Заварные пирожные с заварным кремом

Сообщение Автор
Заварные пирожные с заварным кремом
20 Ноя 2007 5:00

Распечатать сообщение
Приветик, вот пекла сегодня, получилось оооочень вкусно... Very Happy

Фото


Тесто: 1 стакана муки, 100 г. масла сливочного, 1 стакан воды, 4 яйца, щепотка соли

Крем: 2 ст.л муки, 2 ст.л сахара, 1 ст. молока, 200г. слив. масла, 1 ст. сахарной пудры

Воду с маслом вскипятить, добавить щепотку соли, всыпать всю муку и быстро перемешать, убавив огонь. Помешивая, держать тесто на огне, чтобы оно высушилось. Снять с плиты, немного охладить и втереть в него по одному яйца.

Выкладывать тесто из кондитерского мешка, я брала нормальные полиэтиленовый мешок, сделала в нём небольшую дырочку, т.е. уголок обрезала, выкладывала маленькими колбасками шириной 1, 5 см, длиной 5-6 см, можно и шарики делать, а не колбаски... оставлять между ними достаточно места, так как они увеличаться в объёме.
Выпекать в разогретой духовке примерно 20-30 минут при 200°С. Духовку во время выпечки не открывать!

Готовые пирожинки остудить и наполнить при помощи шприца кремом.

Крем: Муку+сахар+молоко вскипятить до загустения. Постоянно помешивая, остудить. Отдельно взбить 200г. масла и стакан сахарной пудры. Соединить обе массы, добавить ванилин и взбить.

Приятного аппетита!!!
Twixi

Таня

38 лет
Germanija

TwixiМои рецепты
 
20 Ноя 2007 5:05

Распечатать сообщение
Я точно такие делаю!!!!!! Подтверждаю- очень вкусно! verygood verygood
Virginia

Лида

55 лет
Virginia, USA, Львів

VirginiaМои рецепты
 
20 Ноя 2007 5:14

Распечатать сообщение
Я обожаю заварные пироженки, но сама никогда не делала, всегда покупные sharik
Евгения

Евгения

38 лет
Ростов на Дону

ЕвгенияМои рецепты
 
20 Ноя 2007 5:22

Распечатать сообщение
Virginia писал(а):
Я точно такие делаю!!!!!! Подтверждаю- очень вкусно! verygood verygood


я первый раз их делала, и такие хорошие получились verygood
Twixi

Таня

38 лет
Germanija

TwixiМои рецепты
 
20 Ноя 2007 5:23

Распечатать сообщение
Twixi
good good good good good verygood verygood verygood Romashki Romashki
Virginia

Лида

55 лет
Virginia, USA, Львів

VirginiaМои рецепты
 
20 Ноя 2007 5:23

Распечатать сообщение
Embarassed Embarassed Embarassed
Twixi

Таня

38 лет
Germanija

TwixiМои рецепты
 
20 Ноя 2007 14:18

Распечатать сообщение
Twixi, это действительно, очень вкусные и красивые пирожные!
verygood verygood verygood
Лиза


65 лет
Германия

ЛизаМои рецепты
 
20 Ноя 2007 14:32

Распечатать сообщение
И я люблю их готовить, а мои родные любят их поглощать такими темпами , что аж обидно-как и не готовила search search search /шучу-всегда приятно, когда блюдо удается/, а заварнушки эти-ну ооочень вкусные, Женечка, попробуй-готовятся очень быстро и вкуснюще girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Вот и у Настюши похожий рецептик http://www.say7.info/cook/recipe/302-EHkleryi.html , только Эклеры
Людмилочка

Людмила

41 год
Украина

ЛюдмилочкаМои рецепты
 
22 Ноя 2007 20:00

Распечатать сообщение
Twixi
Класс !!! Clapping
Я тоже их часто пеку boast
Оксана К


48 лет
Германия

Оксана КМои рецепты
 
24 Ноя 2007 4:21

Распечатать сообщение
Twixi, МОЛОДЕЦ, очень красиво, тем более для первого раза verygood verygood verygood
Ольга К.

