Ароматизированная соль

Сообщение Автор
Ароматизированная соль
12 Дек 2009 1:22

Распечатать сообщение
Фото


Цитрусовая соль

Фото


Лимон, лайм и апельсин придают яркий, новый аромат морской соли.
Хорошее дополнение к любому блюду из морепродуктов (креветок), рыбных блюд. Для приготовления коктейлей («Маргарита»).


2 чашки морской соли грубого помола (серая соль (grey salt или fleur de sel)). (Чашка - 200 гр.)
2 ст.л. свежей лимонной цедры
1 ст.л. свежей лаймовой цедры
1 ст.л. свежей апельсиновой цедры


Предварительно прогреть духовку до 100°С.
Соль соединенить с цедрой цитрусовых и равномерно расмпределить на противене.
Поставить противень с солью в духовку на 2 часа (пока не подсушится цедра).
Перемешать в блендере. Компоненты должны равномерно перемешаться.



Соль с прованскими травами

Фото


Эта ароматная соль используется при приготовлении говядины (стейков), птицы, грибов, картофеля. Можно добавлять в тесто при выпечке хлеба. Соль можно смешать с панировочными сухарями.

2 чашки морской соли грубого помола (серая соль (grey salt или fleur de sel)). (Чашка - 200 гр.)
3 ст.л. смеси прованских трав
0,5 ч.л.цветов лаванды
0,5 ч.л. фенхеля
0,5 ч.л. шалфея


Соль и травы смешать в блендере.
Компоненты должны равномерно перемешаться.

Приятного вам! good2
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
12 Дек 2009 1:37

Распечатать сообщение
Оля!Классно!А главное-просто! good2 Сюпер! Romashki
Мускат

Лена

47 лет
Хабаровск-Сеул

МускатМои рецепты
 
12 Дек 2009 1:41

Распечатать сообщение
Ольчик убита на повал wacko1 Отличные рецепты, замечательные подарки!!!! Спасибки тебе Romashki Romashki Romashki
Оль а как понять пищевой комбаин? (это я шепотом спрашиваю, а то девочки засмеют)
Эсми

Татьяна

49 лет
Люберцы

ЭсмиМои рецепты
 
12 Дек 2009 1:43

Распечатать сообщение
omilo
Оля,я тоже делаю соль с прованскими травками,а вот с цитрусовыми - это для меня ново и очень интересно!!!!!!! good2 good2 good2 girl_in_love girl_in_love
Спасибо за идею!!! New Year Snegurochka give_heart New Year Snegurochka give_heart
adelja

Adelja

48 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
12 Дек 2009 1:59

Распечатать сообщение
Мускат писал(а):
Классно!А главное-просто!

Аленка Romashki Romashki Romashki

Боня писал(а):
как понять пищевой комбаин?

Танюшка, все это переводные рецепты (русский язык забываю girl_haha ), это блендер обычный, сейчас исправлю в рецепте girl_in_love friends

adelja писал(а):
Спасибо за идею!!!

Аделичка, на здоровье Rose Rose Rose
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
12 Дек 2009 2:23

Распечатать сообщение
Лелька,ты как всегда оригинальна Rose Rose Rose
полесье

елена


Ростов-на-Дону

полесьеМои рецепты
 
12 Дек 2009 2:25

Распечатать сообщение
полесье писал(а):
ты как всегда оригинальна

спасибо, Ален Rose
Я просто после отпускного безделья никак в прежний ритм не втянусь, - что-то гововить пока неохота - вот и сачкую - с сахара на соль пебиваюсь girl_haha
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
12 Дек 2009 2:28

Распечатать сообщение
Я так и поняла,еще запусти идеи с маслом растительным и уксусом,а там смотри и втянешься girl_haha girl_haha girl_haha give_heart give_heart girl_in_love girl_in_love
полесье

елена


Ростов-на-Дону

полесьеМои рецепты
 
12 Дек 2009 2:30

Распечатать сообщение
полесье писал(а):
Я так и поняла,еще запусти идеи с маслом растительным и уксусом

я про сливочное масло подумываю girl_haha Drinks or Beer
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
12 Дек 2009 2:58

Распечатать сообщение
omilo
Оленька, потрясающие вариации с солью!!! girl_claping girl_claping girl_claping Мне оочень понравились!!! girl_in_love good2 girl_in_love good2 Спасибо большое, дорогая!!! Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Ирулька



