly.ka писал(а):

е! Так вот розовые мы кушаем уже пару недель, а эти долбанные супер-пупер-ранние еще только буреть начинают!!!! Природа с ума сошла, не иначе!

парадокс

Ляночка08
Классно!

спасибо

Имбирь писал(а):

Классно!

Светлана, спасибо большое за рецепт!!! Это очень вкусно, а теперь еще и быстро в микроволновке. Только по времени получилось немного больше, но тут в зависимости от мощности микроволновки и размера помидор. Главное, не передержать. И единственное, я залила баночку просто подсолнечным маслом.

Мурыся69 писал(а):

Светлана, спасибо большое за рецепт!!! Это очень вкусно, а теперь еще и быстро в микроволновке. Только по времени получилось немного больше, но тут в зависимости от мощности микроволновки и размера помидор. Главное, не передержать. И единственное, я залила баночку просто подсолнечным маслом.

мм ,какие помидорки красивые и аппетитные- спасибо за такой чудесный отчетик

Ляночка, очень вкусные помидорки!!! а можно ли сделать такую красоту в духовке??как долго их там потомить???

катерина24 писал(а):

Ляночка, очень вкусные помидорки!!! а можно ли сделать такую красоту в духовке??как долго их там потомить???

спасибо! а в духовке конечно можно- вот тут посмотри- http://forum.say7.info/topic8561.html я так делала- вкусно- но долго

спасибо!!! ох, и придется мне с ними повозиться...

катерина24 писал(а):

спасибо!!! ох, и придется мне с ними повозиться...

но они этого стоят

Светлана, теперь делаю частенько. Ведь это так быстро и просто, а как вкусно!!! Спасибо огромное еще раз за рецепт!