Ольга

66 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
30 Ноя 2007 15:12

Распечатать сообщение
Очень красивые пирожные! Надо как-нить приготовить. Спасибо за рецепт, Twixi!! Romashki
Какие будут напутствия в приготовлении заварного теста? Я имею в виду тонкости да хитрости Smile . Никогда не готовила.
Karina


35 лет
Seattle, WA /Armenia

KarinaМои рецепты
 
04 Дек 2007 9:39

Распечатать сообщение
Ой пироженое из детства Clapping Надо испечь.Спасибо за рецептик Romashki Я пекла такие,но это было давно sharik
olesya



Ташкент

olesyaМои рецепты
 
12 Дек 2007 17:19

Распечатать сообщение
Сделала,очень понравилось,внутри начинила взбитым творожком, мням good
Танечка


48 лет
Эстония

ТанечкаМои рецепты
 
15 Дек 2007 4:35

Распечатать сообщение
Хочу!!! Clapping Уговорили на выходных сделаю.
Мирослава


40 лет
Крым Симферополь

МирославаМои рецепты
 
16 Дек 2007 20:48

Распечатать сообщение
Otchen ljublju sawarnjue, Twixi ogromnoe spasibo sa Rezept !!!

girl_in_love New Year Snegurochka girl_in_love
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
 
17 Дек 2007 3:51

Распечатать сообщение
Пожалуйста..

Танечка, рада что понравились
Twixi

Таня

38 лет
Germanija

TwixiМои рецепты
 
17 Дек 2007 7:24

Распечатать сообщение
СПАСИБКИ ЗА-РЕЦЕПТИК!!! Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose ПРОСТО СУПЕР !!!Clapping Clapping Clapping
Inna_29

Инна

41 год
Россия

Inna_29Мои рецепты
 
29 Авг 2008 3:36

Распечатать сообщение
Inna_29 писал(а):
СПАСИБКИ ЗА-РЕЦЕПТИК!!! Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose ПРОСТО СУПЕР !!!Clapping Clapping Clapping


sharik
Twixi

Таня

38 лет
Germanija

TwixiМои рецепты
 
28 Ноя 2008 12:38

Распечатать сообщение
тесто легко получается, а с кремом проблема, пробовала сделать заварной, не получается. Пришлось как всегда масло+сгущенка.
АлмаМ

Алма

44 года
Almaty

АлмаММои рецепты
 
28 Ноя 2008 16:13

Распечатать сообщение
Twixi очень аппетитные пироженки. good
Анечка

Анечка

46 лет
Украина, г. Херсон

АнечкаМои рецепты
 
28 Ноя 2008 16:19

Распечатать сообщение
А сверху можно украсить шоколадной глазурью: ложка какао, ложка сахара, ложка молока и или сметаны - растопить на огне, добавить ложку сливочного масла.
Мням! Любимое лакомиство для на Новый год! nyam2
Тамилла

Тамара

46 лет
Москва

ТамиллаМои рецепты
 
28 Ноя 2008 16:21

Распечатать сообщение
Twixi

Танюш, классные эклерчики good2 good2 good2
Зефирка



Германия

ЗефиркаМои рецепты
 
28 Фев 2009 4:09

Распечатать сообщение
Анечка
Тамилла
Зефирка


Rose
Twixi

Таня

38 лет
Germanija

TwixiМои рецепты
 
06 Май 2009 21:12

Распечатать сообщение
спасибо за рецептик оч просто в приготовлении !! Romashki вот что получилось , ещё не пробовала, но думаю вкусненько ))))

Фото


Фото
ПчелёНок

Настя

28 лет
Екатеринбург

ПчелёНокМои рецепты
 
25 Окт 2009 2:30

Распечатать сообщение
ПчелёНок

girl_claping girl_claping girl_claping
Twixi

Таня

38 лет
Germanija

TwixiМои рецепты
Страница 1 из 3

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |