Суп рисовый на курином бульоне (вкусненький)

Суп рисовый на курином бульоне

Не нашла на нашем сайте рецепта самого элементарного вкусненького супчика, этот рецепт может помочь молодым хозяйкам в наполнении желудка мужа и нам не забыть о супчике

Состав:
Куриные части (у меня жирные окорока) для бульона, морковь, лук репчатый, картофель, зелень (у меня укроп, болгарский перец), приправка (любимая для бульончика), растительное масло, рис (я в этом супчике люблю использовать пропаренный), лавровый лист, Перец черный горошком, соль, возможно перец сладкий)

Приготовление
Варим куриный бульон. Мясо отделяем от костей. Мякоть кладем обратно в бульон. Кости отдаем своим 4-ногим друзьям.
Морковь трём на крупной терке.
Нарезаем не очень крупно лук.
Лук с морковью обжариваем на растительном масле и добавляем в бульон.
Картофель режем кубиками, прополоснуть в холодной воде для удаления излишнего крахмала. Добавить в бульон.
Добавляем нарезанный перец сладкий (если есть, если нет, то можно добавить любимые овощи).
Бросаем парочку лавровых листиков и несколько горошин черного перца.
Берем рис. Я использую пропаренный рис, т.к. он держит форму и не раскисает во время и после варки.
Промываем рис и опускаем в кастрюлю.
Можно добавить любую универсальную приправу для улучшения вкуса.
Оставляем варится на маленьком огне. Готовность определяем по мягкости риса.
При отключении варки добавьте зелень (укроп)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Подскажите, а сколько риса класть?

риса я взяла половину чашки чайной, т.е. ~100 грамм

ням ням !!! сегодня буду готовить, всегда морковку нарезала, сегодня попробую как вы, через терку

щаааааас опробуем)))спасибо за рецепт

действительно вусненький и легкий
спасибо

Pamella
nata69

Рада, что заинтересовал супчик )

Сегодня сделала ваш супчик))) Вкусный - ребенок оценил - съел большую тарелку!

Очень люблю крупяные супчики и особенно именно рисовый суп из всех крупяных . Приспособилась при подготовке риса к какому либо салатику (предположим к крабовому) риса готовить чуть больше (я рис почти по В.В. Похлёбкину готовлю http://forum.say7.info/topic39876.html). И из этого риса потом супчик в обязательном порядке .

Shirshik
Лена, спасибо! Так приятно слышать такие отзывы!

Владленочка!Спасибо,что напомнила про рисовый супчик.Тем более,что перец я в него не добавляла.Получилось новое блюдо.

Отличный супчик. Понравился всей семье.