Салат из копченой горбуши «Оригинальный»

Делается так:

Горбуши горячего копчения - 500гр.-700гр.
Отварные яйца- 2 шт.
Бананы- 2 шт (средние, непереспелые, крепкие)
Упаковка пекинской капусты (небольшая)
Лук репчатый пережаренный- 2 шт. (некрупных)

Для заправки- смесь соуса тартар( можно сделать самому ,можно купить готовый) и лимонного сока.

Аккуратно отделяется рыбка от костей, мелко крошится руками, в эту же емкость мелко накрошенная пекинская капуста, мелкими кубиками отварные яйца, кубиками нарезаются бананы, лук полукольцами режим, обжариваем и туда же. Затем заправляем заливочкой, даем пропитаться и выкладываем при желании на листья пекинской капусты. Вот и все готово!

Необычное сочетание надо будет попробовать приготовить!

Буду делать этот салатик на Новый Год! Спасибо за идейку! Особенно интересно смотрятся порции на листьях капусты

Попробовала, получилось как и хотела.

На здоровье Надежда и Марина! Такое, на первый взгляд, необычное сочетание копченой рыбы и бананов как основных компонентов, дает очень оригинальный вкус,а удачно сделанная заливка -проявляет его вкус. И что тоже важно- просто в изготовлении.

Делала салатик, как и собиралась, всем очень понравился. Решила немного поэкспериментировать и добавила немного тертого твердого сыра и думаю этим салат не испортила. Сфотографировать не успела, очень быстро его съели

Gâteau писал(а):

Делала салатик, как и собиралась, всем очень понравился. Решила немного поэкспериментировать и добавила немного тертого твердого сыра и думаю этим салат не испортила. Сфотографировать не успела, очень быстро его съели

Эксперименты это замечательно, а то что понравился и быстро сьели - это особенно радует.

На самом деле оригинальный салатик с интересным вкусом. Для разнообразия - очень даже ничего.