Курица, фаршированная лимоном, в конверте из теста

Рецептов курочки в тесте много, я делаю так:
Тесто
2-2,5 стакана муки
1 стакап воды
1 яйцо
0,5 ч л соли
0,5 ч л молотого чёрного перца
0,5 ч л сушёного укропа

Курица
Майонез грамм 100, соль, перец
1 лимон
Замесить тесто, как на пельмени, добавив специи ( перец и укроп можно не класть- дело вкуса) , прикрыть полотенцем, оставить немного отдохнуть
Взять небольшую курицу, срезать лишний жир, вымыть, обсушить салфеткой.
Сделать смесь из майонеза, соли, перца чёрного, чеснока ( пропустить через пресс).Лимон проварить минут 10, проткнуть в нескольких местах.
Курочку хорошенько обмазать смесью, положить в курицу подготовленный лимон.
Раскатать тесто толщиной 0,5-1 см. В середину пласта - курицу, хорошо запечатать тестом, чтобы при выпечке сок не вытек

Конвертик у меня кривенький получился , торопилась

На дно формы-фольгу, чтобы края свисали. Положить курочку, прикрыть фольгой. Выпекать в разогретой духовке часа 2. За 30-40 минут до окончания открыть фольгу, для образования корочки. Я ещё взбитым яйцом смазала, но это не обязательно.
Распечатываем курочку ( отламывам кусочки теста)- аромат на всю квартиру. Тесто очень вкусное получается, пропитанное соками.
Курицу лучше резать в глубокой посуде- очень много сока
Приятного аппетита

Ой!!!! Супер рецепт!!! Спасибо большое! Буду на выходных родных удивлять!!!!!!

Зетачка писал(а):

Супер рецепт!!! Спасибо большое! Буду на выходных родных удивлять

Катюш, на здоровье , очень вкусня курочка получается

Алёна30
Леночка, курочка - бесподобная!!!! Шедеврально! СПАСИБО!!!

Очень интересный рецепт теста , взяла с вашего разрешения в закладки. Обязательно попробую. Елена .

Алёна30
Ух ты!!!!
Свинину вот в тесте делаю, а курочку ни разу не пробовала. Срочно надо восполнить пробел.
Леночка, спасибо за идею

Елеена,спасибо большое за рецепт. Э то мне напомнило детство. Так готовила
моя мама. Самое вкусное было тесто,которое мы быстрее расаскивали.
Давно хотела приготовить,но не знала как. Теперь ,благодаря тебе обязательно
прпиготовлю. Спасибо.

Ленчик,теперь и ябуду делать так!!!Спасибо оригинально и просто!!!

Имбирь писал(а):

курочка - бесподобная!!!! Шедеврально! СПАСИБО!!!

Оленька, спасибо, я прям засмущалась

v1108316 писал(а):

взяла с вашего разрешения в закладки

Очень надеюсь, что понравится

KceHbka писал(а):

Срочно надо восполнить пробел

Оксана, обязательно сделай , не разочаруешься

adamiya писал(а):

Самое вкусное было тесто

Марина, ты права- самое вкусное -тесто Я даже не успела сфоткать распечатанную курочку - всё тесто расковыряли

полесье писал(а):

оригинально и просто

Леночка, спасибо за внимание На самом деле очень просто

Алена! А лимон прямо в курицу? с кожурой?

Ветка сирени писал(а):

А лимон прямо в курицу? с кожурой

Оксана- да, в курицу, с кожурой . Лимон проварить и проткнуть в нескольких местах

Ух-ты уже в закладках, обязательно воспользуемся!!!
спасибкииии

сегодня мужа побалую

Алёна30
А сколько по времени надо варить лимон? Это нужно, чтоб он не горчил?

О ,это то что нужно!!!!! Мои мужчины будут в восторге

Конопушка
gorchichca
Мечтаю
рапира
Девочки, спасибо большое за внимание! Извините, только заметила , спасибо огромное, что заглянули!

Алена.спасибо.только сыночку не понравился привкус лимона.можно его чем-то заменить?

кот Нафаня писал(а):

Алена.спасибо

Леночка, на здоровье!

кот Нафаня писал(а):

сыночку не понравился привкус лимона.можно его чем-то заменить

Можно вообще без лимона делать, я так раньше и готовила!
Просто с лимончиком, мне больше нравится!

ок.поняла.это от моих мужчин-

кот Нафаня писал(а):

это от моих мужчин-

Спасибо!

Ленуля.сегодня снова твоя курица у нас на ужин.

Очень вкусная курочка! первый раз делала в тесте, но обошлась без лимона. Получилось сочная и ароматная курица!