Заварные пирожные с заварным кремом

Сообщение Автор
Заварные пирожные с заварным кремом
20 Ноя 2007 5:00

Распечатать сообщение
Twixi

Таня

42 года
Germanija

TwixiМои рецепты
Приветик, вот пекла сегодня, получилось оооочень вкусно... Very Happy

Фото


Тесто: 1 стакана муки, 100 г. масла сливочного, 1 стакан воды, 4 яйца, щепотка соли

Крем: 2 ст.л муки, 2 ст.л сахара, 1 ст. молока, 200г. слив. масла, 1 ст. сахарной пудры

Воду с маслом вскипятить, добавить щепотку соли, всыпать всю муку и быстро перемешать, убавив огонь. Помешивая, держать тесто на огне, чтобы оно высушилось. Снять с плиты, немного охладить и втереть в него по одному яйца.

Выкладывать тесто из кондитерского мешка, я брала нормальные полиэтиленовый мешок, сделала в нём небольшую дырочку, т.е. уголок обрезала, выкладывала маленькими колбасками шириной 1, 5 см, длиной 5-6 см, можно и шарики делать, а не колбаски... оставлять между ними достаточно места, так как они увеличаться в объёме.
Выпекать в разогретой духовке примерно 20-30 минут при 200°С. Духовку во время выпечки не открывать!

Готовые пирожинки остудить и наполнить при помощи шприца кремом.

Крем: Муку+сахар+молоко вскипятить до загустения. Постоянно помешивая, остудить. Отдельно взбить 200г. масла и стакан сахарной пудры. Соединить обе массы, добавить ванилин и взбить.

Приятного аппетита!!!
 
20 Ноя 2007 5:05

Распечатать сообщение
Virginia

Лида

59 лет
Virginia, USA, Львів

VirginiaМои рецепты
Я точно такие делаю!!!!!! Подтверждаю- очень вкусно! verygood verygood
 
20 Ноя 2007 5:14

Распечатать сообщение
Евгения





ЕвгенияМои рецепты
Я обожаю заварные пироженки, но сама никогда не делала, всегда покупные sharik
 
20 Ноя 2007 5:22

Распечатать сообщение
Twixi

Таня

42 года
Germanija

TwixiМои рецепты
Virginia писал(а):
Я точно такие делаю!!!!!! Подтверждаю- очень вкусно! verygood verygood


я первый раз их делала, и такие хорошие получились verygood
 
20 Ноя 2007 5:23

Распечатать сообщение
Virginia

Лида

59 лет
Virginia, USA, Львів

VirginiaМои рецепты
Twixi
good good good good good verygood verygood verygood Romashki Romashki
 
20 Ноя 2007 5:23

Распечатать сообщение
Twixi

Таня

42 года
Germanija

TwixiМои рецепты
Embarassed Embarassed Embarassed
 
20 Ноя 2007 14:18

Распечатать сообщение
Лиза



Германия - Украина

ЛизаМои рецепты
Twixi, это действительно, очень вкусные и красивые пирожные!
verygood verygood verygood
 
20 Ноя 2007 14:32

Распечатать сообщение
Людмилочка

Людмила

45 лет
Украина

ЛюдмилочкаМои рецепты
И я люблю их готовить, а мои родные любят их поглощать такими темпами , что аж обидно-как и не готовила search search search /шучу-всегда приятно, когда блюдо удается/, а заварнушки эти-ну ооочень вкусные, Женечка, попробуй-готовятся очень быстро и вкуснюще girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Вот и у Настюши похожий рецептик http://www.say7.info/cook/recipe/302-EHkleryi.html , только Эклеры
 
22 Ноя 2007 20:00

Распечатать сообщение
Оксана К


52 года
Германия

Оксана КМои рецепты
Twixi
Класс !!! Clapping
Я тоже их часто пеку boast
 
24 Ноя 2007 4:21

Распечатать сообщение
Ольга К.

Ольга

70 лет
Россия, Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
Twixi, МОЛОДЕЦ, очень красиво, тем более для первого раза verygood verygood verygood
 
30 Ноя 2007 15:12

Распечатать сообщение
Karina


39 лет
Seattle, WA /Armenia

KarinaМои рецепты
Очень красивые пирожные! Надо как-нить приготовить. Спасибо за рецепт, Twixi!! Romashki
Какие будут напутствия в приготовлении заварного теста? Я имею в виду тонкости да хитрости Smile . Никогда не готовила.
 
04 Дек 2007 9:39

Распечатать сообщение
olesya



Ташкент

olesyaМои рецепты
Ой пироженое из детства Clapping Надо испечь.Спасибо за рецептик Romashki Я пекла такие,но это было давно sharik
 
12 Дек 2007 17:19

Распечатать сообщение
Танечка


52 года
Эстония

ТанечкаМои рецепты
Сделала,очень понравилось,внутри начинила взбитым творожком, мням good
 
15 Дек 2007 4:35

Распечатать сообщение
Мирослава


44 года
Крым Симферополь

МирославаМои рецепты
Хочу!!! Clapping Уговорили на выходных сделаю.
 
16 Дек 2007 20:48

Распечатать сообщение
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
Otchen ljublju sawarnjue, Twixi ogromnoe spasibo sa Rezept !!!

girl_in_love New Year Snegurochka girl_in_love
 
17 Дек 2007 3:51

Распечатать сообщение
Twixi

Таня

42 года
Germanija

TwixiМои рецепты
Пожалуйста..

Танечка, рада что понравились
 
17 Дек 2007 7:24

Распечатать сообщение
Inna_29

Инна

45 лет
Россия

Inna_29Мои рецепты
СПАСИБКИ ЗА-РЕЦЕПТИК!!! Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose ПРОСТО СУПЕР !!!Clapping Clapping Clapping
 
29 Авг 2008 3:36

Распечатать сообщение
Twixi

Таня

42 года
Germanija

TwixiМои рецепты
Inna_29 писал(а):
СПАСИБКИ ЗА-РЕЦЕПТИК!!! Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose ПРОСТО СУПЕР !!!Clapping Clapping Clapping


sharik
 
28 Ноя 2008 12:38

Распечатать сообщение
АлмаМ

Алма

48 лет
Almaty

АлмаММои рецепты
тесто легко получается, а с кремом проблема, пробовала сделать заварной, не получается. Пришлось как всегда масло+сгущенка.
 
28 Ноя 2008 16:13

Распечатать сообщение
Анечка

Анечка

50 лет
Украина, г. Херсон

АнечкаМои рецепты
Twixi очень аппетитные пироженки. good
 
28 Ноя 2008 16:19

Распечатать сообщение
Тамилла

Тамара

51 год
Москва

ТамиллаМои рецепты
А сверху можно украсить шоколадной глазурью: ложка какао, ложка сахара, ложка молока и или сметаны - растопить на огне, добавить ложку сливочного масла.
Мням! Любимое лакомиство для на Новый год! nyam2
 
28 Ноя 2008 16:21

Распечатать сообщение
Зефирка



Германия

ЗефиркаМои рецепты
Twixi

Танюш, классные эклерчики good2 good2 good2
 
28 Фев 2009 4:09

Распечатать сообщение
Twixi

Таня

42 года
Germanija

TwixiМои рецепты
Анечка
Тамилла
Зефирка


Rose
 
06 Май 2009 21:12

Распечатать сообщение
ПчелёНок

Настя

32 года
Екатеринбург

ПчелёНокМои рецепты
спасибо за рецептик оч просто в приготовлении !! Romashki вот что получилось , ещё не пробовала, но думаю вкусненько ))))

Фото


Фото
 
25 Окт 2009 2:30

Распечатать сообщение
Twixi

Таня

42 года
Germanija

TwixiМои рецепты
ПчелёНок

girl_claping girl_claping girl_claping
Страница 1 из 3

Наверх