Куриное филе со шпинатом и сыром фета

Сообщение Автор
Куриное филе со шпинатом и сыром фета
14 Апр 2012 21:51

Распечатать сообщение
Фото

Это традиционное блюдо греческой кухни.
Фото

Ингридиенты:
500гр шпината
75гр сыра фета
4 куриных грудки (филе)
1 ст.л. оливкового масла
80 мл сливок
2 ст.л. нарезанной петрушки
Соус:
60гр сливочного масла
2 ст.л. муки
250мл куриного бульона
250мл сухого белого вина
Шпинат помыть и крупно порезать. Положить в глубокую сковороду и помешивая готовить без добавления масла.
Фото

Когда шпинат уменьшиться в размере и станет мягким, выключить огонь и остудить.
Хорошо отжать от лишней жидкости и смешать с раскрошенным сыром.
Фото

В грудках сделать надрез и вложить начинку, закрепляя края зубочистками.
Фото

Нагреть оливковое масло и обжарить грудки с двух сторон до зарумянивания.
Сделать соус. Для этого в отдельной посуде растопить сливочное масло, добавить муку и мешать до однородной массы.
Фото

Снять с огня когда появиться характерный ореховый запах или пузырьки. Добавить куриный бульон и вино, перемешать. Вернуть на огонь и помешивая варить, пока соус не загустеет.
Вылить готовый соус на куриное филе,
Фото

накрыть крышкой и на маленьком огне готовить 25 минут. Добавить сливки и петрушку и готовить пока все ингридиенты равномерно не прогреются.
Фото

Приятного аппетита!


Smile - Что у вас есть покушать?
- У нас отличное кафе домашней кухни,
вкусно как дома!
- Тогда мне пачку "Доширака", кипяток, бутылку
"Жигулевского" и сухарики с хреном. girl_haha
ТЕН

Елена

47 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
14 Апр 2012 23:01

Распечатать сообщение
Лена, nyam2 good girl_claping
escada

Елена




escadaМои рецепты
 
14 Апр 2012 23:08

Распечатать сообщение
Еленочка!!Какое вкуснятское сочетание!!! nyam2 nyam2 nyam2 Жалко что комп не передает запах!!Восхитительно! good good girl_bye
Vikesha

Вика

50 лет
Russia

VikeshaМои рецепты
 
14 Апр 2012 23:11

Распечатать сообщение
escada
Спасибо Леночка Romashki
ТЕН

Елена

47 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
15 Апр 2012 6:32

Распечатать сообщение
Подтверждаю,вкусно! Тоже фарширую грудку шпинатом с фетой,рикоттой,сыром...тут полетов для фантазии море,а вкус отличный!!!

Леночка,выглядит очень аппетитно!
Julliet

Юлия

40 лет
Израиль-Австралия

JullietМои рецепты
 
15 Апр 2012 18:20

Распечатать сообщение
Julliet
Юличка, спасибо что заглянула girl_bye Romashki
ТЕН

Елена

47 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
16 Апр 2012 11:58

Распечатать сообщение
Курочку мы любим! nyam2 nyam2 nyam2
Рецептик забираю! good2 good2 good2
Спасибки! sharik sharik sharik
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
16 Апр 2012 13:56

Распечатать сообщение
Малгося
Малгося писал(а):
Рецептик забираю!

На здоровье, дорогая! Romashki Romashki Romashki
ТЕН

Елена

47 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
17 Апр 2012 14:31

Распечатать сообщение
ТЕН
Очень аппетитно! nyam2 nyam2 nyam2 Курочку обожаю! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Забираю. Wink
Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
17 Апр 2012 14:35

Распечатать сообщение
Имбирь
Олюшенька, спасибо за отзыв! Приятного аппетита Romashki girl_bye
ТЕН

Елена

47 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
02 Май 2012 21:16

Распечатать сообщение
Елена, вчера отведала твою замечательную курочку! good2 Прелесть! girl_claping Спасибо огромнейшее за доставленное удовольствие! Rose

Фото
Esmira





EsmiraМои рецепты
 
03 Май 2012 12:33

Распечатать сообщение
Крепкий орешек
Эсмирочка, рада тебя видеть girl_claping Какая аппетитная курочка у тебя получилась nyam2 good2
Крепкий орешек писал(а):
Спасибо огромнейшее за доставленное удовольствие!

Это тебе спасибо за такую классную фотку и положительный отзыв friends Romashki Romashki Romashki
ТЕН

Елена

47 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
05 Май 2012 0:11

Распечатать сообщение
Еленочка!Я с отчетом!Курочка получилась нежная! nyam2 good Соус восхитительный!Очень понравилась начинка!Спасибо за рецепт! girl_in_love air_kiss girl_bye
Vikesha

Вика

50 лет
Russia

VikeshaМои рецепты
 
05 Май 2012 0:33

Распечатать сообщение
Vikesha
Викочка Yahoo! Yahoo! Yahoo! Какая прелесть good2 good2 good2 Ой, молодечик, ой, здорово как girl_claping girl_claping girl_claping
Очень рада, что тебе понравилось Romashki Romashki Romashki friends
ТЕН

Елена

47 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
05 Май 2012 1:03

Распечатать сообщение
ТЕН писал(а):
Очень рада, что тебе понравилось

Еленочка!Еще как понравилось! good good2 girl_in_love girl_bye
Vikesha

Вика

50 лет
Russia

VikeshaМои рецепты
 
05 Май 2012 11:45

Распечатать сообщение
Vikesha
girl_claping girl_claping girl_claping friends
ТЕН

Елена

47 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
22 Мар 2013 20:23

Распечатать сообщение
Ох как аппетитно выглядит , спасибо , попробуем!!!!!
Romashki Romashki Romashki Romashki
Тори.я

Виктория


USA,NY - Latviya

Тори.яМои рецепты
 
23 Мар 2013 17:51

Распечатать сообщение
Тори.я
Виктория, спасибо за оценку блюда! Буду рада, если Вам оно понравится. Romashki Romashki Romashki
Фото
ТЕН

Елена

47 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
24 Мар 2013 1:19

Распечатать сообщение
ТЕН писал(а):
Тори.я
Виктория, спасибо за оценку блюда! Буду рада, если Вам оно понравится. Romashki Romashki Romashki

Елена , со мной на 'ТЫ' и это очень вкусно!!!!! переживала за фету, но вышло очень вкусно!!!!!
спасибо!!!!
Фото

Фото
Тори.я

Виктория


USA,NY - Latviya

Тори.яМои рецепты
 
24 Мар 2013 16:55

Распечатать сообщение
Тори.я
Вика, спасибо за аппетитные фотки и положительный отзыв! Rose Rose Rose
По фото вижу, что курочка удалась! nyam2 good2 Я рада, что тебе понравилось! girl_claping girl_claping girl_claping
Фото
ТЕН

Елена

47 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
15 Апр 2013 23:47

Распечатать сообщение
nyam2 good интересненько girl_claping спасибо за рецептик
Алусик-мамусик

Алла

52 года
Эстония ,Таллинн

Алусик-мамусикМои рецепты
 
17 Апр 2013 0:01

Распечатать сообщение
Алусик-мамусик
Алла, спасибо за проявленный интерес к рецепту! Smile Romashki
Фото
ТЕН

Елена

47 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
26 Май 2013 18:46

Распечатать сообщение
Леночка, спасибо за рецепт Rose Rose Rose .
Очень вкусно, теперь буду иногда делать (отдельное спасибо от дочи, она шпинат любит в любом виде).

Фото

Фото
Helena W

Elena

41 год
Германия

Helena WМои рецепты
 
26 Май 2013 18:59

Распечатать сообщение
Helena W писал(а):
Очень вкусно, теперь буду иногда делать (отдельное спасибо от дочи, она шпинат любит в любом виде).

Леночка, мне очень приятно, что Вы попробовали мой рецепт и что он Вам понравился! dance2 dance2 dance2
Спасибо за доверие рецепту и за аппетитненькую курочку! nyam2 good2 Rose Rose Rose
Дочери передавайте мои самые наилучшие пожелания! Romashki Romashki Romashki
Фото
ТЕН

Елена

47 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
14 Ноя 2014 14:33

Распечатать сообщение
Леночка, прими мою благодарность за этот замечательный рецепт - быстро, вкусно, сочно!!! nyam2 nyam2 good
Фото

У меня правда не было бульона и вино пока не употребляю, поэтому, немного посвоевольничала и соус приготовила свой сырный Embarassed , но не прогадала - все очень подошло!!! Smile Smile
Большое спасибо за замечательное блюдо! girl_in_love Romashki Romashki Romashki
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |