Рыбное филе на луковом матрасе
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
03 Дек 2009 5:59
 |
katerina_kuligina
 Катя 41 год Barcelona,Girona   |
Быстрый рецепт, который многим известен. Но уберем "лишние" ингредиенты и получим очень легкое и полезное блюдо 
Все очень просто: 
Количество продукто зависит от вашего вкуса. Мой вариант на двоих: 2 куска рыбного филе 2 средние морковки 1 помидор 1 луковица сок лимона (это на ваш вкус) НИКАКОЙ СОЛИ И СПЕЦИЙ! МАСЛО ТОЖЕ НЕ НУЖНО! Лук чистим и нарезаем кольцами. 
Затем укладываем его на дно кастрюли или сковородки,но с высокими стенками. 
Рыбу укладываем сверху. Можно ее порезать на куски - это дело вкуса. 
Морковь чистим и натираем на крупной терке и укладываем поверх рыбы. 
В завершении нарезаем помидор и укладываем поверх моркови. 
Теперь долейте немного воды, все зависит от вашей посуды(я воду не добавляю).Тушите на очень медленном огне около 20-30 минут(под закрытой крышкой).Блюдо получается очень сочным. При подаче, полейте соком лимона(по вкусу). Соль и специи здесь не нужны, особенно, если рыба морская! Приятного аппетита! 
|
|
|
03 Дек 2009 15:25
|
МиЛениУм
 Елена 61 год Москва |
|
Катя.
Спасибо за идею Я попробую приготовить в мультиварке. |
|
|
03 Дек 2009 17:42
|
katerina_kuligina
Катя 41 год Barcelona,Girona |
|
Елена, не за что
обязательно попробуйте! |
|
|
04 Дек 2009 14:49
|
Сливки
 Наталья 47 лет Екатеринбург |
|
Катя, спасибо за рецепт
 Действительно очень-очень вкусно , получилась необыкновенно сочная рыбка Только в следующий раз кастрюльку побольше возьму  уж как то быстро рыбка исчезла  |
|
|
04 Дек 2009 15:34
|
silvana49
 Светлана |
|
katerina_kuligina
Очень полезная рыбка получилась!!!Спасибо!! |
|
|
03 Ноя 2010 22:52
|
TAIIIA
 ТАНЯ 52 года КРАСНОДАР |
|
Спасибо, за рыбку без жира
 , для худеющего человека это очень актуально  |
|
|
04 Янв 2015 2:12
|
Оля...
Ольга 48 лет Екатеринбург |
|
А если каких-нибудь травок еще?
|