Паста с телятиной и морковью в сливочном соусе
| Сообщение | Автор | |||
|---|---|---|---|---|
|
15 Дек 2009 17:30
 |
Камелия
Наталья Санкт-Петербург   |
|||
|
Какую же я Вам сегодня вкусняшку принесла... Ммм...
 Фузилли (макароны в виде спиралей) – 400 гр Морковь – 200 гр Телятина – 400 гр Растительное масло – 2 ст.л. Чеснок – 2 зубчика Тимьян (он же чабрец) – 2-3 веточки Сливки жирностью 22% - 250 мл Тертый пармезан – 50 гр Соль, молотый перец Фузилли отварить согласно инструкции на упаковке. Чеснок очистить и очень мелко нарезать. Телятину вымыть и нарезать небольшими кусочками. Морковь мелко нарезать. Тимьян вымыть, обсушить, разобрать на листики. Разогреть в сковороде растительное масло, обжарить в нем чеснок 1 минуту. Добавить телятину и готовить, помешивая, минут 15.  Добавить морковь, готовить 10 минут, время от времени помешивая. Посолить, поперчить.  Влить сливки, довести до кипения, уменьшить огонь и готовить 2-3 минуты до загустения. Добавить в соус листики тимьяна и сразу же убрать с огня.  Переложить фузилли в сковороду с соусом, перемешать.  Перед подачей на стол посыпать пармезаном.   Приятного аппетита! |
||||
|
15 Дек 2009 17:47
|
полесье
 елена Ростов-на-Дону |
|||
|
Натуленька,вкусненько!!!!!
   А,как же у тебя морковочка,такая получилась,брусочки,такие закругленные,супер.а не блюдо  |
||||
|
15 Дек 2009 17:51
|
Камелия
Наталья Санкт-Петербург |
|||
Ну нет, на такое я не способна 
Леночка, я такую морковь купила в магазине, в отделе, где все овощи замороженные лежат. Когда такая мини-морковь мне попадается, сразу беру.
Спасибо за добрые слова  |
||||
|
15 Дек 2009 18:14
|
полесье
елена Ростов-на-Дону |
|||
|
15 Дек 2009 19:23
|
Katrin03
 Людмила |
|||
|
Очень аппетитно!!!!
Мерси!!!!  |
||||
|
15 Дек 2009 19:29
|
Имбирь
 Ольга Сибирь |
|||
|
Камелия
Наташа, красотища какая!!! |
||||
|
15 Дек 2009 19:50
|
Ирулька
 Украина |
|||
|
Камелия
Натулька, действительно вкусняшечка какая!!! Класс!!! С удовольствием забираю в закладки!!! ПАСИБА!!!
 |
||||
|
15 Дек 2009 20:05
|
Камелия
Наталья Санкт-Петербург |
|||
|
Katrin03
Людмила, да не за что, угощайся.
Имбирь Ольчик, спасибо за внимание к моим рецептам
Ирулька Иринка, на здоровье. Спасибо, что всегда ко мне захаживаешь
|
||||
|
16 Апр 2010 14:53
|
KceHbka
 Оксана |
|||
|
Камелия
Наташенька, блюдо выглядит очень аппетитно
Будем пробовать! Спасибо! |
||||
|
16 Апр 2010 16:17
|
Камелия
Наталья Санкт-Петербург |
|||
|
Ой, Оксаночка, да не за что
Надеюсь, тебе понравится
Спасибо, что заглянула. Мне очень приятно твое внимание |
||||
|
13 Ноя 2010 16:02
|
Dobriy
Дмитрий 40 лет Москва |
|||
|
Ну всё! Я подавился слюной!..
 Молодца!!! |
||||
|
14 Ноя 2010 1:31
|
Камелия
Наталья Санкт-Петербург |
|||
|
Со слюной надо быть осторожнее
 |