Украина

ИрулькаМои рецепты
 
12 Дек 2009 3:15

Распечатать сообщение
Ирулька писал(а):
Спасибо большое, дорогая!!!

friends girl_in_love Rose Rose Rose
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
12 Дек 2009 9:57

Распечатать сообщение
omilo писал(а):
Я просто после отпускного безделья никак в прежний ритм не втянусь, - что-то гововить пока неохота - вот и сачкую - с сахара на соль пебиваюсь

Вот и я думала, что-то Оленька нас ничем не радовала давно, наверное очередной шедевр готовит.
Я девушка сибирская, дремучая, girl_haha плохо понимаю, чем отличается блюдо, приготовленное из ароматизированной соли и соли обычной, с щепоткой нужных травок. Но красиво у тебя получилось - просто не высказать. Оленька, по-моему это одна из лучших твоих фотографий. Дизайн, цвета, солнечные блики - великолепно, изысканно, идеально.
Мастер!!! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping
Утро

Наталья

47 лет
Новосибирск

УтроМои рецепты
 
12 Дек 2009 10:12

Распечатать сообщение
Утро писал(а):
чем отличается блюдо, приготовленное из ароматизированной соли и соли обычной, с щепоткой нужных травок

Наталь, ну, во-первых, повыпендриваться захотелось girl_haha
а, во-вторых, ты можешь эту соль в мельничку положить - и фффсе сразу - того... быстро.
Но, конечно, кому как удобнее - "можно сделать классические голубцы, а можно - ленивые" - дело вкуса Yahoo! girl_haha

Утро писал(а):
великолепно, изысканно, идеально

... я еще и крестиком вышиать умею girl_haha
girl_in_love Rose Rose Rose
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
12 Дек 2009 15:01

Распечатать сообщение
Ольчик, ну ты и затейница!!! good2 good2 good2 Моих способностей хватило только на "чесночную" соль, так что с удовольствием буду пользоваться твоими идейками! girl_claping girl_claping girl_claping
Спасибо тебе!!! New Year gifts New Year gifts New Year gifts New Year gifts New Year gifts
Мульяна

Наташка

43 года
Донбасс

МульянаМои рецепты
 
12 Дек 2009 18:59

Распечатать сообщение
Мульяна писал(а):
буду пользоваться твоими идейками!
Спасибо тебе!!!


Наташенька, дорогая, спасибо за доверие girl_in_love Rose Rose Rose
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
12 Дек 2009 20:09

Распечатать сообщение
omilo
Ольчик, суперрррррр!!! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping
Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
12 Дек 2009 21:16

Распечатать сообщение
Имбирь
Олюня, спасибо, дорогая Rose Rose Rose girl_in_love
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
14 Дек 2009 11:01

Распечатать сообщение
Rose Rose good2 good2 good2 Rose Браво, какая красота. Ольга, ну и выдумщица Вы, большая мастерица Rose без разговоров - уже в закладках. Люблю изысканные и необычные рецепты.
ЛЬВИЦА26

Екатерина

36 лет
Челябинск

ЛЬВИЦА26Мои рецепты
 
14 Дек 2009 11:08

Распечатать сообщение
ЛЬВИЦА26 писал(а):
Люблю изысканные и необычные рецепты.

Cпасибо Вам, Екатерина Rose Rose Rose Drinks or Beer
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
19 Дек 2009 23:35

Распечатать сообщение
omilo

Оленька,лавандовый сахар - это конечно круто, wacko1 girl_in_dreams
а для соли,я применение обязательно найду. nyam2
Спасибки тебе! girl_in_love girl_claping girl_tender
Маркизко

Саша


Санкт-Петербург

МаркизкоМои рецепты
 
20 Дек 2009 0:43

Распечатать сообщение
Маркизко писал(а):
Спасибки тебе!

На здоровье, Сашенька Rose
А лавандовый сахар можно просто ложками есть girl_haha
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
01 Сен 2010 16:50

Распечатать сообщение
Ольга соль наверное просто ПЕСНЯЯЯЯ))) good
Спасибо огромное!!! friends Rose Rose Rose Rose Rose

Stellisimo

Стелла

34 года
Санкт-Петербург

StellisimoМои рецепты
 
01 Сен 2010 18:05

Распечатать сообщение
Stellisimo писал(а):
Спасибо огромное!!!

Стелла, спасибо и на здоровье friends Romashki
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |