Наши семейные торты

Долго не решалась представить на ваш суд тортики, которые мы пекли дома - для себя и для друзей, по разным поводам и без.
Конечно, на мастику мы и не замахивались, настолько сложным это казалось, украшали кремом и фруктами.
[


конечно, апельсины и киви выглядят наиболее выигрышно, но и персики тоже подходят


или малина, смородина, клубника - по сезону








Наконец, насмотревшись на всю красоту на этом сайте, решили испробовать мастику. Сначала понемногу - с трудом нашли маршмеллоу, весом 20 грамм. для первого опыта сгодилось, пришлось использовать в основном крем



попробовали и мастику на желатине





и на сгущенке


Теперь ждем повода, чтобы дерзать дальше. Конечно, все это делается с огромным чувством благодарности ко всем девочкам, которые все это описывают, показывают и подсказывают. Поименно не буду называть, дабы не пропустить кого-либо и не обидеть. Спасибо всем!

Тошкина мама
А каким кремом вы пользуетесь жля украшения?

Боже,какая красота!!!

ух-тышка!!!!

Тошкина мама

Катюша, какие великолепные тортики!!! Ты виртуозно владеешь техникой украшения кремом, очень понравились, умничка! Можешь давать мастер-класс, все были бы очень благодарны.

Иринча
Самый беспроблемный крем - заварной, им я и внутри промазываю, и поверху украшаю. Но для цветочков он непригоден, использую или масло+сгущенка или шарлотт
naamika
Тата_Jez
polinad2007
Спасибо, девочки, засмущали меня.

Тошкина мама писал(а):

Самый беспроблемный крем - заварной, им я и внутри промазываю, и поверху украшаю. Но для цветочков он непригоден, использую или масло+сгущенка или шарлотт

А рецепт можно?

Иринча писал(а):

А рецепт можно

Крем "Шарлотт" : 2 яйца или 4 желтка слегка взбить с 4 стол. ложками сахара, влить 5 стол. ложек молока, варить до загустения (я варю на водяной бане, чтоб не пригорел, до первого булька). Остудить, вбивать по одной ложке во взбитое масло (200 грамм) Великолепно держит форму, только красители надо разбавлять не на воде, а на капельке сиропа, иначе свернется
.
Попробуй, он еще и вкусный к тому же.

Тошкина мама писал(а):

только красители надо разбавлять не на воде, а на капельке сиропа, иначе свернется

А гелеый подойдет?

Тошкина мама
очень красивые тортики
супер

Тошкина мама
Красотааааааааааааа!!!!! Мне все тортики понравились и с кремом и с мастикой!!!

Мамуль,поздравляю с открытием собственной темки! Твои тортики потрясающие!

Тошкина мама
Oчень,очень,красиво!!!! Я бы тоже хотела так научится украшать!!!

ОГО-го!!!Какие здоровские тортики!!!! Молодчина вы! Такие шедевры из крема!!!Да и мастика вам явно поддаётся!!!Дерзайте дальше!Будем с нетерпением ждать ваших шедевров!!!

Иринча писал(а):

А гелеый подойдет?

Не знаю, не пробовала, у меня сухие красители, но надеюсь разжиться и гелевыми, они к мастику больше подойдут.

veseluxa
chantal
Rachel
Спасибо, девочки, очень тронута.

тошка
Спасибо, милая, жду, когда ты свои выставишь

Тошкина мама
даааа, красотаааа. Торты украшены как в лучших кондитерских.
Жили бы Вы поближе, напросилась бы к вам в ученицы ...
Подозреваю, что не все тортики Вы нам показали... Ждем новых шедевров! И спасибо за рецепт крема!

Катюша, тортики потрясающие!!!!! Браво!!! Очень аккуратно и со вкусом украшены!!! Снимаю шляпу!

Екатерина - любуюсь, глаз оторвать не могу! Сколько труда и терпения, а главное как красиво!!! Спасибо, что поделились с нами своими шедеврами.

Катюша,тортики шик,блеск.красота!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-111867687.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-111867687.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-111867687.html][/URL]
Может правда,мастер -класс проведете по украшению кремом,хоть самое простое, тут многие будут рады ,даже простейшим шагам.

Тортики просто заглядение!!!!!!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-457916775.html][/URL]

Катюша, восхитительные тортики!!! Спасибо Вам за такую красоту!!!

Это просто шедевры.А какой это крем с самолетиком?